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戌时末,食神府才打烊,所有客人离开,童灵璇回到办公室开始盘账。

“阿离,怎么样怎么样?”

“出来了,还是小姐的记账方法好。”

“那是多少啊?”

苏离抬头缓缓说了一个数,房内的人不约而同哇了一声。

“今天又打折又请客的,竟然还能收入三万多两!太可怕了。”

“阿离,净利是多少?”

“除去食材和人工的成本,不算酒楼购买和装修的话,净利大概三万两千七百两。”

“哇......”

童灵璇并不意外,光一道佛跳墙定价三百八十八两,卖的就是噱头,挣的就是那些有钱人的钱,今天有头有脸的人来得又多,怎么会真好意思白吃白喝,而且为了面子,总是挑贵的点,这么下来,她可不是挣钱嘛。

“这个酒楼买的时候没花多少钱,但是为了赶工,总共花了我三十万两银子,以后生意肯定没有今天这么火爆,但应该能保持两万上下,这么一来,半个月左右我就能回本了?”

“可不是嘛,小姐太厉害了。”

“嘿嘿......一般一般啦。”

今天酒楼开门红,童灵璇表示非常满意,然后给所有员工发了开业奖金,并且告诉所有人,日后只要好好工作,奖金绝对是不缺的。

“对了阿离,告诉小白,他那些朋友如果愿意的话,我这儿有个活给他们干。”

小白是一个十四岁的男孩,无名无姓,据说是因为长得白,老被叫小白哥哥,名字由此而来。

他带着七八个弟弟妹妹乞讨为生,当然都不是亲的。

偶然被童灵璇遇上,她发现这少年长得不错,眼神清亮,为人机灵,又会说话,重要的是心地善良,那几个小的要不是被他护着,早不知饿死在哪里了。

她给了小白跟着她的机会,取名白君腾,取君子立世、飞黄腾达之意。

先从伙计做起,同时还要学认字,读书,就看他能做到哪一步。

“小姐你说的是什么事啊?”

“我们第一天的营业效果已经出来了,下一步该干什么了?”

“嗯......我知道了,大肆宣扬。”

“去,注意用词,适当宣传,宣传。”

“哦对对对,宣传,宣传。”

“让那几个小不点走街串巷讲上一讲,这几天的饭食酒楼包了。”

“好的,他们肯定喜欢干。”

“对了,说书先生找好了吗?”

“找了几个,小姐你不是不满意嘛。”

“嗯......确实不咋地嘛,搞得我都没等上先开业了,不过没关系,这个不急继续找,什么时候找到,再加入酒楼作为新特色,还能涨一波人气。”

几人点点头。

“这几天就先这样,以后的菜单,每周小更新,每半月大更新一次,至于怎么把控,就全权交给芳姐了,芳姐,没问题吧?”

“没问题。”

为了保证万无一失,童灵璇还特意把刘芳送到御膳房的王大厨那儿进修了几天。

结束之后,王大厨连连称赞简直天才,刘芳味觉和嗅觉的灵敏度远超普通人,这么多年都被埋没了。

再加上刘芳本来就有基础,进修过后,不是一般大厨可比。

此外为了省事,童灵璇花钱买了好几个厨师,全部交给刘芳来管,只要后厨给力,再加上她的各种营销,一定让食神府成为京城第一酒楼。

“说起酒楼,我们这儿名义是酒楼,可是除了饭菜好吃,酒还真一般般,怎么能弄到好酒呢?”

童灵璇单手托腮,凝眉思索。

“小姐,我们的酒还不好吗?”

连客人都说好啊。

“你们不懂,这里的酒浓度太低,口感也一般,喝起来就那意思吧,我说的好酒是那种高浓度的酒,那喝起来才带劲呢,而且高浓度的白酒还可以用于消毒治疗......哎呀!”

“怎怎么了?”

“我知道了,明天我去找翁姐姐,说不定她能理解我的意思。”

大家也习惯了她的神神叨叨,头脑风暴,只是苏离听着听着觉得不太对劲。

“小姐,你经常喝酒吗?怎么对酒这么了解?”

“呃......”

说起来,她前世还真喜欢小酌几杯,酒量也还可以,来到这儿却没喝过,主要是真不好喝。

“我......都试过呀,这不是要开酒楼嘛,我总得自己先了解清楚,才能运筹帷幄。”

“哦......是这样哦。”

这个“哦”就很有内涵。

“......好了好了,这么晚了,都回去休息吧,今天累坏了,养好精神,明天再战。”

“那东家,我们先回了。”

“东家再见。”

“......”

“再见再见......”