“小姐，明日你当真不去餐馆，当真让奴婢一人去？”一连两个当真，暴露出了鹅黄的难以置信和忐忑。
苏简观察过她在药房买回来的捣药用的罐子后，便试着将皂角放进罐子里捣碎：“你很能干，我相信你能做好。实际上，你今天就做的特别好。”
鹅黄得到苏简的肯定很开心，也感激苏简的信任：“可是，今日奴婢表现的好是知道有小姐在。”
“明日我也在啊。不管我人在哪儿，我都是你最坚强的后盾。”苏简见捣药罐子里的皂角捣碎的差不多了，试着往里加入两汤匙的辣椒粉，以及两汤匙的蒜末和姜末。其实若是有姜粉会更好，但目前条件有限，只能先试一试姜末。
鹅黄闻言，心中稍稍的安稳，想要说什么，见苏简起身，她想到了什么，赶紧将秦昊准备好的薄荷叶递给了苏简。
苏简接过薄荷叶，鹅黄是越来越懂她了，她唇角上扬：“再给我准备一桶清水，将它们倒进去，今晚浸泡一夜，明日我去地里试试效果。”
“小姐明日要去地里？”鹅黄想不明白，她知道苏简忙，但是她却觉得现今最紧要的是明日的开业，但她不敢质疑苏简的话。
“嗯，去地里。”苏简说的肯定，尽管这些天没有听到坏消息，但是按照她的经验来说，庄稼成长，就没有不长虫的。虽然钱财很重要，但是土地对于她和将军府更重要，她是因为热爱，而将军府的那些人……土地是他们赖以生存的东西，他们总是要学会爱护，种植，然后自食其力。
“小姐……”
“咚咚咚。”
敲门声和鹅黄的声音同时响起，苏简手上的动作不停。鹅黄则收敛了话语，转身开门，见到丽娘，她眼中带上了打量。
“夫人，秦掌柜来了，这么晚了，奴婢也不知道还应该不应该让他进来。”
“让他进来。”
丽娘一顿，她刚刚的暗示不明显吗？苏简竟然都没有考虑一下就同意了，她面上流露出了复杂，想要说什么，见鹅黄注视，又想到她现在明面上是夫人的人，便压下了心底的想法：“那奴婢让秦掌柜在院子里等着？”
苏简点头，来了古代这么久，她或多或少对这里更了解了些，大晚上的，秦掌柜确实不适合出现在她的房间。
“公子。”
秦昊见苏简出了房间，赶忙迎了上去，毕恭毕敬的将银票举于头顶，等待着苏简拿去。
鹅黄见状，快速的将银票拿过交给了苏简。
二百两的银票！
这算是苏简来这儿后见过的最大面值的银票了。
“这么多钱啊，小姐……我们不用担心月底的时候不能给府上的人发工钱了。”鹅黄惊喜的开口，意识到她的嗓门过大，她赶紧双手捂嘴，四处张望，她刚刚的话别被人听去了才好。
苏简拿着银票，审视的看着秦昊：“才盘点过账目，我记得已经没有钱了。”
“公子别误会，这钱啊，是封东家购买酱油的银子，他购买了一百斤。”秦昊说着，语气仍旧带着激动。
苏简一愣，一点点不值钱的麦苗封邑城都愿意花十两银子购买，豆油可是个好物件，花二百两买一百斤，足够用上许久了，他不亏。这么想着，她点了点头：“你来就只是为了将银票交给我？”
“自然不是。”秦昊站直了身体看着苏简道：“公子之前要小的制定豆花饭的价格，小的一直再三衡量。
咱们的豆油一斤要二两银子，提供的也是市面上从未出现过的新鲜吃食，饭也是挑的上好的白米，这价格上若是太低，我们会吃亏。”
苏简明白秦昊的意思，豆花饭，一碗豆花的前提下，佐料和米饭随意吃，若是遇到食量大的，吃上几大碗米饭……
“你制定的价格几何？”但也不能太贵。豆花这样的物件，虽然她想靠着它挣钱，却不想只让有钱的人可以吃。
“针对家境宽裕的，小的想的是男子一人四十文钱，女子则是三十文，孩童二十文；若是家境稍微差一些的，则统统二十文，只是给他们提供的米饭不能是白米饭而是粗粮。”秦昊说着，小心仔细的观察苏简的面色，见她并没有流露别的神情，继续道：“豆浆的话，小的想的是五文钱一碗。”
苏简听秦昊说完，看了秦昊一眼，她并不知道她的一眼，让秦昊忐忑了：“浓郁的豆浆五文钱一碗，若是加了些水，没有那么浓郁的，一文钱一碗也可以。”
秦昊心下一松，明白苏简的言外之意，她这是想要有钱没钱的人都能光顾小苏餐馆。
“趁着现在大家都在，我们一起制作菜单。”苏简道。
“菜单？”
苏简见鹅黄和秦昊都不甚明白，她一边解释，一边让鹅黄去拿纸笔：“餐馆里有的饭食一一列举出来，再在后面标注价格，方便客人点菜。”可惜她画画水平一般，要不然，她还想将每种食物都画出来。
秦昊望着苏简的眼神更加光亮了，他的主子果然不是一般人！菜单一出，那才是真的明码标价，童叟无欺，且别的酒楼，就算是城里最大的封氏酒楼也不曾有这样的菜单，他有预感，他们的餐馆日后怕是会成为县城里数一数二甚至直逼封氏酒楼的餐馆。
“鹅黄过去掌勺，但并不意味着她的身份是厨娘，秦掌柜懂我的意思吗？”苏简想着再嘱咐秦昊一次。
秦昊慌忙点头：“自然，自然。鹅黄姑娘在餐馆，小的必定不会让她受委屈。”
鹅黄拿着纸笔出来便听到了苏简的嘱托和秦昊的保证，心里暖暖的，越发坚定了效忠苏简的决心：“小姐，纸笔来了。”
“给秦掌柜。”苏简并不准备自己写，今日奔波了一天，忙碌了一天，既然有人可以代劳，她也可以适当的偷下懒，再者……菜单也写不了多少张：“写好之后留下一份，然后你们都早些去休息，明天晚间，我等你们的好消息。”