“五日后可以开始每日供应新鲜蔬菜两百斤，一个月后可以再增加一百斤鲜蘑菇和一百斤蔬菜！”杨玉心里默估了一下地里的产能。
“杨大娘子不够爽快呀，这缺菜季节就这么两、三个月，开了春，这菜价还能这么高么？”郑大公子很是不满。
“这个没有办法！郑公子应该知道，这菜种下去，是要时间才能收获的，地里出不来，我也没法供应。就这五日后的两百斤蔬菜，我也是从其他买家那里先压一些才能凑出来！”杨玉没有被高额利润蒙蔽心智。
“那好吧！不过我不会先付定金，菜到后我要先验了货才付银子。”看杨玉寸步不让，郑公子更加不满。
“这人与人还真是不一样，这郑公子比省府的林家差远了！”蔬菜成熟后不易保存，为了不受损失，成熟后就要尽快卖掉，为了打开反季节蔬菜的销售渠道，杨玉只好忍气吞声。
“这郑公子不太好相处的样子！”杨玉回到三楼上等客房后，陆仁义期期艾艾的跟进来，一脸担忧。
“我知道了！商人重利，各自争取利益很正常。明天 一早我就回庄子去安排！”打发走了陆仁义，杨玉找来陈管家和何队长三人细细筹谋往三河府送菜的计划。一直到晚饭时分，终于做出了完整的计划。
赵姨娘她们这时也回来了，众人一起吃了晚饭，安排几个小孩子先去睡了，杨玉叫来赵姨娘，把要往三河府送菜的事给她说了，听说要往那么远的地方送货，赵姨娘也不太放心，但她也出不上什么力，很是愧疚。
第二天，杨玉她们只带走了三马车布料，其他年货就暂存在陆家饭店，等送菜来的马车再运回去。
到了庄子，几人分头开始准备，何振山在护卫队挑了十二个人和十二匹，组成送菜队。送菜队分成一队和二队。每个队各六人六马，又分成三个小组，每个小组二人二马。送菜一队明日出发，去到清溪镇与三河府之间的平安镇何记客栈待命。
送菜二队的三个小组，从三日后开始，每日早上从清溪镇出发一个小组，用一天时间赶到平安镇何记客栈，将菜交与送菜一队的人后休息一晚，第二日返回清溪镇。
送菜一队在收到菜的次日，安排一个小组出发，用一天时间赶到三河府，将菜交与郑家酒楼后休息一晚，第二日返回平安镇。每个小组都是跑一个来回就休息一天。
杨玉决定明天随送菜一队的人出发，先去平安镇和三河府熟悉一下。由于临近年关，庄子有许多内务需要处理，赵姨娘走不开，所以只打算带杨大公子杨智远出去长长见识，杨二娘子对此很是伤心。
出门前，杨玉召集了当日参与制冰的几人，赶制了一些冰块，让大牛保管，等每次送菜时，将冰块隔草放在装好的菜上面，再加以青草覆盖。有冰块降温，冰融化后的水也能为蔬菜补充水分，这样绿叶蔬菜保存两天也很新鲜。
陈管家叫人特制了十多对适合马驮的大竹篮子，用来运输蔬菜。篮子的外围全用草帘包裹，能减少冰块的冷气流失。
杨玉又叫来两位管理菜园的王组长，安排采摘蔬菜和发运事项，为了保证蔬菜更新鲜一些，杨玉要求每天卯时采摘打包交给送菜一队，以便他们赶在辰时之前出发。
冬梅收拾了杨玉出行需要携带的物品，赵姨娘准备了五十两黄金和五百两银子，交与陈管家，杨玉本来认为不用带那么多钱财出门，但赵姨娘说穷家富路，出门有钱好办事。杨玉也只好由了她。
一切安排妥当，已到子时，杨玉匆匆洗漱休息。
第二天，不到辰时杨玉她们就出发，杨玉、杨智远和冬梅坐了一辆马车，陈管家、何振山以及十六个护卫，其中包括六个送菜队成员骑着马跟在马车左右。
往三河府的路是官道，虽然其间也有几处少人烟稀少的路段，好歹路面还算宽畅平坦。
一行人起早贪黑，本来需要两天半的路程，只用了两天就到了平安镇。平安镇不是很大，繁华程度跟清溪镇差不多。何记客栈是平安镇最大的客栈，老板姓何，叫何有财。何振山曾经路过时在这里住宿过。由于和老板同姓，两人成了朋友。
在何振山的指引下一行人来到何记客栈，何老板热情的接待了他们。
“有财兄弟！我的东家想在你的店里长期租用两间房间，作为杨家货物周转之地。”在晚饭的桌子上，何振山敬了何老板一杯酒说道。
“多谢杨东家照顾！不过小店里过往客人众多，人多眼杂，不知杨东家转运货物是否方便？”何老板也是实在人，当下主动说明客栈情况。
“也许还真不太方便！不知何老板有何建议？”杨玉客气请教。
“我另外有一处独立的小院子，距此地向北半里地距离，在镇子的边缘处。饭后杨东家可以去相看一下，如果相中，或买、或租都是可以的，价钱也好商量！”
“也好！”杨玉觉得能有一个独立小院确实要方便许多。
饭后众人由何老板引路，去相看院子。院子不远只走了半刻钟点就到了，
这是一个簸箕型的院子，正面是五间正房，左边是马廊和厨房，右边是三间厢房，大门两边分别有凉棚，可以堆放货物。
“何老板！这个院子我很满意！不知卖价多少？”杨玉一眼就相中了这个院子。
“院子作价二百两银子，屋内家具、物件，作价六十两银子。”
杨玉转了一圈，见左右四间正房和右边三间厢房有床、柜子、椅子等，但没被子、枕头。正中的那间房有饭桌和坐椅，厨房有灶台，碗柜，但没炊具和碗盘碟筷、木桶、木盆等，马廊有槽，但没草料。
心里估了一上，觉得价钱也算公道，随即让陈管家取出三十两黄金。
“何老板，这是三十两黄金，多余的四两，劳烦您添置被褥、炊具、碗盘碟筷、木桶、木盆、草料等。”