那些官员没有自己直接过来下订单，而是打发了自家的小厮来与何振山交涉。
因为都是每人限购一份相同的订单，何振山就只是收了小厮们出示的请柬和订货的银子，告诉了小厮们取货的时间和地点，说一会儿让大少爷补登记。
今日参加宴请的有两百人左右，全都都下了订单。除了郑公子，所有商贾和大部分官员都附赠了自己的名牌。待众人都走后，林管家期期艾艾地找上了何振山。
“何队长！知府大人也想下一份订单！”何振山还没答话，杨玉先笑了。
“林管家客气了！请转告知府大人，等货物到了，一定先送过来！”杨玉对林管家说道，并没有按下订单的流程登记。
“何队长！一会儿你去买一千打油纸和五百捆稻草，晚上有用！”出了知府衙门，杨玉刚上马车就对何振山说道。
晚上戌时，杨家运送货物的马车终于到了。
杨玉提前安排给押运的护卫们留了饭，让他们一到就能吃上热乎饭菜。饭后也没再安排他们干活，而让他们早早去休息。
何振山买的油纸和稻草也运回来了。
杨玉让人煮了浆糊，把六百打油纸粘成了油纸袋，又挑了几个写字好的人，在每一个油纸袋上分别写上“杨记美食 牛肉干”或“杨记美食 猪肉干”或“杨记美食 五花肉”。
一个油纸袋里分别装入一斤牛肉干或一斤猪肉干或一斤烤五花肉。装好后，又用浆糊封了口，再把三袋牛肉干、三袋猪肉干和三袋烤五花肉叠一起用结实的稻草绳捆成一个大包袱。
古代的人动手能力都很强，杨玉又挑了几个编制手艺好的，用稻草编了许多分成两格的草笼。一个草笼的两格分别放入二十只茶叶蛋和二十只松花蛋。又让人用剩下的两百打油纸分别写了“杨记美食 茶叶蛋”或“杨记美食 松花蛋”贴在编好的草笼上。
这边冬梅也组织了一队人手，将各种绿叶蔬菜分成许多小份，再每种蔬菜都拿上一些混合成三斤一份，用稻草绳捆在一起。
几十号人忙乎了大半夜，才把所有肉干和蛋制品全部打包完成。杨玉留下了何振山和两个小厮，让其他人去休息了。
“你们两个，拿十份订单的量装上一辆马车里去。”杨玉对那两小厮吩咐道。
“何队长！明天还要辛苦你跑一趟知府衙门，给林大人送过去！”
“小人明白！”
次日辰时，杨玉让人在杨家宅子前院的右方并排摆放了四张桌子，每张桌子后面整齐的堆放着昨晚打包好的货物，巳时准时让人将左右两边的侧门都打开了。
门外已经有好多小厮候在了那里等候取货。杨玉安排了两人在右边侧门口，招乎小厮们从右边侧门进院子去分四队排队取货。
取好货的小厮又有人引导他们从左边的侧门出去，这样的单循环就避免了拥挤。
临近左侧门边，杨智远和冬梅在此摆放了桌椅和笔墨纸砚。
冬梅交待取了货过来的小厮们，“明天还有货物供应，需要的现在就可以预订，一户也只能下一份订单，不再需要请柬了。”
“没预订的，明天也可以直接过来买，但不保证能买到货物。”
大部分小厮做不了主是否要预订，只有少数是管家来取货的才下了订单。
一个时辰后，昨天的订单已经发货完毕，现场预订的却只有二、三十份订单，杨智远和冬梅看着面前的登记表皱起了眉头，“这明日的订单也太少了吧？还剩下不少货物呢！”
“不用着急！不是说没预订的明天可以直接过来买吗！”杨玉安慰着两人。
“可是万一明天直接来买的人不多，又该怎么办呢？”杨智远和冬梅还是不放心。
正在两人忐忑不安，为剩下的货物发愁的时，却见刚才取了货的小厮们又陆陆续续的走了回来，订下了明日的订单。
原来他们是回去请示了主子后，又回来订货了！有一些小厮还另带了一些人来，说是自己主家的亲戚，也要求下订单。
杨玉也没去计较新来的那些人的身份，让杨智远按他们报的信息做了登记。
因为返回订货来的人很多，杨玉让陈文志和何振山一起仔细清点了剩下货物的具体数量，叮嘱杨智远和冬梅，千万不能预订超量了，否则不能按时发货，会引起不必要的麻烦。
申时，剩下的货物全部预订了出去。
杨玉招集杨智远、冬梅、何振山、陈文志、何副队长开会，一起统计了这两天的收入：有五百八十份订单，共收了四千零六十两银子。这可是一笔不小的收入，众人十分开心。
“大娘子！照现在的情况看，如果不限预订量的话，以后几天，生意恐怕更好！但按离开时给家里交待的供货量远远不能满足！”何振山见识比较广，想的就比其他人多一些。
“是的！我当初也没估计生意会这么好！”杨玉也想到了这个问题，脑子里正在盘算何如解决。
“宅子这么大，我们可以在三河府现制做货物售卖！”冬梅说出了自己想到的办法。
“在三河府现制做货物，人手似乎不太够！也没现成的工具！还有原材料也是个问题！”陈文志说出了三个现实的困难。
“这三个问题应该可以解决！”杨玉思考后觉得在三河府现制做货物售卖的方案可行。
“工具可以马上去打造，原材料也可以就近采购，除了在牙行买的下人，我们在来的路上还雇了一些难民，再过两三天应该会到南城门，所以人手也不成问题。”杨玉开始梳理解决问题的具体办法。
“为了保密，烤炉的配件得分开订制，最好不要让铁器铺的人知道收货的是杨家。”
“所有佐料种类和配方也不能传了出去，所以也要由可靠的人多地分开采买，保管、使用和废料回收也要有专人负责。”
“大娘子考虑的周到！”几人纷纷点头称是。
“昨天已将所有货物打好包，明天只是发货，不需要太多人手，送货来的护卫已歇了半日。今天下午可以开始进行准备工作，争取后天能有货物产出。”杨玉开始给最核心的几人分工。
“文志在三河府城里订制烤炉外桶三十只，购买大铁锅四十口、陶汤罐一百二十只、大瓦缸两百只、案板、刀具、木盆、油纸、白棉布、针线、盐、老姜和花椒。”
“何副队长在城南外县城和镇上订制铁棍一千根，购买猪肉、牛肉、鸡蛋、鸭蛋、辣椒、三奈、八角和稻草，并接应之前雇的难民。”
“何队长在城北外县城和镇上订制烤炉内桶三十只，购买猪肉、牛肉、鸡蛋、鸭蛋、大蒜、桂皮、丁香和胡椒等。”
“冬梅负责组织人手缝制佐料包和编草笼、搓草绳。”
“智远负责组织人粘油纸袋和书写货物名称。”
“是！小人们立即去办！”几人领命后分头准备去了。
杨智远让人煮了两锅浆糊放一边凉着，还准备了笔墨纸砚，用昨天剩下的两百打油纸开始粘油纸袋，并书写货物名称。
冬梅开始让人先用昨天剩下的稻草编草笼、搓草绳。
陈文志最先去布庄买了几匹缝制佐料包的白棉布和针线，让伙计送去杨家宅子。又去油纸铺买了三千打油纸，也让伙计送去杨家宅子。