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88小说网 > 其他类型 > 京华小厨娘 > 第三十一章 西红柿
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夜风吹过,灯影摇晃。

浴佛节的盛会不大圆满的落幕了。

收下辛苦钱,又捧着寺里赠的镇宅法螺,陆西泠垒的一身疲惫,陪着豆芽从下午看热闹一直看到了晚上。

庙会的街灯是必看的。

但转悠了一圈,陆西泠觉得不夜城的灯会也就那么回事,没甚意思。

说来说去,仍旧是大型相亲会场的既视感。

都是噱头!

路过算命摊前,豆芽定住脚步,拽着陆西泠的衣袖。

“阿泠,咱们家的店什么时候开业?”被陆西泠养胖的小手指了指:“喏,要不要卜个吉利日子开张?”

“不急,等咱们上完货就开张。”

算卦什么的也是噱头!

陆西泠拉起肉乎乎的小手往回走。

若是一年没个良辰吉日还不赚钱了?

陆西泠拍板。

干脆,后日就开张!

和旁家的食肆不同。

因之前铺子里做过糕点生意,扎根这些年留来了不少老客人,等到陆西泠接手以后,铺子的客流量更是窜上了一个新高度。

哪怕现在改成了饭馆,但饕餮之喜人人皆有,稍微一推广,第一批尝螃蟹的就来了。

菜牌的红漆早就干透了,微澜的日光透过窗棂打进来,反射出油汪汪的暖光。

私房菜嘛,求精不求量,六道精品菜振馆足矣。

正堂间四张桌椅摆的整齐。

柜台侧面的吧台配备三处高凳。

别误会,不是为了情调和品位,更不是为了食客方便。

实际如陆西泠。

要说只能是房屋实际面积太小,她才不得不将最后一点空间利用率都榨干出来。

谁知这一摆弄才发现,孤独的美食人还挺多。

巳时一刻开门营业。

进来的都先可着吧台坐,一为图个新鲜,二为吃饭的时候还能和店家搭话。

“小圆满是何物?”

食铺里就俩人,陆西泠负责菜品一块,豆芽就只好被推上了前台。

小丫头嘴皮子比以前溜道了许多,学着陆西泠的万能句式笑盈盈答道:“客人一吃便知了。”

之后还有食客询问蘑菇炖饭如何,核桃酪是什么滋味,豆芽也都一一回答。

“酸甜适中,内涵丰富,没想到菜肴也能精致如此!”坐在吧台的客人惊讶道。

“此物有点像狮子头。”

另一边的客人听罢摇头:“我看着却不像,狮子头油腻,肉汁稀,吃上两口就腻歪了,小圆满则汤汁浓郁,吃起来也爽口许多。”

“这到底是何物啊?”

是西红柿啊!

珠帘外的食客热火朝天讨论起来,厨房里的陆西泠嘴角上扬。

没想到古人吃货们也都是萌物党。

西红柿这种食材虽然普遍,但登上古人餐桌大多都是汤汤水水居多,真正作为一道主菜的机会聊胜于无。

食客们认不出实为情理之中。

况且,陆西泠手艺巧,只保留柿子的形状,却将其内里掏了个空,塞上了虾仁、蘑菇等内料,单纯留出柿子一段香。

再配上流沙汤汁,任谁乍一吃都得糊涂。

陆西泠得意一笑,并不打算将这道菜的谜底这么早解开,她巴不得外堂讨论的再热闹些。

最好口口相传,让西红柿上升到网红菜该有的热度来。

如此调动起百姓们的味蕾和好奇心,他们还能忍住不来打卡?

绝无可能!

事实证明,比起搞噱头,还得看陆西泠。

有了小圆满打头阵,隔日为了尝一口网红菜的食客们就在门口排起了长龙。

刚开始营业的豆芽险些惊掉了下巴。

想起上一世档口前的营销手段,陆西泠忽然觉得自己浅显了,说不准人家真就不是故意搞出的饥饿营销呢?

陆西泠忽然感谢自己的抠门和懒散,若不然用【古今中外美食谱】里的菜谱,指不定吃货们会发什么疯。

“这可怎么办?”豆芽有点慌。

还能怎么办,发送爱的号码牌吧。

吃货的爱太热烈。

好在这一世陆西泠多了不少耐心,宁可少赚一天的银子,前期准备工作也妥妥帖帖。

手写的簪花便签一一交递给食客们。

规矩也定好:叫号用餐,过期不候。

食客堆里,有的人感叹此法甚好,左右是为了吃小圆满的,早一点晚一点都无所谓,先逛游着。

有的人则觉得遗憾。

上朝的和上工的,都等不起呢。

对此,陆西泠也赔笑道:“是小店招待不周,贵人们多多担待,以后想吃提前和店里招呼,鄙店一定早早备下。”

这便是能预定的意思了。

如此一来,一大波的客人分成了规矩的几小波,陆西泠好容易才保住了店里的小资氛围。

却不想,饶是她八面玲珑,将客人哄的高高兴兴,还是有冤家上门来找事。

一众贵女拥着白凤芝出现在店里时,陆西泠正在后厨里切香菇。

豆芽急匆匆地跑进来,喜上眉梢道:“是公主!是公主!公主来咱店里打卡了!”

学了新词就乱用。

陆西泠一脸愁容。

恐怕小公主不是打卡那么简单,找茬才是真吧。

有了预定制,好些不差钱又喜欢安静的客人都愿意提前预定包房。

陆西泠翻看账簿,发现昨日下午的确有位官眷家的仆从过来订餐。

“吴司业家……”

陆西泠对这家人的学识略有耳闻,但其他的就不了解。

不过,既然是吴家的人来定,那就并非是小公主自己招呼要来的。

再想起她在李嬷嬷鞭下教导……

陆西泠不由得大松一口气。

“阿泠,楼上的客人请你过去。”

刚松下的气又提到了嗓子眼。

陆西泠压着紧张问道:“要我去作甚?”

这问题就怪了。

开业几天来,客人吃好了张罗着要见老板娘的大有人在,聊到高兴出手阔气的更是不少。

阿泠每回捧着银子回来都跟吃了蜜糖的山熊一样。

怎么今日迟钝了?

豆芽怔松了一会儿,拍掌道:“你是不是害怕见到公主?你放心,公主长得可甜了,说话也彬彬有礼,她不会难为你的。”

豆芽笑容都快裂到耳朵跟了。

“不知道公主能打赏多少银子给咱们,我瞧着她衣着打扮,比起二殿下像是有钱许多呢!”