村里大厨的手艺是越来越好,再加上沈凡时不时的会给大家传授一些菜谱。
就这样把村民都培养成了出色的厨师,去到一些小的饭店,都是可以作为掌勺的大厨的。
随着各种鱼肉制品的出锅,香气把游客都吸引了过来。
而各种各样的鱼肉做法,也是让游客们大开眼界。
而村里早就安排好的销售员,在游客大批量的过来时,就把鱼丸、鱼排等等切碎了一些。
切碎后放在小盘子里面,配上牙签,供大家品尝。
而鱼肉的美味,瞬间就获得了一大批的粉丝,然后似曾相识的抢购热潮又开始了。
吃货属性全开的游客,一窝蜂的把鱼丸、鱼排等等都抢购一空。
只能让后面的游客再等一等了。
抢到了第一批的游客,则是回到岸边,一边观看捕鱼大片,一边品尝鱼肉制品,好不惬意。
随着游客的哄抢,后面杀鱼、清洗的村民压力瞬间就上来了。
恨不得自己能生出三头六臂来。
好在村里看到这边情况,及时的反应过来,又从村里抽调了一些人过来负责后勤。
随着一条一条的鱼被处理了,大厨也是累的够呛。
处理下来的鱼头、鱼杂等不好处理的,都被分批次送到酒店、饭店、农家乐等地方,作为菜品的食材使用。
除开大鱼的各种做法之外,对于下杂鱼,也是开发了各种不同的口味。
但是大多都是油炸,裹着面粉,炸成小鱼干,有蒜香味的,有原味的,有十三香的……
各种口味应有尽有,一样的佐餐小食,也可以作为消遣的小零食。
特别受小孩还有年轻男女的喜爱,每每一出国就被抢购一空,甚至有的都是提前预定。
当然,提前预定是不可能给的,大家都要排队。
所以销售员把自家小孩招呼过来,带着纸笔给游客写了号码,让游客按照排队顺序取号。
之后会进行叫号,过号就会作废,或者再次排队之后延后几个号码给予购买。
这些都是那些火爆的餐馆的营销手段,用在这里也是极其的适合。
吃过大厨做好的鱼丸等之后,有的游客又采购了许多,准备带回去分享。
而这一部分大多都是今天准备返程的,或者再继续去下一站。
有的游客走之前,也是选购了一些活鱼活虾,还有野生的鳝鱼、黑鱼等等,这些是带回家自己做了吃的。
捕鱼队在源源不断的往岸上送鱼,而送上岸的鱼在不停的被消耗着。
有的是被买走的,有的则是现场被做成了美食。
而在水库,捕再多的鱼,都不愁销路。
水库村的农家乐,夜市,集市广场,酒店等地方,都是食材消耗大户。
而鱼正是日常主要食材之一。
捕鱼的活动一直持续到晚上六点多,天开始变黑的时候。
游客们玩了一下午都是有些累了,大概五点左右就上岸去收拾自己了。
这会估计已经融入吃货大军,一起行动去了。
村民组织的捕鱼队,在游客上岸之后,又拉着渔网来回好几遍,确定没有漏网之鱼后才上岸。
这也就把时间拖延到了六点多。
虽然是天快黑了,但是排队等鱼丸、炸鱼的游客,还是有很多。
村民们轮换着吃了晚饭,还是在加速的清理鱼肉。
但是考虑到时间问题,问了几个大厨的意见之后。
负责销售的同事统计了一下排队的人数,然后无奈之下做了限购的决定,保证排队的都可以买到一些。
至于后来的,就不接受排队了。
又是忙活了一个多小时,终于把排队的游客都安排好。
至于剩下的鱼,一些给了帮工的村民,让拿回去自己做了。
还有一些鱼,则是被安排拿去了饭店,准备做成各种鱼丸、鱼排这类,包装好之后分发给购票捕鱼的游客们。
做完这些安排,村民们就开始收拾摊位、锅灶等等。
收拾好之后,就放置在原地,安排了两个村民看护,其他的该回家的回家,改回店里的回店里。
旅游管理公司的客服则是联系下午参加捕鱼的游客,询问合适离开,是否方便领取鱼肉制品。
针对已经离开的,询问获取地址,给安排邮寄回家,或则附近的可以直接送上门。
一切都被安排的妥妥当当,有条不紊。
时间再各种各样的活动中度过,转眼龙国庆的假期就结束了。
村里也看不到孩子导出游荡,大概都是回家去写作业去了。
毕竟明天就要继续去上学了,还有很多作业没写。
家长们也很少往外跑了,除了村里有需要或者工作安排,大概都是回家辅导自己家熊孩子的作业去了。
而游客们也都有些念念不舍的收拾自己的行李,告别水库村,告别假期。
当然集市广场,成为游客离开前狂欢的地方。
各种采购再集市广场的各个角落疯狂进行,大概是集市广场的商品都很具有地方特色,所以被大家当作纪念品带回家。
各家餐馆的后厨,也是被血洗了一遍。
自从鱼肉的各种制品成功之后,各家餐馆又陆续开发出水饺、馄饨、肉丸、狮子头等半成品或成品销售的菜肴。
经过几天的市场检验,深得游客的喜爱,所以这不,就要离开了,也是要采购一批回家和家人们继续享用。
好吃的餐馆,真的可以带动消费,整个水库村,龙国庆期间,人流都不怎么有消退。
大部分都是冲着吃饭来的,然后不自觉的把钱也花到了各种采购上面。
之后的情况如何,也是即将迎来新的市场检验。
龙国庆假期彻底结束之后,村里立刻组织对假期间的收支进行统计。
各种各样的收入不断的被汇总的村委财务办公室。
直接入账旅游管理公司的费用已经超过了三百万,其中鱼肉制品的销售接近一百万,属于是大头收入。
其他的大多是来自场地经营,商家服务费等等收入。
然后村里挂牌的农家乐、民宿酒店等等,也是有一百多万的收入。
主要还是集市广场、夜市还有水库国际酒店给客人分流了,要不然会更多。
随着收入不断的计算,村委办公室不断的有惊叹声传出。
抛开成本,水库村真的是不缺钱了,甚至一跃成为十里八乡的首富村。
这些钱到账之后,也让村里的很多想法可以快速的安排,可以更快的实现新的跃迁。