落青染只当凌凌现在是病急乱投医，这七星散魂没有她配的解药，是无论如何都救不活的。
去陶然居的路上，小绿跟婳婳似乎有些欲言又止。
落青染只当没看到，干脆直接闭目养神。
到了陶然居时，落青染下马车之前，小绿立刻帮她带上帷帽。
顺便小声嘟囔了句：“也不知道是哪些黑心肝在乱传，王妃明明把忠勇将军夫人救活了，可街上那些人偏不信。”
其实，小红也是后来才信的，刚开始她是不信的。
落青染没有接话，她将帷帽固定好，这东西确实很碍事。
陶然居虽然没了李掌柜，但还有二掌柜，并没有想象中的乱糟糟。
甚至，还挺有规有矩的。
落青染一进门，就有小二上前拦下：“这位贵客，抱歉，我们店里还没开张，您要不午膳时间再过来？”
“臭小子，看清楚了，这是王妃娘娘。”姜管家的手下立刻提醒道。
那小二见过姜管家的手下，听到这话，立刻就要给落青染跪下。
“免礼。”落青染不想在陶然居门口被人围观，直接带着小绿跟婳婳进了店内。
云七将马车停好后，立刻扛着几口炉子跟上。
这些炉子是前几天落青染让人去做的，专门用来吃火锅用。
云七有些不明白，这些炉子倒是跟府里用的一样，可锅子却跟府里用的不一样。
很快，陶然居的二掌柜听到动静就迎了出来：“小人董林，叩见王妃娘娘。”
董林身后跪着店里的所有员工，他们这会心里都在庆幸，好在听了董林的劝，没有像从前那样懒懒散散的。
果然，今天店里来了大人物。
董林只以为姜管家今日会来，结果来的是王妃，他一时间有些紧张，说话都忍不住磕巴。
“不用紧张，我今日是来找你跟厨师讨论些事。”落青染还以为陶然居要大换血，结果新上任的姜管家已经提前帮她查好一切，陶然居的二掌柜跟厨师都能继续用，只需赶走两个伙计。
那两个伙计是李掌柜的亲戚，平日里也是李掌柜捞油水的帮手。
对于姜管家的办事能力，落青染很是满意。
姜管家还告诉落青染，其他店铺里的员工，他都会先摸清底细，务必让她接手的所有员工都老实本分。
董林听到这话有些惶恐，不由把头低了几分。
“今日关店，不对，这五日都关店，董掌柜，你命人去门口贴个告示。”
董林没有意识到落青染是在喊自己，好半天才反应过来。
他瞪大了眼睛，似乎有些不敢置信，怕落青染是喊错了。
“以后董林就是店里的掌柜。”落青染干脆当着所有人的面宣布。
董林有些懵逼，这惊喜也来的太突然了吧，他还以为李掌柜出事，他们这些人都会受到责罚。
落青染又对董林说：“店里暂时没有二掌柜，这个二掌柜就由你来定，谁的办事能力让你满意，你便可以提拔他当二掌柜。”
董林再一次懵逼，他还能有这个权力？
“哪两个伙计是李掌柜的亲戚？去把工钱结算清楚，从明日开始便不用来了。”落青染一点都不含糊，她得抓紧时间走流程。
两个小伙计唯唯诺诺的从人群里走出来，他们刚想跪到落青染脚边求饶，直接就被云一给拦下了。
“赶紧的，被耽误王妃的时间。”小绿看出了自家王妃的不耐烦，立刻化身嚣张丫鬟。
那两个伙计本就心虚，被小绿一吼，立刻跟着账房先生去领钱。
“走吧，直接去后厨。”落青染都不打算找个包间坐下来详谈，直接去后厨现场示范。
“你们中间有谁吃过火锅？”她看向董林跟五个厨师。
六人纷纷摇头：“回王妃的话，奴才未曾吃过，只听闻过东陵国有这样的美食。”
“行吧，那今天就让你们尝尝火锅。”落青染将袖子稍微网上卷起些，然后转头吩咐小绿跟婳婳准备涮菜。
董林想要上前帮忙，但被落青染拒绝了。
她今天做了两种锅底，分别是酸汤锅跟辣锅。
然后，她将两种锅底倒入鸳鸯锅中。
这时候婳婳跟小绿已经把配菜做好，云七也把炉子里的木炭准备好，就等着上锅涮肉了。
“这个就叫火锅。”落青染冲几人招招手，“别客气，都坐下，小绿你来教大家怎么吃。”
“好嘞~~~”从第一个酸汤锅煮好开始，小绿就已经馋的直流口水了。
董林跟五位厨师自然不敢坐下，落青染只能自己先坐下。
在落青染的再三招呼下，这些人才颤颤巍巍的坐下，口里还一直念叨着：“小，小人失礼了。”
落青染可不会傻兮兮的同他们讲众生平等，她直接进入主题：“从今日开始，陶然居就改名叫山城火锅。”
董林跟五个厨师自然没有任何权力拒绝，他们只是很好奇，这火锅真的有传说中的那么好吃？
小绿已经帮六人都调好了蘸料，然后教他们涮菜。
这些蘸料都是从王府里带来的，前几日做这些酱料时，落青染倒是不曾想过会拿出府用。
董掌柜六人刚开始还有些拘束，但随着火锅越吃越上头，便没了一开始的拘束，还能同落青染边吃边聊。
“王妃，这火锅真好吃，如果陶然居改成山城火锅，想来会成为辽州城生意最好的酒楼，绝对远胜揽月楼。”董掌柜心中满满的憧憬。
他从陶然居的跑堂一步步当上二掌柜，比所有人都卖力。
一想到有朝一日能成为辽州城最大酒楼的掌柜，董林的心中满是激荡。
“王妃，不知这个火锅配方……”有厨子大着胆子问。
落青染自然明白对方的意思，这个时代的手艺被防的很厉害，就怕被人偷去了。
这方面落青染当然有考虑，她来之前就从姜管家那了解过，陶然居五名厨子的卖身契，都在王府里。
可即便这样，落青染还是留了一手，打算把火锅底料的方子只交给婳婳，让婳婳单独制作底料，到时候火锅店只需进行二次加工。
毕竟，火锅店最重要的就是火锅底料，配菜的话只要选用干净新鲜的即可，保证比白云先生的火锅店还好吃。
落青染有原主的记忆，当时原主第一次吃到火锅，简直惊为天人，要不然也不会吃到拉肚子才离开东陵。
落青染将自己的说话同董掌柜跟五位厨子一说，他们都表示赞成。
婳婳听到自家王妃也给她安排了任务，自然是开心的。
小绿丝毫不嫉妒，她当然清楚婳婳在自家王妃心中的份量。
接下来，落青染便把具体事项同董掌柜详谈了一番，还把自己写的开店流程交给他，这让董掌柜心中大惊，原来王妃除了会医术，会管家核账，对开店的流程也一清二楚。
就在落青染跟董林聊得差不多时，云七突然告诉她，曌王急召，要立刻带她去军中。
“现在？”落青染有些狐疑。
“是的，夫人，就现在。”