野葛根山上到处都有，不过一般人都不爱吃这些，煮着吃口感不好，一般是当作一味草药泡水喝。
万幸这时节山上野葛多的是，第二天钱来寿和狗蛋两人就背了两大筐的野葛根回来。
“妞妞，这就是你要的野葛了，怎么样，给你挖的多吧？幸亏我和爹去的早，还没碰上几个人，山下的草都快挖秃了…”
狗蛋一边说着一边将竹筐里的野葛倒出来，平铺在院子里。
葛根要清洗干净块根，块根洗干净后，再放入自家的磨盘里磨成粉。
这项是力气活，自然是家里两个男人做的的事，狗蛋自觉地拉上了碾。
磨盘里一边研磨葛根，一边加水，水的量要比葛根粉的量多两成，研磨好后的葛根粉用纱布滤过出水分，留下的葛根粉要沉淀两天左右。
两天后，静置下来的葛根粉结成团块状，上面浮着一层多余的水分，将水分撇去后，剩余的粉团状物要接着晒干。
“到这一步就成了，葛根晒干后揉碎成粉状，这粉可以用来做馍馍，饱腹应该是没问题。”
听了钱满的说法后，一干人围着葛根粉转悠，打量个不停。
“那咱们现在就去山上把野葛多挖些来，这样每人一天再多加两个葛粉馍馍。”
葛粉中还得要掺杂一点比例的白面，这样才能蒸出馍馍来，不过葛粉可以多放些，白面少放些，先撑过这段时间，等土豆成熟后粮食就更宽裕些。
钱满带动了整个山居书院的学子磨葛跟粉，做葛根馍馍。
一部分人得两头跑，因着书院里没有磨盘，磨好的粉还得送去书院后厨，只有这有大的蒸笼和灶台。
蒸熟的葛粉馍馍外层有些晶莹剔透的，看着倒是别有趣味，只是味道嘛，钱满只能说总比咬树根树皮来的好吃。
葛粉馍馍开始出现在施粥棚里，这法子钱满也不打算私藏，最好是大家都能知道葛跟能磨成粉做馍馍食用。
县令特意派了人过来请教，钱满一五一十地说了，又示范了一遍，安西县这边因着葛粉的出现，情况比之别的县好了不少，至少没再出现街面上为着一口吃的大打出手。
等了半个月左右，终于街面上的难民逐渐开始减少了，一问之下才知道山南那边饥荒控制住了，从各地运来的粮草到了，不少人选择再回到故地。
机缘巧合之下，钱满在路上再一次遇上了当日送吃食的那位妇人。
妇人看见她，脸上顿时弥漫出笑意来，旁边站着的老实汉子，手里提着几个包袱，他从妇人手里接过孩子。
妇人走了过来，先是一番感激的话，说完就要给钱满跪下磕几个头，她赶忙拉住，问道：“你们这是要回去吗？”
“是啊，听说老家那边的官府组织了每家每户送粮，待在自己家总比在外头流浪来的好…”
“贵人恩情，民妇铭记于心，若不是小姐当日那壶羊奶，我儿怕是也挺不过去了…”说着又拭起了泪水。
“如今都好起来了，你们一路走回去也要盘缠，我身上也没带些什么，这几十两银子你就收下吧！”
钱满从荷包里拿出几块银锭子，这还是她攒下来的零花钱，今日走的匆忙，身上也没带多少，这些应该也能支持她们回到故乡去了。
妇人一开始死活不肯收下，“我们已经受了小姐的恩情了，这银子切不可再收下…”
“你们两个大人可以活下去，可是还有个小儿呢？这一路你总要买些羊奶给他喝吧，他还这么小，也吃不了其他的。”
妇人想到自己还在襁褓里的孩子，顿时心软，接过钱满递过来的银子，硬是跪着给她磕了几个头。
“出门在外，且如今世道也不算太平，切莫将银子暴露出来，恐遭歹人抢夺！”
“抢夺事小，万一起了杀心那就是我之过了。”钱满又再三嘱咐她道。
那妇人也知，点头应是，见她将银子藏好，钱满才放下心来。
又过了几日，镇上有人传来消息说是支援的粮草运过来了，粮铺近几日价格纷纷回转。
山南饥荒终于算是彻底控制住了，连带着折腾的周边郡县也纷纷恢复了往日的景象。
不过这段时间里因饥饿死去的难民却是不可数，从山南一路走来，沿途都有尸体，及至走到了安西，进城后饿死的也不少。
好在官差来的及时，将尸首集体掩埋处理掉，不然天气炎热下恐引起大疫。
街道各处还进行了冲洗，连钱满家的铺子也不例外，王氏她们早早就去了铺子里，先是将各处清理冲洗一番，再是打开窗户通风透气。
此事解决的如此之快，在朝堂上也引起了轩然大波。
朝会上，有大臣上奏道山南的事之所以能如此平静解决，其中安西城知州王德发应算头功。
“皇上，正是因为王大人发现了野葛根能磨成粉，用葛根粉做成的馍馍还能饱腹…”
“有了这些，山南的流民才没能让安西城大乱，王大人此举可以说是大功一件啊！”
“王大人乃我辈楷模啊！”说话的正是王大人亲长兄那一派系的官员。
而此时安西镇上，钱满和山居书院的大名早已传遍了镇上，她如今大小也算是个名人了，出门甚至还会碰上有大爷大妈给她送鸡蛋的。
“你是不知道，最近我爹铺子买猪肉的人可多了，大家都知道我爹闺女朱喜儿是山居书院的学子！”喜儿拍着胸脯，自豪地说道。
“咱们山居书院总算是能被人接受了…”玉娘叹口气道。
岂止这些，这段时日镇上的百姓甚至将钱满视为神仙下凡，还张罗着要给她立生祠，还是钱满百般推拒才最后没动工。
钱满不由苦笑道：“咱们总算是苦尽甘来。”
稍晚些，李老太爷府上的人找了过来，钱满有些奇怪，李老太爷好几年没回安西镇了，怎么他府上的管家突然来找自己？莫非是马场那边出啥事了不成？