第39章 太痛苦了!
翡翠白菜这道菜就简单多了。
这是一道汤菜,而且很家常,并没有什么花里胡哨的技巧在内。
如果硬要说有技术的话,那就是汤了!
有的人会用鸡汤,有的人会用清水,根据厨师个人的手法不同,自然会有不同的味道。
季青则是选择了高汤。
不过他这锅高汤太鲜,他不敢全用高汤炖煮。
俗话说物极必反!
季青还是了解的。
翡翠白玉,说白了就是白菜和豆腐。
这两种食材,都是很普通的食材,但同时,也是最昂贵的。
普通是因为它们随处可见,昂贵则是因为它们的营养价值不低。
季青先是将白菜和豆腐在高汤中炖煮入味。
这才烧水,兑入高汤,加入了白菜和豆腐。
这道菜讲究白菜软烂,豆腐嫩滑。
因此,对火候也有一定的要求。
季青随手抓了点麻麻花进去。
顿时,整个屋子里都飘满了独特的香气!
“这麻麻花好香啊。”
黄保强眼睛都直了:“什么时候开饭?”
看得出来,他是真饿了。
王勃摸了摸肚子,直勾勾的盯着那道罗汉豆腐。
他还是喜欢这道菜。
“求求了,让孩子先吃一口吧!”
冯畅立刻开口,卑微到极点了。
牛腾飞闻着满屋的香气,彻底的服气了:“太牛了,季老师,您还收徒吗?”
季青笑着摇摇头:“我都没出师呢,收什么徒?”
“您这还叫没出师?那我得回炉重造了!”
牛腾飞瞪大了眼睛。
见季青真没有收徒的意思,最终只能作罢。
这太遗憾了!
“太痛苦了。”
这时,陆亦菲陆天仙也忍不住道:“原来这就是美食的魅力所在!这太痛苦了吧!”
朱薰舔了舔嘴唇:“季青,我饿,求投喂!”
两个大美女都馋成这样了,其他人自然更不用说了。
“马上就好!”
季青把汤一煮,看了看表:“十分钟!”
“时间到,先给我盛一碗好吗?”
冯畅在那边掐着表说道。
季青毫不留情的说道:“待会儿上桌一起吃!”
而后,季青取出蒸锅里的罗汉豆腐。
满屋子都成了这种香味,真的太顶了,直冲脑门。
季青把汤逼出来,打了个薄芡汁。
罗汉豆腐这就成了。
形象简直满分,全程没用油,却亮度惊人,最后的勾芡,让这道菜看上去更饱满了。
撒了点香葱,翠绿之色顿显!
翡翠白玉也好了,两种香气混合到一起,不尽让人想入非非。
季青刚把菜端到桌子上,几人就把勺子伸了过来。
这也太香了!
他们可不敢谦让。
这个时候,谁谦让谁就吃不上饭。
“怎么会这么好吃!”
黄保强吃了一块罗汉豆腐,顿时夸张的喊了出来。
“这也太好吃了吧!”
王勃也同样在吃这道菜,根本舍不得咽下去。
“太香了!”
冯畅也顾不上形象了,一边吃一边道:“这道菜不仅有豆腐的香甜,还完美的融合了冬瓜的清香,以及鸡肉菌的鲜美,太好吃了,我根本停不下来啊…”
他仗着年轻,吃的那叫一个快。
陆亦菲和朱薰虽然是女生,但此刻也不弱于几个男人。
“太好吃了叭!”
朱薰一口下肚,惊到无以复加的地步。
她想过会很好吃,没想到这么好吃啊!
“季青,这道罗汉豆腐,能不能教教我!”她一边吃,一边询问:“我感觉以后离不开这道菜了。”
她并不是夸张,而是真的太好吃了。
“做法我已经说了啊,能不能学会就要看你的悟性了!”
季青在一旁笑着道。
“这也太难了。”
朱薰顿时一个头两个大。
她有预感,自己肯定学不会…
“季青老师,加个飞信好吗?我以后可能离不开你的菜了。”
一旁的陆亦菲默默的拿出了手机,这样说道。
见状,朱薰有学有样:“季青你有女朋友吗?如果有的话,请她不要介意,因为我以后会经常打扰你的。”
她更绝,把话说的很死。
季青想了想,还是加上了飞信。
不管以后怎么样,现在大家要一起上节目,肯定不能驳了对方的面子。
之后,季青也跟另外几人交换了飞信。
等季青都备注完,发现菜已经被吃完了。
连翡翠白玉汤都被喝的一干二净。
陆亦菲和朱薰一脸满足的坐在那里,道:“吃撑了,太饱了,明天等着挨训吧!”
她们要保持身材,今天晚上这一顿,会增加他们的工作量。
可是美食当前,她们是真的忍不住啊!
冯畅连碗都舔干净了:“太好吃了,季青大哥,以后你就是我的亲大哥!”
“我没你这样的弟弟。”季青急忙打消了他这个不切实际的想法。
但是冯畅毫不在意,一直以季青小弟自居。
黄保强和王勃也是吃的毫无形象可言。
“爽,季青,不得不说你这手艺真的太好了。”
王勃认同道:“孙磊这老狐狸是怎么把你挖过来的?”
黄保强接话道:“这个我知道,孙磊老师下了血本了,季青哪有那么好请!”
“别污蔑好不好,我很便宜的。”
季青当时就替自己澄清了一下。
不过众人也都清楚,这是在开玩笑。
经过这一顿饭,几人的感情有了很好的促进。
不像一开始那么拘束了。
渐渐的话多了起来。
“柳敏老师,您怎么来了?”
在几人刚刚聊上之后,柳敏便踩着高跟鞋走了下来。
她很美,浑身散发着一种成熟女性独特的魅力。
但是,脸色苍白,虽然有高级化张品撑着,也会显得气色不好。
偏瘦,这还是穿着宽松的衣服呈现的效果。
季青看了一眼,顿时就知道了,她的厌食症没有完全康复。
这体型就不过关。
这就是这一次自己的任务目标了。
王勃跟对方认识,率先问道。
几人也都看了过去。
柳敏的声音很有磁性,回应道:“刚刚在房间睡不着,闻到一股香味,好奇过来看看,你们这是在吃什么?”
王勃一拍脑袋道:“忘记了,忘记通知您了,刚刚季青做了两道菜,你闻到的应该就是那种香味。”
“哦?”
柳敏眼底划过一丝疑惑:“季青是?”
“这位就是。”
王勃简单的介绍了一下:“抱歉柳敏老师,这事儿怪我没通知。”
“没事儿,我也没胃口,晚上不吃饭,就是好奇。”
柳敏急忙摆了摆手:“季青老师,你做的菜真香,我可是一个对美食无感的人,能让我觉得香的美食,真的太少了。”
“您过奖了,家常便饭。”季青笑着开口。
完成任务需要慢慢来,柳敏的厌食症不是一时半会儿可以好的。
更不是他随便做道菜就能让柳敏接受的。