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第一百二十七章 他真的有魅力!

第126章 他真的有魅力!

比赛现场,很多人都对季青的菜充满了好奇。

在这样的场合,季青敢于说出这样的话,那明显是有实力的。

雷玉静并没有多言,点点头就按着季青给的菜单去取食材了。

枯木回春。

如果想做出一道跟它意境相匹配的菜,其实并不难。

只要你能理解,就一定能做出来。

随着众人把食材选好,比赛开始了计时。

头部的人物,他们脑子里是有东西的。

比如站在五十三号台的大师,做起来就很流畅,丝毫没有停顿。

这就是真正的大师。

像这样的大师,现场还有很多。

之所以他们在第一期没有表现出现在的实力。

最根本的原因,还是基于稳妥,保守。

很明显,这一次他们不敢再隐藏了,必须拿出自己最佳的状态。

季青也开始准备了。

他同样会全力以赴,而且他每一次比赛都会全力以赴。

他觉得这是比赛最基本的尊重。

第一步,季青要做的是将所有的食材分类。

这一次他用到了虾。

新鲜的虾仁,被他剁成了虾茸。

加入适量的调味料之后,放在一旁腌制。

随后,他开始处理一些辅料。

荸荠,猪膘肉,全部剁碎,与虾仁搅在了一起。

这些东西的前期工作就做完了。

之后,辅料要处理。

“季青,这个南瓜花有什么特殊作用吗?”

主持人华少溜达过来,不解的询问。

季青头也没抬:“南瓜花代表着生机勃勃,我觉得想要表达这种意境,它是最合适不过的了。”

听到季青的解释,现场众人全都露出了原来如此的表情。

他们本来还有些疑惑,为什么季青会选择一朵南瓜花来入菜。

因为南瓜花在实际生活中是不常见的。

甚至很多人连这东西的名字都没有听说过,都是第一次见。

“长见识了,原来什么东西都可以入菜的啊。”

“不得不说,厨师就是专业,一出手就与众不同。”

“如果是我的话,绝对不会想到用南瓜花来做菜。”

“季青,你给我的惊喜也太多吧。”

“看下去吧,好戏还在后面呢。”

直播间内,因为摄像头给了季青一个特写。

所以他的话也被传了出去。

众人议论纷纷,有很多人一改几日前的态度。

最重要的原因,其实还是因为季青说出来的话,很专业。

当然,现场也不只是之后季青一个人在做菜。

还有很多的师傅,选择了创新的东西。

季青大致扫了一眼,有几个人确实让人很惊艳。

他看到有一个师傅用长山药为主料,当做树根,在上面点缀了青菜,这也是一种创新。

这个创意还是很不错的。

也给了季青一些灵感。

他个人觉得,像这样的美食,如果能够把味道做好,那它就是成功的。

也有的师傅,选择了做饮品。

你不能说饮品就不算菜了。

它还有一个叫法叫汤。

五花八门,各人有各人的创意。

季青看到的是碰撞,是大家的手艺,也从中找到了很多的灵感。

这些东西,你可能无法立刻看到它身上的价值。

但它的价值绝对非同小可。

季青相信,总有一天,它会化作自己的东西。

成为对自己的一种反馈。

比赛如火如荼的进行。

除了一些大师,也有很多的人,似乎没有想到特别好的点。

因此,他们也只能按部就班的去做一些擦边的菜。

你不能拿季青这样的标准去要求他们所有人。

毕竟像季青这样的,永远是少数。

呼!

长舒了一口气,季青的表情放松了下来。

他看了看时间,刚刚好。

“比赛时间到,请各位师傅停手。”

随着他开口,所有的人全都走下了灶台。

“终于结束了。”

“时间过得好快,他们是在表演吗?”

“不得不说,炒菜也是一件很有意思的事儿。”

“炒菜的男人,最有魅力。”

“认真的男人,不管做什么都有魅力!”

“赶紧点评!”

“非常期待这一段。”

“希望能看到不同的碰撞。”

“真的会有人期待点评吗?”

“你不会吗?”

………

比赛现场。

黄金山拿起了话筒。

他是这一次的主评委,旁边还有两位副评委。

一人叫黎华,一人叫温迪路。

今天,王八斗依旧是特邀评委。

而这一天的压力就会小很多。

因为只有一百人参赛。

中途还有一些人退赛,对他们非常的友好。

“接下来请品尝10号选手的回春肉。”

华少已经宣布到了第十位选手。

“请问十号的这位师傅,你做的这道菜,立意是如何的?”

十号站了起来,这是一位老师傅。

他的眼底透着自信:“这道菜我做了创新,在回锅肉的基础上,加入了春天的颜色。

众所周知,回锅肉是酱红色的,搭配豆豉等辅料,同样是重色,我就在想,它是否能代表枯呢?

我做了一个大胆的尝试,加入了春天的元素,希望它能枯木回春!”

他的讲解,说服了一批人。

同样,有一些人也没有被说服。

你不能指望用一个想法去说服所有人。

那是不现实的。

除非你做的这道菜,从来没有在这个世界出现过,可能还会得到别人的认可。

但那样一来,难度也是成倍相加的。

“什么勾八,毁我经典菜?”

“回锅肉能这么魔改?”

“这tm就膈应人了。”

有很多人不能接受。

他们觉得,这是对回锅肉这个菜系的不尊重。

十号的师傅早就料到会是这种情况,面不改色。

以一人之力力怼全场:“所有的菜都是人做出来的,回锅肉一开始也不是这样做的,还不是后人改的?

怎么别人能改,我就改不得?”

不得不说,他的勇气可嘉!

“王侯将相宁有种乎?”

“勇士!”

“滚下去吧!”

“你以为你是开山老祖吗?”

“大言不惭,什么阿猫阿狗都跳出来了。”

留言一片挪移之色。

在现场,也有很多人看不惯他的嚣张。

“一个人有实力嚣张,叫自信,但你嚣张,可能就是自大了。”

有人公言说出这样的话,让十号选手下不来台。

他涨红了连,终于是忍不住群嘲,恼羞成怒。

“你们怎么知道我不行?你们吃了吗?”

“请评委老师给出点评!”

适时,华少发声,直接就把十号师傅架在了火上。

十号的脸色成了猪肝色。