第87章 开水白菜和九转大肠！【万字大章，求订阅！】
作为丽江名声在外的特色味道，巴山寨仅厨师就有六个，这还是没算帮厨，服务员等人数在内的基础上。
要是一起全部算上，人数起码四五十个。
晚上七点，正是吃晚饭的黄金时间，还是周末。
这要放在平时，六位大厨加上其他打下手的，早已经忙的不可开交。
可今天，情况显然有些不一样。
除去几个帮厨依旧忙碌个不停，洗菜的洗菜，帮着处理食材的处理食材，准备碗盘的准备碗盘。
六位大厨则全都在盯着一个年轻人一动不动的看着，像是要看出一个花来一样。
准确来说应该是在场所有人都在看，因为几个帮厨虽然手头上在做着事情，可但凡只要有一点点空闲时间，绝对会抬头把视线死死地锁定在年轻人身上。
这人自然就是李野，近一米八的身高，俊朗的五官让他虽然带着围裙在做菜，可却完全不像一个厨师，反倒更像一个艺术家。
轻微的议论声在场边几位大厨之间响起：
“老王，你怎么看？”
说话的是一个看上去四十多岁的中年男人，留着一个光头，浓眉大眼，平日里带在头上的厨师帽今天因为不用做菜而被他拿在手里当风扇使，时不时对着自己扇上几下。
“哼，还能怎么样？我敢打赌，这小子就是个纸老虎，中看不中用！也不知道老板抽哪门子风，竟然花十万块请他来代替我们做菜？”
“十万块啊，他娘的都顶我们一年的工资了！”
被叫作老王的大厨冷哼一声，眼底有着毫不掩饰的嫉妒之色一闪而过。
“md，我跟老王一个看法，今晚我倒要好好看看，他能做出个什么花来！”
“草！我也是这么想的，一个二十多岁毛都没长齐的小子也敢称大厨？”
“呵呵，我也想这么说来着，做出来菜是什么味道能值十万？别说见，劳资活大半辈子听都没听过！”
“离谱！简直就特么离了个大谱！”
“那个我说一句，我听老板说他今晚要做两个菜，一个甜品，重点是价格，你们知道老板定了多少吗？”
“价格，我没看，怎么有什么问题？”
“多少？”
“对啊，多少，你倒是快说啊，掉什么胃口！”
那人情不自禁的咽了一口口水，把手举了起来：“这个数！”
“伱说多少，五十块？”
其他五个人一看他这手势，眼睛一瞪。
“不，你们错了，是五百！”
？？
“什么！”
“md，你没疯吧？一道青椒炒肉和鲫鱼豆腐汤五百块？”
“草，老板疯了吗！五百块？尼玛这是在吃饭吗，这是在吃人命！”
“五百，五百块？就这离谱到姥姥家家的价格，特么傻子才会点吧？”
“两道菜成本加起来特么都不到五十块，这是足足翻了十倍，十倍啊？”
老王的反应最激烈，就见他皮笑肉不笑的说道：
“哎呀喂，看来今晚上有好戏看咯！”
“一份青椒炒肉五百块，一份鲫鱼豆腐汤五百块，不算其他菜，这饭钱可就三位数了，呵呵，我倒是要看看，今晚这两个菜能卖出去多少？”
说话的那位大厨一听顿时急了，哭笑不得：
“不是，我说你们能先别这么激动吗，让我把话说完。”
“我的意思是两道菜加那道甜品冰粉，一起五百块！”
“一起五百？”
“草！你他娘的早说啊！”
“md，一起五百块也贵啊，合计下来都平均消费一百五了！”
“就是，再怎么算，特么也是天价！”
“你吃过一百五十块一份的辣椒炒肉，鲫鱼豆腐汤和甜品？”
老王冷哼一声，看向李野的视线竟是玩味之色。
其他人一听，都暗自点头。
知道老王说的没毛病，这两个菜加一个小甜品就要五百，属实是贵上天了。
其他人可能不清楚，但他们作为厨师对于成本那自然比谁都有数。
就辣椒炒肉和鲫鱼豆腐汤，是个人都能算出来成本。
就算加上他们工资和其他各种成本，这也绝对是天价！
他们实在搞不懂，老板是发哪门子疯，请来这么一个二愣子？
还是说老板脑瓜子一时抽筋，被这人给糊弄了？
六位大厨相互看了一眼，打死也想不通这其他的缘由。
与此同时
相类似的情况随时时间推移，越来越多客人上门，也在各个小木屋内以高频率发生着。
无数客人在听到服务员的推单之后，第一反应就是想拒绝。
心想，今天是怎么回事？
平时来你们这吃饭也没见有这事啊，生意这么好怎么还推起单来了？
等服务员解释清楚之后，这才算明白过来。
于是一个个都笑着答应下来，他们想的都是给李老板一个面子，人家竟然是菜品上新，那点两个来尝尝看也没什么大不了。
顶多就是多花个几十上百块钱，对于他们来说也就是点点头的事情。
至于那几十上百块钱，那更是不值一提。
服务员见人答应下来，顿时喜笑颜开，一边想着又多了一单，一边做着简单介绍。
等她一番话说话，各个木屋内的客人们都懵了，心想，什么？
你确定你没说错？没开玩笑？
你说一共三个新品，两菜一甜品，总共一起五百块？
反应最快的客人已经开始出声：
“那个，你们这价格是不是搞错了？”
“我们之所以答应多点你们的新品菜，也是看着李老板的面子，但你们这么乱搞，未免太过分了吧？”
“是啊是啊，我还是头一次见这么离谱的价格！”
“嘿，别说见，我连听都是头一次听！”
“确实哈，这一份辣椒炒肉，一份鲫鱼豆腐汤和一份小冰粉就要五百块，这简直比五星级酒店还贵！”
“去，把你们李老板给叫过来，我们也不为难你，亲自问下他这到底是怎么回事？”
“哎对，说的对，小妹啊你把你们李老板叫过来吧？”
话音刚落，就听隔壁木屋也有人怒斥出声：
“你们搞什么飞机！两份菜一份甜品就要五百？”
“草！你们巴山寨这是想钱想疯了吧？”
“快，给我把李明阳叫过来，我要亲自问问他，这到底是怎么一回事！”
“没错，这简直太黑了！”
一瞬间，原本气氛火热的农庄顿时变得有些剑拔弩张。
所有到场的客人全都是一脸气愤，纷纷呼喊着让李明阳出来。
服务员们一看这架势，顿时也没了主意。
她们也只是听吩咐做事，虽然私底下有听人说是因为自家老板找来了一个超级大厨给做菜，还开出了十万的天价工资，才有了今晚上这么离谱的事情。
但听毕竟是听，就算是真的，也轮不到她们说话。
也就在气氛逐渐走向冰点的时候，李明阳爽朗的笑声徐徐传出：
“哈哈，各位老板冷静，抱歉这事是我考虑不周，我来给大家解释一下。”
声音落下，所有人就看见这位巴山寨的幕后真正掌舵人从厨房门后面走了出来，
“李老板，你这搞什么飞机啊？”
“就是啊，说什么菜品上新，可这价格怎么回事？”
“一份辣椒炒肉，一份鲫鱼豆腐加一份小甜品冰粉就要五百块？李老板你这完全是在乱搞啊！”
“说的没错，赶紧给个解释吧李老板！”
“是啊是啊，就算巴山寨生意好，那也不能这么乱来！”
“确实，我们本来点了自己想吃的菜，听服务员那么说完全是看在你的面子上才答应下来的，结果就这？”
众人一见他现身，纷纷开始讨要说法。
把这一幕看在眼里，李明阳却是一脸平静，仿佛早有预料一样。
轻咳一声之后才把右手举到空中，示意大家安静听他说：
“各位老板，我先感谢大家能看得起我李明阳，给这么一个面子。”
“其次关于我们这一次的菜品上新，之所以价格定这么高，那肯定是有原因的。”
“我李明阳的为人，在座很多老板应该都清楚，我不是那种黑心人。”
“我告诉大家，这次两菜一甜品为什么价格定这么高，原因很简单，因为菜的味道极其惊艳，等你们吃了之后绝对满意并且还会回味无穷！”
众人原本听他说还以为这里面是隐藏着什么秘密，没想到就是简简单单一句味道好？
顿时，所以人心里同时冒出了一个词：
就这？
“呵呵，李老板，我还以为你出来能把事情解释清楚，没想到说了跟没说一样。”
“就是啊，你给我们的解释就是这新品菜味道超级好，所以定这么高价格，那我冒昧问一下，这是有多好吃啊？有五星级酒店大厨做的好吃吗？有米其林大厨做的好吃吗？就算有，人价格都没你高！”
“是啊是啊李老板，这次属实有点过了！”
“唉，扫兴扫兴，好好的一顿晚饭结果被搅成这样子，这还吃什么？走走走，不吃了换地方去！”
“说的对说的对，咱们也走吧？李老板这竟然不欢迎，那我们换个地吃去。”
“可以，我也这么想的。”
一时之间，不少客人都动了离开的心思，甚至于有人已经从座位上站了起来，一边拿衣服包包，一边就要往外走。
把所有人的反应看在眼里，李明阳脸色依旧，大笑一声说道：
“各位老板不要急，这样吧，我亲自做担保，要是今晚上新的菜品味道没有我说的那么神奇，那今晚全场免单！”
“并且我三倍赔偿给大家！”
这句话一出，所有人同时一愣。
等反应过来之后，全部不约而同的看向了他，紧接着议论声滔天而起：
“什么？我没听错吧？你们听见没？”
“听见了，这李老板该不会是疯了吧？”
“味道如果不像他说的那样，不仅全场免单，还三倍赔偿？”
“嘶！这李老板真没吃错药吗？”
“他那来的自信啊？”
“啧啧，有意思，到底是一个什么样的厨师做出来的菜，竟然敢让李老板说出这么狂妄的话？”
“不对啊，据我所知，国内有名的大厨屈指可数，最近也没听有风声说有那个大厨要到巴山寨来啊？”
“难不成是李老板从那新找来的大厨？”
“哈哈，管那么多，要我说，既然李老板都这么说了，那还有什么好说的？今晚这顿饭，这新品菜吃上一顿又怎么样？”
“说的没错，有便宜不占王八蛋！我就还不信了，不就一份辣椒炒肉，一份鲫鱼豆腐汤和冰粉吗，又不是没吃过，再好吃还能让我吃完流口水不成？”
“流口水？哈哈你还能再夸张点吗？”
“别说流口水了，我觉得再好吃撑死了也就是多吃一碗饭！”
“嗯我也这么觉得，李老板可惜了啊，好好的生意不做，非要整这一出，这下好了，把自己给玩进去了。”
“确实，以巴山寨的实力这一晚上营业额五位数起步没问题吧？现在倒好，不仅没钱挣还得倒出五位数，可惜啊！”
“这能怪谁，都是他自己说的，也没人逼他。”
“嗯嗯，那就不说了，坐吧，不走了，一会让我们尝尝看李老板所说的神奇味道。”
“行吧，那就不撤了。”
所有客人一阵议论过后，也不再多说，原本想要离开的人全部重新回到座位上，至于没起身的那些则继续该干嘛干嘛，唯独有一点，就是催促着快点上菜。
不远处，曾经和李明阳一起去到过剧组的司机不知道什么时候出现在了他身后，把这一幕幕看在眼里顿时笑着说道：
“老板，一会他们就该被打脸了吧？突然好期待啊！”
“打脸？”
李明阳笑着摇摇头，轻声开口：
“我不在乎这些，脸皮有什么用，没钱什么都没有。”
“我只在乎，今晚过后巴山寨能不能一炮而红！”
司机想着曾经喝过的那碗鲫鱼豆腐汤，忍不住吞了吞口水：
“依我看，以李哥的厨艺，绝对没问题！”
“而且只要老板你跟他谈好的合约能一直进行下去，以后这丽江可就别想再有其他人能超过我们了！”
“嗯，希望如此，就让我们拭目以待吧！”
李明阳点头，接着问道：
“对了，厨房那边情况怎么样了？”
“一切顺利，李哥已经在开始做菜了！”
“行，那还等什么，走看看去！”
说完，李明阳又想起了什么，吩咐道：
“哦对了，记得多拿点餐巾纸在身上！”
“嘿嘿，这个我懂老板，你放心！”
司机先是一愣，然后就拍了拍自己两个大口袋，透过缝隙可以看到，里面赫然是满满当当的餐巾纸.....
“嗯，做的不错！”
李明阳露出满意之色，两个人不再犹豫一前一后朝着后厨走去，很快就来到了灯光明亮的现场。
而此刻，作为整个事件的当事人，李野却丝毫不知道因为他外面已经起了一波风波。
他这会正在专心致志的处理着一条又一条小鲫鱼，当然，就算知道了也不会说什么。
他只负责做菜，其他的不会多管。
不管是因为出于他懒还是这事本身就不在他的管理范围之内，他都不会在意。
他只关心，做好菜，拿钱就行。
先前不远处那几位厨师的议论声他也听见了，同样没多说什么。
李野心里想的是，自己抢了几个人的工作，人家不爽那不是再正常不过的事情？
让人家议论几句怎么了，反正他也不会掉一块肉。
在退一步说，他终究也没有抢几个人的饭碗。
因为一个礼拜他也就周六晚上来一次，其他时间还是几位厨师做菜，所以就更没有因为几句议论而动气的理由了。
当下食材准备的已经差不多了，因为有几个帮厨的存在，省了他很大一份心思。
不管是洗菜，切菜，还是配料都不用他动手，只要等准备好直接做就行。
相比于在剧组，这无疑又轻松了不少。
李野感叹一声，眼看一切准备就绪，也就不再犹豫，直接开始动手做。
锅烧热，没有放油，加入切好的辣椒用中小火不断煸炒，去掉鲜辣椒中的水气。
辣椒炒好过后，重新起锅加油，等油温到锅内开始冒烟后，下入腌好的五花肉片，让肉片在锅内静置15秒再慢慢翻动，把肉片炒香炒熟后放入姜片，葱花和蒜末炒香。
滋滋滋！
伴随着香料入锅，厨房里顿时有着诱人之极的香味蔓延出来。
站在不远处观摩的李明阳和司机两个人一闻到味道，二话不说，动作极其熟练的拿出餐巾纸把两个大鼻孔给死死的堵上。
六位厨师看见过后人都懵了，心想老板你干嘛呢这是？
疯了吗？
来看炒菜就算了，还拿餐巾纸堵鼻孔？
这是什么骚操作，你是在怕什么，担心什么？
菜太香了，闻着受不了？
这个念头一出，六个人相互看了一眼，统一觉得不可能，绝对是老板疯了！
可下一秒，一股子浓郁至极的香味猛的袭来，让他们身体一震，人都麻了。
心想，等等，这什么味道？
为什么这么香？
好香，好香！
我日！为什么这小子做出来的辣椒炒肉这么香？
不对，一定有猫腻！
这小子绝对用了什么高科技或者狠活！
要不然一道辣椒炒肉而已，他娘的做出来能香到这个份上？
咕咚！
也就在这个时候，不知道是谁忍不住吞了一口口水，顿时让其余五个人唰的一声看了过来。
留着光头的厨师脸色一变，哭丧着说道：
“他娘的别看我，我不是故意的，我特么一闻这香味，实在忍不住啊！”
没想到其他四个人同样嘴角一抽，异口同声的说道：
“别说了，我们也忍不住啊！”
再然后就是一片吞口水的声音！
只有老王脸色震惊的看着不远处的李野，一遍又一遍的说着不可能，连他自己都没意识到，其实他才是忍不住最先开始吞口水的那个人！
不远处，李明阳看见这一幕，暗自点头。
“黑子，去提醒下老王他们几个，别看了，再看口水都要流一地了。”
“让他们做菜去，那么多订单等着呢！”
“好的，老板！”
司机黑子瓮声瓮气的应和一声，然后就朝着几个人走过去。
五分钟后
整个厨房火光滔天，加上李野在内，七个厨师和十几个帮厨统一开火。
一瞬间，各种切菜声，交谈声还有那无处不在的香味开始四处乱窜。
这种环境下本应该是忙得不可开交的景象，可今天却是无比怪异。
所有人时不时就会朝着李野的方向看上一眼，一边看一边使劲人耸着鼻子，瞪着眼睛，心里别提有多煎熬。
到了这一刻，他们那还不明白。
老板这次找回来的年轻厨师是真有两把刷子啊！
就凭这做出来的香味，尼玛这是一个正常厨师，正常人能做出来的味道？
这还是辣椒炒肉吗？
这他们是炒龙肉吧！
看走眼了！
这是此刻包括老王在内的六个厨师心里共同的想法，又想起不久之前自己说的那些话，一个个脸色红的跟个猴子屁股一样，恨不得能找个地缝给钻进去。
当然，这一切李野并没有看见。
这会的他早已经全身心投入到了做菜里面，而在他这般专注下，一份又一份辣椒炒肉和鲫鱼豆腐汤的制作接近尾声。
伴随着浓郁到无法形容的香味，在服务员的呼喊声中，终于开始上菜！
木屋内
所有来客都在翘首以盼的等着，在他们身前的桌子上其实已经上了好几道菜，都是之前巴山寨的特色菜。
但这一次所有人仿佛都失去了兴趣一样，一个个有一筷子没一筷子的夹着吃点，伸着头看着厨房那边。
很明显，所有人都在等上新的两道菜和一道小甜品。
所以当服务员上菜的声音传出来的时候，所有人精神一震，眼睛都亮了起来。
都在想，来了来了！
今晚这顿饭能不能免单再白挣几百块马上就要揭晓了！
念头刚冒出来，所有人又同时嗯了一声，等会，什么味道这么香？
好香，太香了！
众人全都耸着鼻子，寻找着香味的来源。
然后他们就发现，这香味来源不是别的地方，正是服务员端在手上的盘子！
放眼看去，两个盘子装着两份菜，还有一个小杯子装着应该就是甜品冰粉！
可是，为什么菜的味道这么香？
一瞬间，所有来客都懵了，满脸的无法置信。
难道说李老板说的是真的？
下一秒，又有念头蹦跶出来。
但所有人又都觉得不太可能，不就做个菜吗，怎么能香到这个程度上？
这他娘的不对劲啊！
还没等他们多想，一个个服务员就已经笑意盈盈的把菜上到了桌子上：
“老板们，新品菜已经上好，请慢用。”
说完就迫不及待的转身离开，心想赶紧走，再不走口水都要忍不住留下来了！
老板这到底哪里找来这么一个神厨啊？
这做出来的菜，简直太过分了，香的都要把人魂魄给勾走了！
另一边
无数客人看着桌子上色香味齐全的辣椒炒肉和鲫鱼豆腐汤，再也忍不住拿上碗筷开动。
等所有人试着吃了一口过后，漫天的惊呼声便轰隆隆的爆发开来：
“他娘的，我这是在吃辣椒炒肉吗？这味道绝了！”
“嘶！毫不夸张的说，这是我这辈子吃过最好吃的辣椒炒肉！这个神仙味道，简直要香到我心肝去咯！”
“没错没错，这辣椒炒肉的味道也太霸道了！”
“我去，原来李老板真没说假话啊！”
“尼玛，这味道要怎么形容，好吃，太好吃了！”
“还有这鱼汤，你们喝了没？我的老天爷啊，怎么有人能做出来这么鲜美的鲫鱼豆腐汤？”
“我，我喝过了，真的真的超级鲜美！一口下去，魂都要没了！”
“还有这冰粉，呜呜，真的是好吃到无法形容！”
“软软糯糯，冰冰凉凉，一口下去就像，就像掉进了小时候老家的井水里一样，冰凉舒适！”
“卧槽！好吃，太好吃了！”
“我敢说，这味道绝对是世界顶级！”
“认可，先前我还说怎么好吃也比不过五星级大酒店的大厨和米其林大厨，现在看来倒是我井底之蛙了，没想到这个世界上竟然还真有厨艺这么高深的人！”
“总结一句话，这厨艺别说人，就是神仙来了也得沉沦！”
“说的没错！”
“完了完了，这样看那岂不是李老板赢了？”
“哈哈，这个重要吗？能吃到这么一绝的美味，别说李老板免单，就是再贵点我也愿意吃啊！”
“赞同！”
这一刹那，所有人都被两道菜的味道所征服。
更有机灵的人，趁着他们出声的时间，二话不说开始往自己碗里疯狂夹菜。
等到被发现的时候，那些说话的人都麻了。
心想，你们在干嘛？
菜呢？
md怎么全到你们碗里去了??
于是乎，各种怒吼声又先后传了出来：
“卧槽，你个老六在干嘛，快把菜倒出来！”
“啊啊啊天杀的，你竟然一个人抢了那么多！”
“我去，我的肉，我的肉呢！”
“啊是谁，我的冰粉，你们别抢啊！”
“疯子，你们这群疯子！”
一瞬间，各个小木屋都变成了菜市场一样，一片乱象。
等好不容易平息下来，所有人有纷纷开始呼喊着服务员，要求加菜。
辣椒炒肉，鲫鱼豆腐汤和冰粉全部多上几份！
但让他们没想到的是，李明阳再一次站了出来，依旧是笑意盈盈的说道：
“各位不好意思，今天的份量已经全部卖完，没有了。”
“没，没有了？”
三个字，却宛如洪钟大吕一样嗡嗡的在所有来客脑子里响起。
有反应快的急忙说道：
“不是李老板，什么叫没有了，你让厨师再做点不就行了吗？”
“对啊对啊，再多做点，这么一绝口味大菜，这么一点怎么够吃啊！”
“说的没错，强烈要求加菜李老板！”
“对，我们要加菜！”
“实在不行，再加点钱也没事！”
“赞同，钱不是问题，我们只想再多吃点！”
面对这么多人的请求，李明阳内心一片兴奋，可明面上却还是让自己冷静下来，微笑着开口说道：
“实在不好意思各位老板，厨师已经下班了。”
“你们也知道这菜的味道这么神奇一绝，我也是好不容易才聘请到他来我这做菜，谈的条件很清楚，每个礼拜六过来，因为他还有其他本质工作要做。”
“所以今晚是真的没了，大家如果还想吃，记得下周六早点过来。”
“哦对了，担心大家吃不上，所以过几天我们会开放提前预约功能，到时候大家有需要的记得来预约拿号。”
众人听他这么一说，人都麻了，却又无可奈何。
甚至有人想要打探李野的身份信息，最终都被李明阳一句无可奉告给塞了回去。
就这样，李野来到巴山寨的第一个晚上以几百个客人我无奈而落下帷幕。
相比于其他人的下班时间，李野其实在做完菜之后就已经离开了巴山寨。
等回到剧组之后，已经接近晚上十一点。
洗漱完躺到床上打开手机才发现信息有亿点点多，发的最多的自然是刘义菲，从六七点开始发一直到十分钟之前，足足几十条信息。
内容全是关于他去巴山寨做菜的事情，问他顺不顺利，有没有遇到什么问题。
客人的反馈是不是很剧烈等等诸如此类的话，剩下的则是导演几个人发来的。
李野心里一暖，花了几分钟时间一一做了回复。
处理完之后，才有空召唤出系统，想要看看今天的收获：
“恭喜宿主获得辣椒炒肉好评356个。”
“恭喜宿主获得鲫鱼豆腐汤好评356个。”
“恭喜宿主获得冰粉好评356个。”
“今日累计获得好评1068个，当前总好评4525个，获得抽奖机会五次。”
“1068个好评？直接过千了？”
听着系统的提示音，李野心下一喜。
想着果然人多就是力量大，到巴山寨做了一顿饭收获比在剧组足足多了好几倍！
当初答应李老板的决定，现在看来果然没错。
不仅能挣钱，关键这获取好评的速度直接飙升。
接下来的时间李野也没有耽搁，直接开始抽奖。
但这一次他没有全部用完，而是先抽了两次试试看。
结果还是两份食谱，但在看到食谱名字后，原本稍稍有些郁闷的心情顿时消失不见。
“竟然是开水白菜和九转大肠？”
李野念叨了一遍名字，心想感谢礼的食谱这不就来了吗？
没错，这一次他虽然抽中的还是两份食谱，但却都是两份超级大菜！
有着国宴菜之称的开水白菜和九转大肠！
“这样看的话，明天就可以做了。”
心里有了决定，李野便拿上手机给林大山发信息。
既然抽中了两道新大菜，再加上肘子，血鸭，扣肉可以选一选，之前说感谢几个明星帮拍视频的事情也就不用再耽搁下去了。
这样想着，李野手指轻动，把食材清单发了出去。
“大山哥，辛苦帮我采购点食材。”
“oK，没问题，李哥这是又要整新菜啊！”
“能不能先告诉我菜名，让我有个心里准备啊？”
“不能，看图说，哦不，看食材猜名。”
“卧槽，李哥不带你这么折磨人的啊，让我瞧瞧都是些什么食材。”
看着回复李野微微一笑，已经能想象出此刻林大山的样子。
肯定是口水哗啦啦流个不停，就跟开水龙头似的。
把手机放回兜里，李野闭上眼睛，把心神沉浸到了脑海中的食谱记忆里面。
开水白菜，原系川菜名厨黄敬临在清宫御膳房时创制，后来由川菜大师罗国荣发扬光大，成为国宴上的一道精品。
这里面据说还有个小典故：
相传，开水白菜是由颇受慈禧赏识的川菜名厨黄敬临在清宫御膳房创制的。
黄敬临当厨时，不少人贬损川菜“只会麻辣，粗俗土气“，为了破谣立证，他冥思苦想多时并经由百番尝试，终于开先河地创出了“开水白菜“这道菜中极品，把极繁和极简归至化境，一扫川菜积郁百年的冤屈。
后来，黄敬临将此菜制法带回四川，广为流传。
90年代，川菜大师罗国荣调至bJ，任bJ饭店主厨，负责国宴工作。
他将“开水白菜“的烹调技术带回bJ，从而成为bJ饭店高档筵席上的一味佳肴。
开水白菜以北方的大白菜心来制作，配以用鸡，鸭，排骨熬煮，并用鸡肉蓉，猪肉蓉澄澈的高汤调味，最后浇汤时在汤里淋一些鸡油。
成菜后，清鲜淡雅，香味浓醇，汤味浓厚，却清香爽口，不油不腻。
从这里也可以看出，这道菜的不凡之处。
把食谱记忆反复浏览了几遍，李野转而又浏览起了九转大肠的食谱。
九转大肠原名为红烧大肠，是Sd省JN市的一道传统名菜，属于鲁菜系。
菜品在清朝光绪初年由济南九华楼酒楼店主所创，做法是先将猪大肠经水焯后油炸，再灌入十多种作料，用微火炮制而成。
成菜后，酸、甜、香、辣、咸五味俱全，色泽红润，质地软嫩。
同样被评为山东十大经典名菜之一
看完之后，李野睁开眼睛，有些咂舌。
两道菜，每一道都不简单。
开水白菜有十多种配料，九转大肠也差不到哪里去。
这必须得把准备工作做好啊，想到这，李野明早早点去厨房翻一翻，看看所需要的除食材这些之外的配料是否充足。
做这种大菜，想要味道好，没有瑕疵，显然就不能有丝毫差错。
实话，他也很期待做出来的味道。
毕竟对于一个厨师来说，做新菜和大菜也是一种挑战。
一旦做成功，那成就感不用说也是直接拉满。、
与此同时，另一边。
林大山原本洗漱完准备睡觉了，这会一看到食材清单，人都麻了。
再也忍不住拿上手机就是一顿砰砰砰乱按：
“卧槽，卧槽！李哥，你是不是疯了啊？”
？？？
收到信息，李野一愣：
“大山哥，你说什么，什么疯不疯的？”
这边林大山嘴角一抽，拿着手机打开那份食谱：
“老母鸡、火腿蹄子、排骨、干贝、大肠，卧槽，你这是要做什么超级大菜？”
“知不知道你这是在要人命啊！”
“额，我要人命干嘛，我还想好好多活几年，要人命是要坐牢的。”
...
“娘耶，你还有心情开玩笑。看你这样子，是真要买这些食材啊？”
“对啊，这还能有假？骗你有什么好处吗？”
林大山一愣，心想是哦，李哥儿没必要骗他啊！
“我去，那李哥你快告诉我，你这到底是要整个什么超级大菜出来？”
“哦，也不算什么超级大菜，就准备做个开水白菜和九转大肠而已。”
“开水白菜和九转大肠？”
！！！
这要是说其他菜林大山也许还没那么熟悉，可特么他恰好就是个川蜀人，哪能不知道开水白菜？
“卧槽，李哥你确定啊，真要做这两个菜，导演还不得哭死去！”
“这两菜加起来成本不是一般的高啊！”
“我知道啊，但是成本不用走剧组的账，因为这是我私人出钱，所以你放心买。”
林大山一看，恨不得能多生出个手来擦口水。
“李哥儿，你这是摇身一变成大慈善家了啊？图啥呀？”
“额，你想多了。我这菜做出来不是给剧组人吃的，而是我用来私人宴请朋友吃的。”
“朋友？”
“卧槽，李哥这得是你什么朋友啊，这么有福气，是上次来的那俩吗？”
“他们对你有什么大恩大德，值得李哥你这么来对待，是小时候救过你的命吗还是助你发了个大财？”
“话说我大山任劳任怨，李哥儿你让我往东，我从来没往过西，有啥好吃好喝好玩的第一时间准惦记着你，我这算是你朋友吧？”
“我也不奢求多了，李哥你给我留一碗汤就行！”
林大山叽里呱啦说了一大堆，看的李野是哭笑不得。
“行咯，你先擦擦口水，再不擦我担心你会湿身啊。”
“放心，不用给你留，到时候你一起来吃就行。”
！！！
“卧槽！李哥一言既出驷马难追啊！”
“谁骗人，谁不举！”
李野：....
“赚了赚了，我明天一早就亲自去买食材！”
“好的，你别太激动，路上慢点啊。”
“放心放心李哥，有你这两道菜，我特么比谁都惜命！”
再求个月票老爷们！今天晚了一点，不好意思！