bd解放酒厂食堂后厨，何大清正裹着棉袄打盹。作为食堂有数的大师傅，虽然不担任任何职务，但一手精湛的厨艺还是让他在食堂里有着超然的地位。毕竟，现在会做大锅饭的厨子好找，但是能做上等席面的大厨就难得了。
现在不像后世，有太多的渠道可以学习厨艺。现在的厨艺大都讲究师承或是家传，再加上如今物质条件不充裕，普通人也没有精力和条件去研究厨艺。
更何况何大清还很会来事，对领导那是不必说了，能说会道让人家不光吃的舒畅，听的也开心。对后厨的人，他也讲究一个雨露均沾，自己吃肉，也会让别人跟着喝汤，平时兴致上来了还会教两手。这样的食堂大师傅，谁不喜欢。
所以，何大清平时的工作就是有小灶时就专门给领导做小灶，其他时候就是烧中午和晚上的大锅菜，其它工作比如打扫、搬货之类的就和他没关系了。他在后厨一个不起眼的角落里给自己捣鼓了一张旧躺椅，每天下午没事就在那打个盹，好不自在。
可今天有点奇怪，自己扭来扭去总是睡不踏实。一会不是后背痒，就是大腿有点麻，反正就是横竖不舒服，总也睡不着。
难道这段时间晚上操劳过度了？没道理啊，和平时没两样啊。
何大清没头绪的想着。雨水高中毕业了吧？如果没考上大学应该就要参加工作了，自己过完年后每个月就不必寄钱过去了。也不知道这丫头现在怎么样了。还有那个傻柱子，不知道成亲了没？有没有给咱生个大孙子？这混小子，也不说来个信告诉一下。我也不好去打听，连封信都不能写。
还有易中海，刚开始那几年每年还有几封信过来说说兄妹俩的事，后来就没写了。最后一封信上面说和自己通信的事被傻柱子知道了，担心傻柱子想不开，以后就不写了。他生气你就真不写了啊，你不会悄摸摸的写了再寄过来，他还能天天盯着你不成。就算不写信，你打个电报也好啊。
想到这里，何大清更睡不着了。索性不睡了，站起身来把躺椅藏好，披上棉袄往外走，准备去晒晒太阳。
还没走出后厨，在前面饭堂打扫卫生的小李就跑了进来。小李是食堂学徒工，何大清平时对他挺关照，还教过几次切墩的技巧。
小李走到何大清面前，说道，“何师傅，卫生室的高护士找您，就在大门那等着呢。”
何大清纳闷，“高护士，那个大高个？她来找我干嘛？”
“不知道呢，说是她家老关头好像有事情找您，具体的我也不清楚，您去看看就知道了。”
何大清是知道关吉栋的。一个烧锅炉的老头子，娶了厂里最漂亮的寡妇。自己很是羡慕了挺长时间。但一想到高秀兰那家庭，就又有些同情关吉栋。这哪是娶媳妇，这就是在拉帮套啊。自己娶了小白，人家小白才只有一个儿子呢，压力不大。关吉栋好家伙，下面四个孩子，那三个小子还都不是省心的。最大的那个沾上毛就是孙猴子啊，当初还拿了张破草席子给人家锅炉房烟囱给堵了。那大烟囱有二十米高，自己都不敢往上爬。那小子以后要是教好了得是条好汉子。
好奇的走到食堂门口，就看到高护士站那等着。何大清觉得对方看向自己的目光有点奇怪，三分好奇、三分苛责、剩下四分都是八卦的光芒。何大清觉得自己有点麻，这高护士不会是嫌老关头不中用准备来找自己了吧。这不能啊，我心里只有小白。再说你要早些年还行，可你现在都快40了啊，年纪大了点。
想到这，何大清心里有点哆嗦，“高，高护士啊，你找我这是有事？”
高秀兰也不多闲聊，自己下午还要上班，“是我家老关找你有事，这不是他老战友来了嘛，晚上想摆几个菜。咱们厂里就您何师傅手艺最好，就想找您去帮忙做几个菜。您现在有空的话就先去我们家看看食材，老关在家里等您。”
原来是做菜啊，可是你刚刚那眼神是怎么回事。何大清想不明白，也就没多想。说道，“我这会有空，咱这就走着？”
“好咧。您第一次去我家，我给您带路。”高秀兰见达到目的也就不多说别的，转身就在头前带路。
何大清在后面跟着，突然有种心惊肉跳的感觉。今天到底是怎么了？
没一会就到了地方，进屋一看，家里人挺多。老关头和一个人正坐在炕上，高秀兰家四个孩子都在屋里。见何大清进来都抬头看向他。别人倒没什么，但是老关头边上那人的目光让何大清有点脚软。
那人眼睛很亮，目光很锐利，让人浑身不自在，好像有一双手正想要掀开自己内心最不堪的遮羞布。何大清只在那些在岗位浸淫了十几年的老公安身上才能感受到。
见鬼了，这是哪来的高人？这老关头的战友不是凡人啊。
很快，射来的锐利目光消失。何大清这才缓过来，打量着屋里的其他人。老关头看像他的目光就像是看不争气的晚辈。高秀兰大女儿看向他的目光是不屑，这丫头片子傲气个什么劲，就你家的成分比我还差呢。那三小子是什么眼神，怎么像在路上挖个坑等着人掉下去？
这时，高秀兰觉得气氛不太好，就说道，“何师傅，你和老关头还有老阎说说话，我就先去上班了。”然后扯过宝金，“你们三个人给我出去玩去，别打扰大人说话。娟子，你陪妈去上班。”
张娟答应了一声就跟着出门去了，两个小的一看大哥都被拉走了，也跟着出去了。屋里顿时安静了下来。
关吉栋用玩味的眼神打量着何大清，好一会才说，“何师傅，来坐。”说完从壶里到了杯水。
何大清一时摸不着头脑，也只能脱了鞋子盘腿坐上去。和关吉栋打了声招呼，看像阎书勤，笑着问道，“您就是关师傅的战友吧？怎么称呼？在哪高就啊？”
阎书勤笑笑说道，“我姓阎，叫阎书勤。现在在四九城红星轧钢厂上班。”
何大清端着水杯的手抖了一下，差点没把水溅在身上。但人精就是人精，很快就稳住心神，“红星轧钢厂啊，那可是大厂啊。我以前在四九城也听说过。看您这气度，您在厂里是干部吧。”
以前没见过这人，肯定是自己走后才到轧钢厂的，那就应该不认识自己了。
“嗯，还好，49年底退伍回来在厂里上班，一直到现在，现在是保卫干事。”阎书勤淡淡的说道。
那就没问题了，自己是49年中走的，肯定不认识自己。笑着说道，“我就说您这气度肯定是干部吧。我听高护士说晚上你们战友聚会想搞几个菜？都交到我身上了。想吃啥菜两位随便招呼，只要有这食材，我就肯定给两位弄出来。”
关吉栋还在一边用看热闹的眼神看着他，也不说话，看的何大清心里有点发毛。
阎书勤淡淡笑道，“那我如果想吃四九城正宗的谭家菜呢？”
何大清脸色霎时就变了。自己会谭家菜手艺只有酒厂的几个高层领导知道，平时自己做席面都是川菜为主，家常菜为辅。这位是怎么知道的？看来今天来者不善啊。
何大清想跑，可是不敢。头上的汗一下子就冒出来了。
讪讪的笑道，“这个，这个谭家菜听说可是以前的官家菜，都是家传的手艺。我一个小厨子可不会这个。要不您挑点别的？”
这时关吉栋忍不住了，嘎嘎大笑起来，“哎呀，你个何大清，这会了还不老实。你的事发啦。哈哈。“
何大清好悬没摔到炕下，一把扶住炕沿总算稳住了。嘴里支支吾吾的一下子说不出话来。
阎书勤叹口气，“就你这胆子，我们还没动手呢，你就要先躺下了。“说完对着后厨说道，”你们都出来吧。“
何大清两眼一黑，这就是要来抓我了啊，这家里还埋伏着公安呢。
这时，一个人扑在他背上一把抱住了他，何大清没敢睁眼，准备认命了。这时就听到身后响起哭泣的年轻女孩声音，“爹！”