此时的林婉悦，直接是被徐琳那过于单纯的样子震撼到了。
一时之间，她竟然无言以对。
她知道徐琳到现在还没谈过恋爱，但即便如此，也不至于这般单纯吧。
现在的网络这么发达，她难道就一点都没有被浸染？
好在这时，梁平已经走到了灶台前。
此时的他，就要开始制作葱爆羊肉和蛋炒饭了。
所以无论是徐琳还是林婉悦都是连忙朝着梁平围了上去。
对于她们而言，什么样的谈话都比不上亲眼目睹梁平做菜时的样子。
就在这时，梁平身上那令人着迷的气势也是再次出现。
灶台前。
梁平在将各种食材放在操作台上后，便是拿起那个盛装羊肉片的盆。
此时的他，需要将这些羊肉先进行一个简单的腌制。
使其入一定的底味，顺便提升菜肴的口感。
这葱爆羊肉由于用的是新鲜煽羊腿，肉质较嫩，羊骚味也没有一般羊肉那么浓烈。
所以它的加工也就没有那么复杂，只需要稍加腌制就行。
其实越是好的食材，对于加工程序就越是简单。
这样做，才能保留食材本身的味道。
如果加工繁琐，反而会得不尝试。
所以面对这新鲜的羊肉，梁平也不用进行冲水，直接就往里面加料。
就在这时，他的脑海中，葱爆羊肉的食谱也是再次浮现。
【请依次加入盐、白胡椒粉、生抽、水淀粉】
梁平见状，手中的味勺直接是朝着料缸中的盐伸去。
与此同时，数据条再度出现。
【食盐分量超标，请减少】
【……】
【99%】
【食盐分量完美，请投放】
【……】
在数据条的提示下，梁平很快就将各种调料精准投放。
下一步，就是将羊肉抓拌上劲，这样才能获得更好的口感。
但是这一步却是稍有难度。
比较考验厨师腌制食材的功底。
食材的质地不同，抓拌时所使用的力度也不尽相同。
不过对于梁平而言，有着数据条指示的他，倒是没有任何难度。
所以他直接是将手朝着羊肉中伸去。
【抓拌力度弱，请增加】
【……】
【99%】
【此时力度最佳，请继续保持】
【羊肉已上劲，请加入花生油封面】
此时的梁平，虽然正在腌制羊肉，但是他并没有花费多少的心思。
完全是系统让他怎样，他就怎样。
只是在听到系统提示羊肉已经上劲后，他那正式看向盆中羊肉的目光，直接是在此时变得无比的惊讶。
因为他发现经过自己的腌制，那些羊肉已经变得水润光亮，纹理间水淀粉的分布也是无比的均匀。
看起来饱满而又有弹性。
而且最为关键的是，此时的这些羊肉，竟是没有半点出水的现象。
前世作为厨师，他自然是懂腌制的。
也知道腌制的技术难点就是经过腌制的肉类容易出水。
以前的他，包括很多厨师，即便是用尽心力，也是很难办到腌制后的肉类不脱水。
尤其是牛羊肉，因为酸性较强，在不使用小苏打的前提下，更是难以让其上劲。
然而此时的这些羊肉，不仅没有半点脱水的迹象，自己更是没有花费多少的心思。
这样的成功，对于他来说，简直是来得太过容易。
心说，这就是系统的好处。
再然后，他才是按照系统的步骤，往腌制好的羊肉中加入了少许的花生油。
此时加花生油的目的，是为了使上劲的羊肉更为的松散，方便之后炒制时不粘连在一起。
完全腌制好了羊肉，梁平将手洗净便是转身面向炉灶。
而那站在一旁观看的林婉悦和徐琳二人，此时直接是从头到尾眼睛眨也不眨的全程观看。
虽然对于她们来说，梁平的整个操作过程，很多东西她们都看不太懂。
但此时的她们，目的也不是从梁平这里学习厨艺。
她们的目的，只是为了欣赏这不可多得的“美景”。
因为此时的梁平，身上不仅有着一股难以言喻的独特魅力。
其动作更是无比的丝滑流畅，绝对的行云流水。
这样的过程，直接是让得二人随时都保持着期待感。
根本感受不到时间的流逝。
而就在二女那期盼的眼神中，炉灶前的梁平也是再次开始了行动。
而二人的目光，也是在此时骤然聚焦。
此时的她们，都是睁大了眼睛，紧紧的盯着梁平。
因为她们都是知道，梁平这是要开始展示他最拿手的“火工”了。
徐琳本来就知道梁平在炉灶前挥舞锅铲时的样子。
所以此时的她唯恐错过梁平手中的任何一个动作和眼神。
对于她来说，梁平的整个炒菜过程，就像是在看一部动作流畅的电影。
错过任何一个镜头，都是莫大的损失。
至于林婉悦，她虽然到目前为止还没有看见过梁平炒菜，但经过徐琳的提醒和梁平之前的那些表现，此时的他，内心的期待早已满的快要溢出。
所以此时的她同样是目不转睛的望着炉灶前的梁平。
“嗡！”
随着梁平拧动炉灶的阀门，一道嗡鸣声随之响起。
一道炙热的火舌从灶心中喷涌而出，炙烤着其上的铁锅。
而在这样的火力加持下，其上的铁锅锅底直接是以肉眼可见的速度变得通红。
而看到这一幕的林婉悦跟徐琳，此时都是忍不住瞳孔微缩。
眼中流露出一丝骇然之色。
对于她们这些不常做饭的人而言，看到铁锅底部被烧红，心中本能的生出了一些胆怯。
然而对于拥有神厨之心加持的梁平而言，此时却是毫无波澜。
此时的他，身边一切的食材和厨具都在他的掌控之中。
这一刻，他仿佛成了这个厨房的主宰！
各种食材和厨具现在处于一个什么样的状态。
他的心中都是一清二楚。
更何况，他的眼前还有着一个跳动的数据条。
【28%】
【……】
【99%】
【铁锅温度适宜，请下入冷油润锅】
梁平见状，直接是舀起一勺冷油泼进了锅底通红的油锅内。
顿时之间，那原本常温的凉油直接是冒起青烟。
眼看就要达到沸点。
【油温过高，请继续加入冷油】
梁平见状，直接是再次泼进去一勺冷油。
顿时之间，那即将达到沸点的油温很快就降了下来。
【油温正常，请倒出至油缸】
梁平随即将锅内的热油倒出油缸。
【润锅程度：良好，炙锅率70%】
【请继续炙锅，以达到葱爆羊肉最佳炙锅标准】
梁平的眼前，数据还在继续提示。
而他也是按照指示，有条不紊的进行着。
通过食谱，梁平知道这葱爆羊肉对炙锅的要求也是相当的高。
因为它属于是“一锅成菜”类型的爆炒菜。
所以在炒制的过程中绝对不能有粘锅的现象。
否则就会导致锅内的温度不均，从而让得一锅成菜失败。
而只有让铁锅达到不粘锅的地步，才能保证“一锅成菜”的成功率。
而要想成为不粘锅，“炙锅”这一步，就显得异常的重要。
这一点，跟蛋炒饭的炙锅，也是有着异曲同工之妙。