“哈喽哈喽，大家好啊！欢迎大家准时来到我的直播间，喜欢我的朋友们请点点关注吧，我会继续为大家带来全新的美食体验的！”
还是早上九点半，米娅一副容光焕发、神采奕奕的模样，准时打开了直播间和网友们打起了招呼。
［谢谢了您嘞］：第一，我不到七点就起床了，就等着直播间打开。
［漂亮花花］：楼上厉害了啊，我现在都还没起床呢，专门设置了闹铃提醒，我现在就躺在床上看主播直播。
［小心我顶你呀］：嘿嘿我也是，我觉得我的床是有自己的意识的，我被它绑架了。起不来了！
［皮一下很开心］：嚯喔，楼上好会找借口。
［打工好累我要摸鱼］：呜呜，羡慕你们，打工人天天都得早起上班。
［踢了老板自己干］：我这个当老板的也得早起抓那些爱迟到的员工。
［祝我老爸天天有钱］：米娅姐姐早上好呀，今天真漂亮。比心.jpg
［白色小卷毛］：呦呦呦，今天的“有钱”小朋友嘴巴好甜啊！
［我家住海边］：主播早啊，今天准备做什么菜？
［我的毛毛最漂亮］：主播今天要做多少道菜？
叮叮咚咚，网友们沸沸扬扬的评论一时间看的米娅是眼花缭乱、目不暇接。
微微摇了摇头让自己因为快速接收了过多信息而变得眩晕的脑袋清醒一下，米娅干脆就按照自己原定的步骤来了。
指了指身后的巨大玻璃箱，米娅给网友们介绍：“由于海鲜离开海水不能长时间存活，所以我们今天要把网友［我家住海边］寄来的所有海鲜全部处理完。”
顿了顿，米娅看了一眼时间，继续开口：“今天的直播时间会比较长，我要多做几个菜，至于剩下用不完的海鲜呢，我也会把能长时间保存的方法一起教给大家。”
［我家住海边］：主播不需要想办法长时间保存，我们星球上有的是这些海鲜，多到都快要把我们族群的居住地占领了，不够吃我再给你寄。
［吃瓜吃瓜］：哈哈楼上好惨，已经能想象到你们家爬满了这种张牙舞爪的海洋生物的样子了。
［皮一下很开心］：狠狠共情了，那些野鸡时不时的就蹿到我们家霍霍一顿。
［不要秃头］：我就问你崩溃不？@［我家住海边］
［我家住海边］：每年都要来上这么几遭，我们都快要麻木了。
［毒舌是我本性］：楼上要转运了啊，让主播给你们点石成金想想办法，以后就再也不用发愁了。
［耳朵尖尖］：说不定以后都不够吃了。
［星网常住人口］：呃，不得不说这个海参长的好邪恶，丑哭我了。
［红烧肉我的爱］：反正是长在暗无天日的海底下的，还不是想怎么长就怎么长。
［白色小卷毛］：一片漆黑啥也看不清，长的丑也不愁找不着对象。
［吃了睡睡了吃］：怕什么，吃进肚子里就不怕了，昨天我们不是还觉得［祝我老爸天天有钱］送的兔子可爱吗，最后还不是真香了？
［祝我老爸天天有钱］：打赏十个［星域］.jpg 给主播一点点感谢费！经过米娅姐姐昨天一通操作，我名下星球上的兔子已经完全不用愁了。已经有金主爸爸出钱包了，我决定以后这颗星球就不住人了，专门用来养殖兔子。开心到转圈圈.jpg
［白色小卷毛］：靠，楼上这充满了铜臭味的炫耀！嫉妒使我面目全非.jpg
［闲着无聊摸一会儿鱼］：今天就看主播怎么解决这些海鲜了，要知道在我们环境管理局，海鲜生物的处理是最让人头疼的了。
［红烧肉我的爱］：我相信主播化腐朽为神奇的能力。
［星网常住人口］：相信主播＋1。
［吃了睡睡了吃］：相信主播＋2。
……
［别上火］：相信主播＋星网号。
对于网友们评论中所透露出来的认可，米娅内心即感动又自豪。她已经隐隐的能感觉到，自己是真的凭借着厨艺在星际牢牢扎根立足了。
将这些海鲜都转移到装满水的大盆里，一边往外拿，米娅一边给大家介绍起来：“这个是响螺，这些是皮皮虾、鲍鱼、海参、蛏子、明虾、牡蛎……”
［我家住海边］：这个叫牡蛎的最烦人了，只要有块空地方它们就牢牢扒住不放。我家门口的大石头、台阶上只要两三天不清理，就能长出来一堆牡蛎来。
［闲着无聊摸一会鱼］：不好清理的，粘住了粘性大不说，外壳还锋利无比，一不小心就把皮肤划破了。
［我家住海边］：楼上说的太对了，我小时候一不注意就会被这些牡蛎壳划出一道口子来。最严重的有一次尾巴上的鳞片都被掀掉了一大片。
［我真的是无语了］：想想都疼，太可怕了。
［小心我顶你呀］：@［我家住海边］老铁你是人鱼族的吗？
［我家住海边］：楼上猜对了。没有奖励.jpg
［我是一颗草莓］：哇塞，美人鱼哎！色心大起.jpg
［闪亮登场］：美人鱼姐姐你看我怎么样？身高194，体重80公斤，八块腹肌贼好摸，可甜可盐小狼狗。春心荡漾.jpg
［小钱钱飞到我怀里］：还有我还有我，身高192……
［我家住海边］：不好意思，不是小姐姐哈，本人性别男爱好女。
［闪亮登场］：……呃，男的也可以，小哥哥性别不要卡的那么死嘛。
眼见着网友们渐渐歪楼了，米娅赶忙拉回话题。继续介绍：“这个是螃蟹，我大体分辨了一下品种，这种应该是梭子蟹，生活在近海浅海地区；这种是膏蟹，栖息于浅海以及潮间带；这种腿上有细绒绒的是大闸蟹，成年的蟹喜欢栖身在水质清新的江河、湖泊、沟渠等水域。”
［漂亮花花］：青面獠牙，长的还怪丑的嘞。
［我家住海边］：主播对这些研究的好仔细啊，前面两种蟹都是我自己抓的，后面的大闸蟹是我表姐送来的，她家就住在湖边。
［浑身都是痒痒肉］：又涨新知识了。
［拜拜了您嘞］：一听就会，转眼就忘。
［我是一颗草莓］：同楼上，知识在我脑海里一闪而过。 我就喜欢这种大脑空空的感觉.jpg
介绍完了动物，米娅又把玻璃箱里的海带、石花菜、紫菜……之类的挑出来分好类。
［漂亮花花］：看主播这一番操作，是这些海里的植物也能吃吗？
［我真的是无语了］：应该能吧，陆地上的蔬菜主播做出来我们也吃的挺好啊。
［耳朵尖尖］：黑乎乎的一团，长的跟草似的。
［我的毛毛最漂亮］：@［我家住海边］，这些也能吃吗老铁？
［我家住海边］：呃，我也不知道啊！我怕哪些海鲜运输途中再饿死了，就随便捞了点海草团吧团吧塞进去的。
“这些当然可以吃啦，像这团看起来丑的要死，黑乎乎一团的紫菜，晒干了可以简单的做个紫菜蛋花汤，非常鲜美，加工一下还可以做成海苔小零食。”米娅看到网友们的疑惑，立即解释了一下。
［别上火］：在主播眼里万物都能吃。
［皮一下很开心］：天上飞的，地上跑的，水里游的，都可以成为主播的盘中餐。
全部都整理好了之后，米娅扒拉着指头想了想，定下了今天的菜单。
“这三种螃蟹我们今天做和清蒸大膏蟹、海蟹糯米粥、蟹黄汤包。”
［我是一颗草莓］：汤包是今天的主食吗？也是包子的一种？海鲜馅的？
［我真的是无语了］：汤包？为啥名字里还要带个汤字啊？是要把汤灌进包子里吗？
［小钱钱飞到我怀里］：那不得撒的到处都是？是不是蒸完了泡在汤里吃？
看着网友们的疑问，米娅没有立即解释，而是先卖了个关子挑起网友们的好奇心：“这个一会儿宝宝们就知道是什么样的吃法了。我接着介绍今天的菜名哈，皮皮虾做一个椒盐皮皮虾，鲍鱼做排骨焖鲍鱼，响螺做白灼螺片，虾做黄金凤尾虾球，牡蛎做一个蚵仔煎，海参做肉末海参，蛏子做丝瓜蛏子汤，用蛤蜊蒸一个蒸蛋，最后这些海鲜合起来做个捞汁小海鲜。”
［闪亮登场］：扒拉着手指头算了算，已经十二个了。
［吃了睡睡了吃］：今天好丰盛啊。
［浑身都是痒痒肉］：还有素的主播还没说呢。
米娅接着又介绍素菜类的：“素菜我们今天就先只用四种，做酸辣海带丝、石花菜甜咸凉粉、紫菜蛋花汤、裙带菜窝窝头四道菜，当然了，最后一道窝窝头其实也算是一种主食了。饮料今天就不做麻烦的了，泡一杯姜茶在打一个芒果牛奶当饮料喝就可以了。”
［漂亮花花］：十九种新吃法哎，我的天呐。我们今天有口福了。
［我是一颗草莓］：吸溜吸溜，光听就忍不住流口水了。感觉我已经成为一名合格的吃货了。
［拜拜了您嘞］：我们都一样，嘿嘿。
“除了凉菜和捞汁小海鲜，其余的最好都要趁热吃，我先按照时间顺序做蟹黄汤包的包子馅，让大家看看蟹黄汤包的汤是怎么做的。”米娅拿出还在张牙舞爪、耀武扬威的大闸蟹朝着网友们晃了晃，说道。
“活的大闸蟹蒸的时候如果不绑住它的腿，挣扎时容易导致蟹腿断裂。保险起见，我们先把这些螃蟹绑起来。”
［不要秃头］：主播小心点它的钳子。
［我家住海边］：啊啊啊，主播小心它的钳子，拧一下可疼了。
［祝我老爸天天有钱］：米娅姐姐千万要小心点，不要受伤了呀。
看着网友们焦急的评论，米娅笑了笑，晃了晃手里只能做无用挣扎的螃蟹给网友们看：“宝宝们不用担心，你们看我的手指姿势，大拇指和食指向内压住螃蟹的钳子两边，和另外三根手指一齐发力，捏紧后拿起来。这样螃蟹就只能老老实实的任凭我们摆布啦。”
（其实拿着两条后腿也行，就是刷的时候怕使大劲儿了把蟹腿掰下来。）
［皮一下很开心］：哈哈，压住了螃蟹的武器，它就只能任由主播蹂躏了。
［白色小卷毛］：嘿嘿，刚才我怕主播被夹住，连忙退出了传感器。
［耳朵尖尖］：哼！楼上的，我看透你了。只能同甘不能共苦。
［白色小卷毛］：对不起，我忏悔，我道歉。
把用来示范的那只大闸蟹丢回水盆里，米娅端着一整盆螃蟹和水来到水池边，拿出小刷子，把大闸蟹一个一个的拿出来认真刷洗。
刷完以后，又拿出一捆剪好的棉绳，接着示范起了绑螃蟹的手法。
“首先我们把螃蟹的八条后腿捏住合拢在它身体两侧，大拇指和食指分别把螃蟹的两个钳子朝它肚子按住。像这样握住这只螃蟹以后，另一只手取出一截长短合适的棉绳，一头对折出一个扣儿，用大拇指摁在螃蟹的钳子上，摁紧了别松手，捋着棉绳先横向绕两圈，绕的时候线一定要紧紧的束缚住螃蟹的两个钳子。接着再竖向绕两圈，绳子的尾巴从活扣里穿过去，绳头一拉。这个大闸蟹就绑好了。”
［闲着无聊摸一会儿鱼］：呀，这样螃蟹就只能规规矩矩的趴在那里了。
［我的毛毛最漂亮］：你们看，这个大闸蟹被绑着都急得吐泡泡了。
“同样的手法，梭子蟹和膏蟹都可以这么刷，这么绑。”米娅一边和网友们说话，一边加快了手里的动作。
“全部刷完以后，我们来蒸螃蟹。如果我们蒸的是公螃蟹，我们可以冷水上锅蒸，即能去除腥味蒸出来的蟹肉还很鲜嫩。但我们做蟹黄汤包选 用的都是带黄的母蟹，蒸的时候就是开水上锅蒸，让蟹黄迅速凝固，不易流失。”
［我的毛毛最漂亮］：记笔记，记笔记哈。
［祝我老爸天天有钱］：米娅姐姐小课堂开课啦。
“我们先螃蟹壳朝上摆放好，盖上蒸笼盖蒸四分钟把它蒸死。趁着这个时间我们赶快来切一些姜片。时间到了以后把螃蟹一一翻过来肚子朝上，摆上一片姜片后盖上盖子继续蒸。”
［红烧肉我的爱］：记笔记记到飞起，好麻烦啊。
［小心我顶你呀］：好麻烦，我还是等着吃吧。
［我家住海边］：我直接录屏了，我要把这些烦人的海洋生物吃到灭绝！
“因为我们这个大闸蟹个头比较大，需要蒸上个30分钟左右。按照螃蟹的重量三两以下的大概要蒸12分钟，四两左右的蒸15分钟，五两以上需要20分钟……”
［浑身都是痒痒肉］：蒸熟的螃蟹怎么变成橙红色了？
［闪亮登场］：蒸熟了变红以后还挺漂亮的嘛。
“螃蟹蒸熟以后会变红是因为它的外壳中含有虾青素，活着的螃蟹壳呈现青灰色，是因为虾青素会被一些蛋白质包裹住，红色被掩盖，加热后这些蛋白质结构被破坏，虾青素就能显现出来，螃蟹也就变成橙红色的了。”米娅微微解释了几句，接着说起了下一步的动作。
“螃蟹蒸好了以后，我们拣去姜片，把螃蟹盛到大盘子里。其实到这一步螃蟹已经就可以蘸上姜醋汁直接吃了。但我们是要把蟹肉蟹黄取出来做馅的，就先放在盘子里晾一会儿让它降降温等会儿再来拆螃蟹肉。我们接着来做蟹黄汤包的汤。”