脆皮炸鸡的鸡腿鸡翅是米娅之前就用腌料腌好了的。
琵琶腿沿着骨头从中间划开，想要腌制的鸡腿、鸡翅更能入味，腌之前鸡皮可以用扎肉器扎上一些小孔。
处理好的鸡腿、鸡翅里加入盐、生抽、料酒、胡黑椒粉、甜椒粉、细辣椒粉、十三香、白糖、姜片、蒜片、洋葱丝用牛奶调开，多抓揉一会儿后放入冷藏腌制3到5个小时，中间还要拿出来调整位置多抓揉几次，尽量让每一个鸡腿、鸡翅都腌制入味。
米娅用的炸鸡粉是普通中筋面粉和玉米淀粉按照5：1的比例混合制作的。腌好的鸡腿、鸡翅放入炸鸡粉中，用手抄底把鸡腿、鸡翅埋进去，先薄薄的裹上一层炸鸡粉，提起来抖掉多余的炸鸡粉后再放入腌鸡腿、鸡翅腌料汁中蘸一蘸，再次扔进炸鸡粉中裹粉，这次要用手轻柔的把鸡腿、鸡翅抓搓按摩一下，给炸鸡表面按摩出漂亮的鱼鳞片。
鸡腿、鸡翅分开，油温升到四成热后，鸡翅下锅小火炸两分钟捞出，再升高油温复炸两次，每次四十秒。鸡腿需要炸八分钟后再捞出，同样也要复炸两次。
［好奇宝宝］：外面的面衣好酥脆啊，咬一下还掉渣。
［我家住海边］：外酥里嫩，鲜香多汁。
［我的毛毛最漂亮］：皮脆肉嫩，汁水丰富。
［我要飞得更高］：嘻嘻，按摩使人放松，炸鸡也要先按摩才能更好吃。
凝结好的鸡血冲洗干净，切成小方块焯一下水，变色后捞起来。葱、姜、蒜、小米辣、泡姜、泡椒都切末放在一个盘子里，泡酸菜切丝，蒜苗也切段备用。
锅烧热，倒多一点菜籽油，炒香花椒粒、葱、姜、蒜、小米辣、泡姜和泡椒末，再放豆瓣酱炒出红油。
然后加水，盐、鸡精、花椒面、生抽煮开后先下入豆芽煮熟捞出在盘子中垫底。
锅中剩余的汤里再下入鸡血、泡酸菜烧5分钟左右，剩余的汤汁加水淀粉勾芡，等汤汁浓稠就最后下入蒜苗段和鸡血一起翻炒均匀，乘在盘子里的豆芽上面就可以了。
［浑身都是痒痒肉］：鸡血吃起来滑滑溜溜的，一吸就吸到嘴巴里了。
［红烧肉我的爱］：酸酸辣辣的好开胃，拌上汤汁感觉这又是一道下饭神菜。
［打工好累我要摸鱼］：@［红烧肉我的爱］啥你都要拌饭，你干脆再改个网名叫“汤汁拌饭”吧。
［红烧肉我的爱］：嗯……不行，我还是最喜欢吃红烧肉，不改初心。
爆炒鸡杂米娅把鸡能吃的内脏都用上了，鸡心、鸡肝、鸡肠、鸡胗……连母鸡肚子里的鸡卵都没放过。
洗净改好刀的鸡杂（冷冻的要焯水去腥，调料炒的时候加）洗净加入盐、鸡精、胡椒粉、耗油、料酒、老抽、淀粉抓拌均匀腌制入味。
酸豆角顶刀切末，青红小米椒切圈，仔姜、香葱、泡椒切末。锅烧热倒入菜籽油，下入一把花椒粒炸香之后捞出来不要。再下入豆瓣酱炒出红油，接着下入辅料翻炒出香味后下鸡杂大火爆炒，出锅前再烹入少许香醋增香提味。
［我真的是无语了］：@［红烧肉我的爱］我觉得这道菜肯定更下饭。
［我素质低下别惹我］：斯哈斯哈，火辣辣的，我一边吃一边流汗。
［拜拜了您嘞］：鸡腰子一咬就在嘴巴里爆开了。
［祝我老爸天天有钱］：鸡胗也好吃，哏啾啾的吃起来好有嚼劲。
［我是一颗草莓］：好辣好辣，酸辣开胃，滑嫩爽口！
［红烧肉我的爱］：强烈要求主播再焖点米饭，今天太多下饭菜了。
［皮一下很开心］：同楼上，这么多的下饭菜没有米饭那就太可惜了。
［祝我老爸天天有钱］：对头对头，今天没有米饭那就太遗憾啦！
…………
［吃了睡睡了吃］：主播做菜太投入了没看到。
［小钱钱飞到我怀里］：@管［我们要开开心心］房管小姐姐可以帮忙向主播传达一下我们这小小的愿望吗？
管［我们要开开心心］：oKK，开心这就去提醒主播让她满足大家的要求。
见这么多网友要求焖米饭，直播间管理员妮娜立刻通过耳麦提醒了米娅一下。
这种耳钉式的耳麦也是米娅和昭华传媒签约以后芙罗拉给她的一堆专业设备其中的一个。
米娅本来还觉得她又不是什么唱歌类的主播应该用不上这种耳麦的。
但只今天用了一次后，米娅就真香了。妮娜清冷低沉的嗓音从耳麦里清晰的传来，在米娅没看到评论时提醒着她网友们的要求，争取不冷落直播间里任何一个网友。
焖米饭这种小事儿对于米娅大厨来说还不是易如反掌？听妮娜叙述了网友们的要求后，米娅自然是要满足网友们这小小的愿望啦。
淘米，加水在放少许的花生油，不到三分钟，米饭就进了电饭煲。
拍了拍手，米娅稍微沉思了一下，本来她是想把和大盘鸡配套的皮带面当做今天的主食的，既然它应网友们的要求又焖了米饭，那皮带面到时候就少下几根让网友们尝个味就好啦，省的煮多了她吃不了再浪费了。
那剩下的面团怎么办呢？目光扫视厨房，看到被她吃了半拉的盐焗鸡，米娅眼睛一亮，有了！
就用盐焗鸡的鸡胸肉和多余的面做个鸡丝凉面吧！
其实剩下的面团放在冷藏里也能放个一两天的，主要是今非昔比，米娅现在手里的食材富裕了，竟然还挑起了嘴！
她喜欢吃盐焗鸡的鸡腿、鸡翅、鸡皮，又觉得鸡胸肉吃起来太柴了，没什么滋味。
但来到星际联邦穷了这么多年，养成的扣扣搜搜的毛病又让米娅舍不得浪费一丁点儿的食物。
既然这样，那做个鸡丝凉面两个问题不就都解决了吗！反正米饭剩下她明天还可以做个自己喜欢的炒饭，让网友们多尝尝不一样的菜肴多好啊。
别看米娅在内心里想了这么多，现实中也不过是一眨眼的功夫而已。
把盐焗鸡的鸡胸肉暴力抓巴抓巴撕成条，黄瓜、胡萝卜擦丝，香菜切段，芝麻酱放在大碗里用香油懈开，加入生抽、陈醋、白糖、盐、花椒面、麻椒油、红油辣子、白芝麻、蒜末搅拌均匀，都放在冷藏里备用。
把面团擀开擀薄，叠起来切成面条煮熟，用熟菜籽油拌一拌，摊开让面条快速冷却。等吃的时候加入鸡丝、黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜段和调好的料汁拌一拌就能吃了，清爽又简单。
没什么肉的盐焗鸡鸡架子米娅也没浪费，撕巴撕巴加入盐、白糖、蒜水、鸡精、米醋、生抽、蚝油、麻椒油、辣椒油、白芝麻、花生碎、孜然粉、香菜段，黄瓜丝、洋葱丝拌一拌，这就是一道不那么地道的沈阳拌鸡架了。
米娅上辈子上大学的时候听一个沈阳的同学说过，吃拌鸡架一定要配雪碧。
星际联邦买不到雪碧，那米娅就自己动手做！
凉开水中加多多的白砂糖，加入小苏打搅拌均匀，挤入柠檬汁，酸碱化学反应下生成二氧化碳和水，大量的气泡冒出，最后把薄荷、柠檬片也捣一捣加进去，星际版自制雪碧就算完成了。
做完自制雪碧，米娅先喝了一大杯过过瘾才接着去做鸡蛋布丁和五谷豆浆。
［闲着无聊摸一会儿鱼］：啊啊啊，这个饮料会在嘴巴里爆炸！
［闪亮登场］：里面全是小气泡，喝着好爽啊！
［我是一颗草莓］：这个好喝，刺激！
［别逼我扇你哈］：爽！
［别上火］：嗝~~
白砂糖加少许水开中小火煮到冒泡变成焦糖色，加入少许开水稀释。熬好的焦糖液倒入布丁模具碗底，摇晃均匀冷却备用。
牛奶中加入白砂糖煮开，冷却至80度以下后再倒入打散的鸡蛋液中，一边倒一边搅拌均匀。再把牛奶鸡蛋液用网筛过滤一下，就可以倒入布丁模具了。
最后模具用锡纸封口，扎上几个小眼儿。烤盘里加上热水，放进烤箱水浴法150度烤40分钟。
烤好后的焦糖鸡蛋布丁放入冷藏一个小时，吃的时候用小刀沿着边缘刮一下让空气进入，布丁模具盖上一个盘子倒扣，轻轻敲两下焦糖鸡蛋布丁即可脱模。
五谷豆浆米娅今天用的是红枣（去核）、黑芝麻、核桃仁、黄豆、花生，和冰糖一起加水放入破壁机里，按下豆浆键一边熬煮一边破壁，时间到后一杯香甜顺滑、营养丰富的五谷豆浆就做好了。
将饭菜一一端上桌，米娅就带着网友们一起吃饭了。
她得快点吃，睡个午觉下午还要去飞船停泊点接从别的星球过来的妮娜小姐姐呢。
也不知道这个昭华传媒安排给她的这个连妮娜的助理小姐姐好不好相处。