厨房最里面有个很大的洗刷池，午餐时间刚过，脏碗碟筷堆得像小山一样。
索云嫣戴着橡胶手套，正卖力地洗碗碟，不时抬起手臂，用衣袖擦一下额上的汗水。
洗刷池旁边一溜儿放了十个大泔水桶，现在都装满了残汤剩饭，另外那边靠近灶台放着一个很大的消毒碗柜，洗干净的碗碟就放到里面滤水消毒，以备厨师们使用。
金鹏白族美食风味城是风花雪月城最大最出名最有特色的白族美食餐馆，就连清洁工也每天分早晚两轮班，每轮班十八人，早班负责早点和午餐时段，大堂、雅间和厨房卫生，还有洗换桌布窗帘等，当然刷洗碗碟更不用说了。那么多清洁项，所以分到洗碗时，也只有三个人。
瑞婶经常埋怨说，厨师长带着那些大厨二厨墩子，只差没把工作服也丢给清洁组洗了。
芳婶是早班清洁组长，此时正和瑞婶一边打扫一边聊天。
这份工作很脏很累，不过薪酬不低，索云嫣很感激芳婶，她现在戴着重孝，别说这么高薪酬的工作，就是低薪别人也不一定要她。
有两家甚至还没有进门就被推得老远，那大厨还吐着口水骂了几句：“晦气！晦气！真是晦气！呸！呸！呸！可别害我的墩子切到手啊！”
所以当她低眉顺眼小心翼翼站在芳婶面前时，根本没有抱一丝希望，只不过不试一下总不甘心。
芳婶看了看索云嫣——干净、话少，这样年轻的女孩子很多心高气傲，就没有来厨房洗碗的。
她看了看索云嫣右臂上的孝袖：哦，是戴重孝呢，难怪，不过看小姑娘手脚挺利索的样子，是个干活的料。厨房的活儿又脏又累时间还长，找个老实干活的人，自己多少还能歇口气，若是遇到偷奸耍滑的人，活儿就落自己身上了。
芳婶这么想着，决定给索云嫣一个机会:“厨房洗碗打扫卫生，试用期两个月，开始一周干不下来就不结工资了，试用期每月一千八百元，做不做？”
索云嫣一时没有反应过，呆愣着没有搭话。
芳婶又问了一句：“厨房的活儿又脏又累，你想好没有，做不做？”
索云嫣猛省，这是同意留用自己了，虽然是当洗碗工，好歹也是一份正正经经的工作，她一叠连声地说：“做做做！谢谢芳婶。我不怕脏不怕累，我吃得了苦，谢谢芳婶，谢谢！”
芳婶点点头：“那好，你这就去拿双橡胶手套，开始洗碗吧。”
索云嫣点头“嗯”了一声，就去拿了橡胶手套，搬个矮凳坐到洗碗池前，闷声不响的开始洗那小山一样高的碗碟。
洗碗不需要什么技术，细心点手脚麻利点就行了。
芳婶看着索云嫣不一会就洗好三垛碗，满意的点点头，自己没有看错，这小姑娘是干活的人，她看了看索云嫣的孝袖说了一句：“戴孝那手臂遮着点，虽然是在后厨，也会有人进来撞见，觉得不好。”
索云嫣低头说：“知道了，芳婶，我明天再穿件长袖遮着。”
芳婶转身走后院去了，正扫地的瑞婶也跟了过去，索云嫣听到瑞婶问：“阿芳，干嘛留她呀，戴重孝呢。晦气！”
芳婶压低声音:“别让她听见了。有啥晦气的，小姑娘怪可怜的，父母都没了，这点年纪出来干活。”
“你呀，就是心善。”瑞婶嘟囔着。
“也得她是干活的人，不然我留着些偷奸耍滑的，活儿还不得是我们干。”
“那倒也是。”
两人说着话越走越远了。
就这样，索云嫣留在了金鹏白族美食风味城的后厨，做了洗碗工。
她总是闷声不响的干活，不多话，能吃亏，肯帮忙，虽然是新来的，老在的也没有排挤欺负她，很快后厨的人都挺喜欢这个小姑娘。
餐饮业的行规都是包食宿的，不过，索云嫣没有住集体宿舍，她有阿婆要照顾，必须每天赶回家。
员工餐说不上好坏，大多都是客人用餐过后撤下来的，随便动了下，几乎没少，也有菜点的太多就没动过的。
索云嫣没有嫌弃，只是吃得很少，她本来就瘦所以饭量也小。
芳婶关心地说她：“阿嫣，你吃这么点哪够啊，厨房的活儿耗力气，你本来就瘦，可别累跨了！”
索云嫣就勉强挤出一丝微笑，轻声说：“不会的，芳婶，我一直都吃这么多。”
芳婶摇头说：“你们这些小姑娘啊，总嚷嚷减肥，吃饭像小猫一样那么点，我姑娘也是这样，把白米饭当成毒药一样，就不肯多吃一点。”
芳婶想到自己的女儿，比索云嫣还大两岁呢，四体不勤五谷不分，还跟个小孩子一样撒娇，自己每次都会监督她多吃一碗饭，有妈妈宠着的孩子真是幸福。
她看看索云嫣，有点可怜她，便又说：“阿嫣，多吃点饭吧，身体是本主赐给我们最珍贵的礼物了，要好好爱惜！”
索云嫣点点头，低声说：“好的，芳婶，谢谢您。我这几天胃口不太好。过段时间胃口好了，就吃得多了。”
芳婶知道她阿爸阿妈刚过世，心里伤痛吃不下饭，就开解说：“阿嫣，人嘛总有那么一天，是本主来接他们去享福，他们最不愿意看到的就是，你这样伤心。每个阿爸阿妈都希望孩子健康快乐。”
索云嫣眼里升起一层水雾，想到阿爸阿妈，她就心好痛，可是又不能不想——十八岁生日又收到大学录取通知书，却忽然失去了双亲，就好似从云端甩到地上，痛得不知所措。
快三个月了，她还时时从噩梦中惊醒，却分辨不清自己到底是在现实中还是在噩梦里。
芳婶看着她，摇摇头。
有些伤痛是需要时间慢慢治疗的，索云嫣没有其他好的办法，只能默默的做活儿，只要不停手就没有时间去想念阿爸阿妈，全身都疲累了就很容易睡着，虽然在梦里也常有阿爸阿妈，但幸福温馨的时候居多。
而且还有阿婆，阿姐去上学之后，索云嫣就和阿婆相依为命。每天下班就赶回家做饭给阿婆吃，日子就这样静幽幽的流淌着。
这天，索云嫣刚洗完第二波碗碟，站起身来想伸直一下腰腿，就见大堂经理韩春云托着掌盘进了后厨，掌盘里面有三个菜。
韩春云二十六七岁，身材高挑，明眸大眼，长发细腰，就是嘴唇有点厚。
瑞婶不高兴韩春云的时候，就也斜着眼睛，盯着她的背影，撇嘴说：“看她那厚嘴唇，切下来都够炒一大盘了。”
这话逗得厨房的人全都捂着嘴嗤嗤低声笑，直到韩春云的背影隐没在前厅大堂门外了，众人才哄堂大笑起来，有几个笑得肚子疼，芳婶也忍不住扯着瑞婶衣袖笑说：“你这张嘴啊，真是一点都不饶让人！”
韩春云作为大堂经理，她平时不做收拾碗碟这些活儿，除非哪个服务员临时出了状况，她帮忙顶一下班。
索云嫣赶忙起身打了个招呼：“春云姐。”
“阿嫣，这桌有三个菜都没怎么动过，等会你看着处理一下。”韩春云说着，把掌盘放在了灶台上。
“好的，春云姐。”索云嫣应着，走过去看。
韩春云走到门口，顿了顿，回过头来看看索云嫣，又说：“阿嫣，等会厨房的活儿干完了，来大堂帮一下忙吧，今天有三个人请假，刚才有人又崴了脚，大堂里实在是忙不过来。”
索云嫣迟疑了一下，大堂里闹哄哄的，她不想去，就低声说：“春云姐，有点不好呢。”
韩春云疑惑的望着她，她便捋起外面的长袖，露出了孝袖。
韩春云明白了，不以为然的说：“没事，这不外面还有一件长袖遮着吗。”
索云嫣没法推辞，只得说：“好吧。那我洗好碗碟就去。”
韩春云点点头出去了。
索云嫣看看掌盘里面，一碟回锅肉，一个扣碗烧白，一盘糖糟排骨，三个菜看起来都好油腻，这要是同一桌点的，那肯定吃不了，看着就腻啦，八成是不会点菜的土豪作钱。这会员工午餐也吃过了，不过就这油腻程度，厨房的员工估计都吃不下。
索云嫣想了想，端着掌盘往后面走。
金鹏白族美食风味城的厨房后面是一条巷子，采购的菜蔬水果和米面粮油，还有酒水饮料，都往这儿进。
后巷不是很宽，小货车能开进去。
平时午餐和晚餐时间会有一些流浪者等在这里，厨房的人会把吃不完的饭菜端出来，送给他们吃。
索云嫣负责拾掇碗碟，经常会端饭菜出来给他们，这些日子以来，大多都熟悉了。
今天到只有三个人等在后巷，索云嫣看了看，有两个认识——闽伯和诚哥，两人都坐在装空啤酒的木箱子上。
闵伯四十多岁，敦厚矮胖，挺着大肚子，其实吃不了多少，可能患了病。
诚哥年轻，就二十七八岁，不过右手断了，左腿瘸了，左胁下夹了拐杖，走起来摇摇晃晃的，好像随时要摔倒。
看到索云嫣端着掌盘出来，闵伯和诚哥都赶忙打招呼：“阿嫣！阿嫣！”
索云嫣看诚哥夹着拐杖要过来，连忙说：“诚哥，你就坐那里，我给你拿过来吧。”
诚哥笑着说：“阿嫣就是心好，谢谢了。等以后我有钱了，最先就来感谢你。”
闵伯打趣说：“诚哥，这都啥时候了，你还没睡醒啊？”
诚哥摸摸头，自己也觉得有点不可能，便笑起来。