第15章 15.鸡块炖土豆
两人把红薯干称好装两麻袋，放到马车厢里捆绑好。韩述苦又笑着说：“赵叔，咱食堂有没有炒菜锅坏了准备扔的？”
赵叔想了想，笑道：“倒是有个炒菜锅，两个锅耳朵都掉了，锅底也太薄了，一加热就透红，炒菜就炒糊，不能用了，我还说收废品来了卖废铁呢，你要送给你。”
韩述苦大喜：“行，赵叔，给我吧。”把铁锅拿上，少年郎喜滋滋的催马扬鞭。
又是一路高歌，赶着马车来到大队院，大队长韩永昌和副大队长兼民兵连长兼会计韩述苦，两人把红薯干放仓库里，韩述苦把马车赶到牲口棚旁边，卸套，打滚，栓外边桩子上，让黑红马歇歇。
韩述苦与韩永昌走到会议室，坐下来，抽袋旱烟。韩述苦说：“爷，今天到公社办了三件事，一个是从公社食堂司务长赵叔那借了一百斤红薯干，您把欠下的赶紧补发了。”
韩永昌点头答应，说：“这都是小苦你借给大队的，等咱有余粮了肯定还你，我都让你永秀爷记下来了。”
“二个是公社翟书j答应去地区机械厂问问水车的事，也支持咱大队挖井安装水车。这水车年年都能用，有水车咱这地收成不得增加吗？”
韩永昌继续点头应到：“是这个理，有水浇和靠天，那产量会一样吗？”
“三个是翟书j答应救济咱大队粮食，一天一人平均半斤粗粮，共一个半月，三千六百斤粗粮，分三次给，半月一次，咱们去公社粮管所拉。”
这个好消息真的把大队长韩永昌震住了，消息实在是惊人，韩永昌都不敢相信，连着问了几遍，才确定是真的，一个劲夸韩述苦会办事，不愧是高中生。
又夸翟书j是群众的好书j，时刻不忘劳苦大众。
韩述苦解释道：“爷，首先呢感谢翟书j是应该的，他的确是好干部。其次呢，现在是新社会了，不是旧社会，现在是一方有难，八方支援，可不是讲银话的，是真的，谁敢在自己的治下饿死人，那是要受到处理的。
我在集资成立基金会上也说了，我们一定要坚持共同富裕，不会让一个老百姓掉队，这是我的真实想法，我坚决要让全村社员都过上好日子。”
韩永昌连连点头称是。
韩述苦又说：“爷，我跟翟书记说了，这是小码头大队借公社的粮食，等咱翻过身粮食宽裕了，就还给公社。”
“行，都听你的，咱不沾公社便宜，将来粮食多余了还给公社。”
韩述苦是只要抓住机会就给韩永昌灌输共同富裕，有意引导他当干部要大公无私，要吃苦在前，享乐在后。两人交流一番这几天家里入股基金的事情。
韩永昌说：“这几天附近大队到处都是闲言碎语，说东道西的，连我亲家大米县那边都知道小码头大队有个娃娃干部，搞私人入股，要搞资本主义道路。”
韩述苦笑了笑，问道：“爷，小涛他姥爷借给你钱了吗？”
韩永昌露出欣慰的笑容，说：“借了点，毕竟谁家都不宽裕。”
韩述苦没问借多少，解释道：“关于咱大队搞这个入股基金，实际上前几年有的地方都搞了，叫农村合作社，今天我专门向公社翟书j做了汇报，公社也支持，想看看最终咱大队能搞个啥样。”
“好，西码头杜学亚那个老小子把去找他借钱的侄女杜小芳狠狠训斥一通，气的杜小芳拉着思启就走了。”
韩述苦叮嘱道：“爷，大队借钱有个原则，就是家里实在拿不出十块钱的，只能借给他家十块钱入一股，要是家里有十块钱能入一股的不再借钱。否则就乱套了，都找大队借钱就没法插了！”
韩永昌点头称是，的确是这么回事，家里无论钱多钱少，都借大队钱入股，那集资入股还有啥意义？干脆大队自己干好了。
两人交流了一会儿集资入股的事遂各奔东西。
韩述苦到家，四小只都不在。看日头感觉有个十一点左右。想了想，淘米烧锅，把大米焖上。然后从空间拿出一只褪好毛的鸡，跺成块用酱油腌着，又从空间拿出几个土豆削皮切块。
然后把公社食堂拿来的铁锅刷洗干净，等大米饭熟了，端下来换铁锅，刚放灶台上，锅底就通红，根本不敢倒油，一下子就着火了。急的韩述苦直接把锅掀地上，差点把爪子烧燎泡了。干脆从空间厨房拿出炒锅，半新不旧的，把这个破锅直接扔空间去了。
本来是不想完全依靠空间的，避免步子迈的太大了，扯着蛋了。
尽量跟随时代走，才向公社老赵借个破锅用，谁知道这是真的不能用。
干脆不装了，直接从空间里拿一口炒锅用吧！
锅热倒油，腌渍过的鸡块倒锅里，翻炒几下，去腥三件套葱、姜、料酒直接从空间厨房拿出倒进锅里，然后把土豆块倒锅里，盖上锅盖开始焖煮。
这时候，四小只结伴回来了。妞妞小鼻子吸了吸，抬头问：“大哥，锅里是啥呀，闻着好香呀！”
韩述苦笑着说：“大哥不是答应过妞妞，要吃肉吗？”
“啊，咱们要吃肉肉呀，锅里是肉肉呀！快点熟呀！二哥，今天有肉肉吃，你喜不喜欢吃肉肉？”
也不知道和二哥有啥仇气，为啥总是针对二哥呢？
几小只留着哈喇子，上次吃肉还是爹娘白事上，家里仅有的两只老母鸡杀吃了，几小只一人就分一块带骨头的肉块。
现在早就想不起来啥味了！
大妮看着是个炒锅在灶台上，自己的熬汤锅在案板上放着，问大哥：“大哥，咱家哪来的炒菜锅呀？”
韩述苦忙回答：“这是今天我去公社食堂，向他们借的，还顺带借了一只鸡，几个土豆。咱们今天中午饭就吃土豆炖鸡块，配大米饭。”
几小只一听还有大米捞饭，幸福的不要不要的。
不一会，起锅。韩述苦给四小只一人盛一碗大米饭，又往米饭上扣一勺土豆鸡块，一个个接过碗趴小方桌上造起来。
妞妞看到大姐二姐和臭二哥都开始吃了，自己还没有接到大哥递给自己饭碗，急的跺脚，带着哭腔喊：“大哥，我的碗，我的碗呢？”
韩述苦忙笑着对她说：“不急，大哥把锅巴给你盛碗里，好吃的狠，你姐姐和二哥都没有。”
说着锅巴也被铲出来放碗里，然后上面盖上带汤的鸡块土豆，给她放小方桌上。
吃着嘎嘣脆的锅巴，啃着喷香的鸡块，咀嚼着吸满汤汁的土豆块，小家伙那小手不停往嘴里拨拉，小嘴一刻不停地咀嚼着，根本没有空闲时间抬头。
韩述苦端着碗慢慢吃着饭，看着四小只狼吞虎咽，内心又是酸涩又是欣慰。
心里默默想到：“相逢就是缘分，既然我成了你们大哥，你们后面的人生，大哥肯定让你们过的精彩！”
看到小刚把鸡块土豆吃完了，光剩下大米饭，又给他碗里盛了一勺，叮嘱道：“要就着米饭一块吃，可不能把米饭剩下啊！”
妞妞听见急切地说：“大哥，给我留点鸡块土豆，可不能让二哥吃完了。”
韩述苦笑道：“都够吃，慢点吃，给你留着呢！大妮二妮来，碗里再盛些鸡块土豆。”
最后锅碗都是干干净净的，小家伙打着饱嗝，满足地想睡觉。四小只自记事起从来没有中午饭能这么吃的，都是熬点汤或吃嘴黑馍垫一下肚子，哪有这样随便造还有肉肉！
吃饱喝足，两个大的上学去了，小刚也打瞌睡，遂让他也去睡觉了，交待他睡醒领着妞妞玩耍。
韩述苦晃晃悠悠往北地育种红薯苗那块地走去。到地里一看，几天功夫，红薯苗已经出芽了。
按照空间书本上讲解，育种红薯苗到四十天就可以剪秧栽种。小码头大队位于大河北，小麦一般都是六月一号开镰，因为夏收都是抢收，六月五号左右麦地基本上都干净了，这时候可以栽种红薯秧，点种玉蜀黍，黄豆，棉花，花生，高粱，谷子，芝麻等等秋季农作物。
后世红薯苗育种要提前一个月到大半个月，因为有塑料薄膜覆盖，能保温。栽种也早十几天，麦子没有收割就栽种红薯秧了。现在还不行，没有塑料薄膜，地温上不去，红薯苗发芽率太低，只能在四月二十号左右育种，四十天就可以了。
看了红薯出芽率杠杠的，韩述苦把心放肚里了。现在社员们除了筹集入股资金的当家人，其他社员还在担水抗旱。
韩述苦理了下思路，决定到各块地里瞅瞅，规划一下哪些地方需要挖井，需要挖多少眼井。
韩述苦对这个时代的认知不是特别深刻，毕竟没经历过。后世他是七零后，由于职业习惯和后来驻村时看多了网络小说，对这个时代算是一知半解，大事件清晰，一些细节就不行了。
比如说，小码头大队啥时候通电？心里也没个数，感觉这几年不会通电，因为到七、八十年代了，大队看场露天电影也得等半夜才有电。