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第284章 猫耳朵

梓芬尤其的是不敢相信自家的耳朵,生怕是自家误会了宋昭昭的意,可是宋昭昭就是说是猫耳朵啊!!!

宋昭昭看着梓芬的一脸迷惑,也是瞬间的明白了梓芬为什么会如此的震惊,看来啊,这个傻梓芬是把自己刚刚说的猫耳朵给当成了动物猫的耳朵了。

宋昭昭明白了梓芬的意思,也瞬间的就笑了出来。

“梓芬,你不会是以为我刚刚所说的猫耳朵是那种会喵喵叫的猫耳朵吧?”

梓芬点了点头:“姑娘,难道说的不是嘛?”

梓芬犹犹豫豫的问着宋昭昭。

宋昭昭听到了梓芬的话,瞬间的笑出了声来。

“我的傻梓芬啊,当然的不是啊,这个猫耳朵啊,又叫麻食,他是一种用面粉做的食物。”

“姑娘说的是真的???”

梓芬还是不敢确定,继续的试探的问着宋昭昭。

宋昭昭点了点头:“那是当然了,怎么梓芬,难道你不相信我啊?”

“不不不...姑娘,梓芬怎么会不相信你呢。”

梓芬听到宋昭昭那么的说,便连忙的解释着。

宋昭昭笑着看向梓芬:“梓芬,你就放心好了,这个猫耳朵啊,真的不是你所想的那个猫耳朵。”

梓芬虽然是不知道宋昭昭所说的猫耳朵到底是什么猫耳朵,但是毕竟自己对面的是宋昭昭嘛,梓芬就是要无条件相信的。

不过...宋昭昭所说的这个猫耳朵啊,可是真的不是什么动物猫的耳朵,这个啊又叫做麻食,是一种在21世纪里山西、陕西等地流行的汉族传统面食。其并非如名字所说用猫耳制成,只是因为它的形状看起来像猫耳才起这个名字的,不过在陕西那边地区多称呼这种食物叫麻食的。

既然要做的话,那宋昭昭就说做就做了。

宋昭昭先取适量的面粉,然后缓缓的加入冷水,把面粉打成絮状的样子。然后再和成软硬适中的面团,接着宋昭昭盖上湿笼布醒上一段儿的时间。

醒好后的面团,宋昭昭给放在面板上,轻轻的揉一下,揉成光滑的面团的样子,接着,宋昭昭按扁。用擀面杖擀成的大面片的样子,不需要擀的太薄,厚度适中就差不多了。

接着,宋昭昭把大面片用擀面杖卷起来。宋昭昭用用菜刀切开,都给切成条儿状。再用菜刀切成小丁的样子,宋昭昭又多撒了一些干面粉,这样可以不让小面丁粘连在一起。

面丁都弄好了后,宋昭昭又在竹篦子压撵,就形成螺纹款的猫耳朵,宋昭昭把每一个小面丁都弄成猫耳朵的样子。

宋昭昭把所有的面都弄完后,接着又去择蒜苗,把择好的蒜苗给清洗干净,再切成碎丁儿,放到一旁去备用。腊肠也是同样的,宋昭昭也切成小丁,一样的也是备用。

接着,宋昭昭把锅烧热后,再放入了适量的油,再依次的倒入刚刚的蒜苗,又加入了适量的盐、少许酱油和五香粉调味并翻炒几下,接着,送葬者再倒入腊肠丁儿翻炒一下,加入其他的调味料。

随后,送葬者在锅中烧水,下入刚刚的猫耳朵,等到水烧开后,宋昭昭煮上一段儿的时间,宋昭昭就可以把猫耳朵给出锅了,接着宋昭昭倒入刚刚炒好的菜搅拌均匀就做好了。

“姑娘?这个就是猫耳朵?”

梓芬看到宋昭昭把猫耳朵给做好后,简直的是不敢相信,这个居然就是自家姑娘的猫耳朵。

宋昭昭笑着看着梓芬,点了点头:“对啊,这个就是猫耳朵,怎么样,要不要来尝一尝?”

宋昭昭说着,夹起来一块猫耳朵递到了梓芬的嘴边。

“姑娘,这样不好吧?”

梓芬有些犹豫,总觉得自家这么私自的就先吃食物不太好。

宋昭昭笑着看着梓芬:“梓芬,吃吧,天知地知,你知我知。”

梓芬听到宋昭昭如此的说,也就很痛快的把宋昭昭夹得那块猫耳朵一口的就给吃了。

“嗯~~~姑娘,好好吃啊,我都没有想到,姑娘居然的把这面团给做的如此的好吃......”

梓芬连连不断的夸赞着宋昭昭。

宋昭昭也是无奈,对于梓芬,宋昭昭一笑:“既然你喜欢吃的话,以后有时间我就慢慢的教你,而且啊,还有很多新鲜的花样儿呢!”

“真的嘛,姑娘,简直的是太好了!!!”

梓芬听到宋昭昭这么的说,简直的是更加的高兴了,恨不得立马的就跳了起来。

宋昭昭面带笑容的看向梓芬,虽然没有说话,但是宋昭昭的态度就已经被表面了。

“小裁缝,我一猜啊,你就又在厨房了。”

正当宋昭昭和梓芬说话的时候,陆今墨在这个时候也就回来了。

宋昭昭听到了陆今墨的声音,这才意识到,晚饭时间就要到了,不过也是,做凉皮是很费时间的,时间不知不觉的度过,也是正常的。

“小医女,你们都从北镇抚司回来了?”

陆今墨笑着摇了摇头:“都回来,不过...那个小公主和严离洛不知道去了哪里了?”

“他们?应该是去了一个只有他们两个人才知道的地方了吧。”

陆今墨:“......”

只有他们两个人才知道的?这到底是什么地方啊?

陆今墨虽然迷惑,但是却并不是很好奇,毕竟陆今墨可不是一个爱管闲事儿的人。

“对了小裁缝,做饭菜有需要我的地方吗?”

宋昭昭摇了摇头:“不用了,都做的差不多了,接下来只需要再做一个粥就可以了。”

说做就做,宋昭昭这个粥就打算做紫薯粥了,正好的适合现在这个时间喝。

宋昭昭先把大米给泡好了,然后将泡好的大米放进煮锅中进行熬煮,等到大米煮开了花就可以了。

宋昭昭又趁着煮粥的时间,把紫薯给去皮,切成块,放进蒸锅中蒸上一段儿的时间。接着,宋昭昭将蒸好的紫薯用勺子压成紫薯泥,等刚刚的大米煮开了花的时候,宋昭昭将紫薯泥放入锅内,接着用大火煮,然后改小火慢煮,最好,宋昭昭又放入适当的糖,等到粥变粘稠的时候,宋昭昭就做好了。