眼看八月十五中秋在即，沈南又琢磨着靠月饼再赚一笔。去年中秋错过了，今天怎么着也得早点准备上。
而柳絮也还记得去年沈南说的要给她做好吃的，离中秋还有好几天的时候，就跟沈南提起了这个事情。
沈南也想提前尝试一下，上辈子他是没亲手做过月饼，但是见他奶奶做过，之后也在网上看过教学视频，需要的材料跟制作步骤他还是知道的。
没有烤箱，沈南直接找了之前帮忙装修店铺的张六，请他过来建了三个土烤箱。另外还去找了木匠定做了三套模具。
八月初八，沈南亲自去买做月饼的材料，没有转化糖浆他就自己熬制，不过这个时候的糖是真的贵，不过这也不怕，到时候他在月饼上赚回来便是。
“相公，我给你帮忙！”柳絮兴致勃勃的说道，她都好久没有跟着相公一起下厨房了。
沈南是不愿意她跟着在厨房忙活的，但是看她一脸期待的样子，便同意了。
把包子交给杨芸跟翠竹，夫妻俩便高高兴兴的做月饼去了。
杨芸现在身体已经好多了，但还是需要慢慢调养。七月中旬的时候，沈海是打算搬回村里去的，但是当时正好店里忙，而且马上就要秋收了，到时候沈平要忙家里的事情，卤味店那边就忙不开了，于是沈南便将他给留了下来。
沈南准备做的有五仁馅、豆沙馅跟莲蓉馅，当然也少不了蛋黄的。红豆跟莲子之前家里有，一大早孙嫂就给泡上了，这会儿已经在灶上蒸着了。
有孙嫂跟春桃的帮忙，馅料这些很快就弄好了，沈南这边的糖浆也弄好了之后，于是便亲自制作饼皮。
沈南示范了一次之后，孙嫂便上手了，之后四个人一起动手，很快生饼胚就做好了。
土烤箱那边黄进早就烧热了，饼胚做好，直接就放进去烤。
午时刚过，厨房那边就又传出了浓郁的香味。很快两盘烤好的月饼便出炉了。
“相公，这个跟我以前吃过的团圆饼一点都不一样耶。”柳絮拿着一个豆沙馅的月饼，吃得一脸的满足。她本身就喜欢吃甜的，这豆沙馅的正好合她口味。
去年她就在想相公说的月饼是怎么样的，今年终于吃到了！果真好吃！
“这个放凉了之后味道更好。”
月饼放凉后，静置一夜就会回油，那时候口感会更好。
“这样就已经很好吃了。”柳絮非常的捧场，吃完了豆沙馅的，又尝试了五仁馅的。
反正这月饼个头不大，沈南也就随她吃了。
留了一些给家里人，其他的一部分送去了程府，另一部分沈南带去了南记，顺便跟他们商量做月饼的事情。
沈南带着月饼来到南记，让贺华送了四个过去给沈平他们，然后便让店里每个人都过来尝试一下，结果可想而知，众人都觉得很好吃。
这会儿店里还有几个客人，见沈南他们在吃月饼，其中跟沈南比家熟悉的曾家杂货铺的曾老板，忍不住的问道：“沈老板，这是你们店里要上的新品吗？”
“对，这是特意为中秋团圆节推出的团圆饼，我叫它月饼。”说着沈南拿出四个月饼切成小块，就送过去给曾老板他们尝试。
“嗯，好吃！沈老板你这个月饼不错，比我吃过的团员饼要好吃多了！那你这个月饼什么时候开始卖啊，到时候记得给我留一些。”曾老板特意交代道，这南记的新品，一推出来，一般很快就会被抢光，要是来得晚一点的，根本就抢不到。
“后天应该就会上，到时候曾老板直接过来买就行！”沈南笑呵呵的说道，现在把这个消息放出去，让这些食客帮忙宣传，到时候肯定能吸引大批客人。
下午闭店之后，沈南便召集大家过来开会。
“今天这个月饼，大家也都尝试过来，味道如何也不用我多说，我打算趁着八月十五前的这几天，把他们放到店里来卖。”
“这个可以，味道那么好，而且还是个新鲜玩意儿，肯定能火！”沈福高兴的说道。
“而且中秋大家家里或多或少都会买上一些，不愁卖不掉！”
“沈平你这话说的，沈南做出的东西，你看有哪个是卖不掉的？”胡嫂子笑道。
从最初的凉皮凉面，到如今店里新推出的那个糯米鸡，哪一个不是热销品。
“这个月饼跟团圆饼一样，就是卖个好的寓意，所以要卖这个月饼，咱们就必须赶在十五之前做出来，所以接下来的几天，大家可能要辛苦一些。”
“现在离十五也就还有几天时间，做这个再辛苦，能比得过前段时间秋收辛苦？”马婶子出声道，做这些都是手上的活，又不用风吹日晒了，比下地干活舒服多了。
“那行，因为要赶工，所以这几天，婶子跟胡嫂子还有平哥，你们三人晚上也留下来，今天你们回去，明天带些换洗的衣裳过来，到时候婶子跟胡嫂子就回家里住，平哥就委屈点，跟小福子在店里挤一挤。大家辛苦这几天，十五的时候我给大家发奖金！”
好在家里地方够大，不然还真的是腾不出地方。
交代好事情之后，沈南趁着镇上的铺子还没关门，赶忙就去买了月饼的材料，然后让人送到家里去。
这边沈南刚回到家，程仲书便过来了，一来就跟沈南夸赞起月饼有多好吃。
听沈南说起要做这个来卖，当即高兴的就跟沈南预定，说要给他爹那边定，到时候让他爹拿去显摆，满足一下他那颗虚荣心。
“你这么说，让伯父知道了，非得教训你不可。”沈南笑道，哪有这样说自己老爹的。
“嘿嘿嘿，才不怕呢，到时候他高兴还来不及，怎么会有心思教训我。”
说完了正事，程仲书也不跟沈南客气，直接就问沈南还有没有月饼，今天送过去的那些被老爷子拿走了，他都没能吃够。
“我也不知道还有没有，你去问孙嫂。”
“得嘞，我这就去！”
没一会儿，这小少爷就端着一叠月饼从厨房那边出来，在院子里找了个位置，悠哉悠哉的吃了起来。