当晚，沈南就用柠檬做了柠檬手撕鸡，得到了大家的一致好评。
“沈南哥，咱们店里要卖这柠檬手撕鸡吗？”沈福边吃边问的。
沈南看他吃得停不下来，便笑道：“嗯，回头准备一下，就放在卤味店那边一起卖！”
说到这儿，沈南又想起了柠檬鸡爪，明天正好可以去市场那边看看，反正这里的人一般都不吃这些，卖鸡的摊子应该都会留有这些。
当天晚上，来南记吃烤串的人就发现了他们新上的茶味道很不一样，吃完烤串再喝上一口茶水，非常的解腻。一问之下才知道，这是他们沈老板自己研制出来的，在其他地方都没有！而且现在数量还不多，估计过段时间就又没有了。
于是，经过一晚的宣传，第二天就有不少人都来南记这里吃东西，就为了尝一下这南记独有的柠檬茶。
有些人甚至还想着跟他们买一些回去，但是都被婉拒了。
而店里生意火爆的时候，沈南则是自己亲自去了市场，走了一圈之后，就跟里面几个禽类的摊主都谈好了，让他们把鸡爪，鸭爪都留给他。
这些摊主也都认知他，反正这些东西也不值钱，平日里除了一些特别穷苦的人家会买一些，大多时候都是丢掉的，现在有人花钱买，他们自然是非常乐意，毕竟蚊子腿再小也是肉！谁能拒绝这白来的钱不是。
当沈南提着鸡脚鸭爪回到家的时候，大家都露出了不解的表情，这玩意儿一般都没人吃的，怎的他们家老爷把这些个东西带回来了，还带了的这么多？
不过鉴于沈南时不时地就会弄出一些新鲜的吃食，大家也没有多问，反而不由得期待起他这次又会做出什么好吃的美味。
沈南没理会他们脸上疑惑的表情，直接就对着孙嫂吩咐道：“孙嫂，你先把这些东西洗干净，等会儿我来弄。对了，鸡爪外面的这层的皮去掉，鸭爪的一部分去皮，一部分则留着。”
那些摊主宰杀的时候，都是直接就将脚给砍掉的，所以拿回来的这些鸡爪鸭爪都是没处理过的。
“好的老爷，我这就去把它们清洗干净。”说着，孙嫂就直接将东西都拿了下去。
去市场走了一遭，又一路提着鸡爪鸭爪回来，沈南觉得自己身上都是一股味儿，怕熏到柳絮，便打算回屋去换身衣裳。
回到后院，就听到柳絮的声音从包子屋里传出来，沈南走到门口，就看到柳絮正在教包子读书。
小包子不认真，东张西望地，一眼就看到了他，遂高兴的喊道：“阿爹，你回来啦？”
说着还要从椅子上下来，不过当即就被柳絮给按住了。
“包子，你今天的功课还没学完呢！”柳絮不赞成道，这丫头现在越来越会偷懒了。
“阿娘，等会儿再学！”包子挣扎道。
柳絮面无表情道：“不行！”
闻言，包子只好乖乖地坐好，然后委屈巴巴地看着她爹。
沈南看着闺女有些委屈的样子，安慰道：“乖，听你阿娘的话！晚点阿爹做好吃的给你。”
听到有好吃的，包子眼睛瞬间就亮了，脸上的委屈也消散了脆生生地答道：“好，那我等着阿爹！”
“好，那你好好学习，争取跟你大毛哥哥那样厉害！”沈南说完，转而又向柳絮说道：“阿絮，包子还小，慢慢来，别跟小丫头置气。”
柳絮叹了口气道：“没生气，就是最近包子性子野了，得好好收一收！”
毕竟是个女孩子，总不能真的将她当成男孩子来养。
关于孩子的教育问题上，柳絮的决定沈南都是支持的，此次也一样！
“那你们慢慢来，我回屋换身衣裳！”
说完沈南就走了，包子眼睁睁地看着他的身影消失在门口，终于认命地重新开始认真地跟着她娘的对着《三字经》念了起来。
等沈南重新回到厨房的时候，孙嫂他们都也都处理得差不多了，于是便也挽起袖子，开始制作那些带皮的鸭爪。这一部分他打算先用油炸过之后再卤。
他这边还在忙着，孙嫂她们也处理好了。
孙嫂端着木盆进来问道：“老爷，这些要怎么做？”
沈南抬头道：“孙嫂你先帮我往另外一口锅里放水，春桃你准备一些葱姜蒜。”
“好的。”
得了话后，孙嫂跟春桃两人将木盆放置在一边，然后就各自忙活去了。
“老爷，水放好了，火也烧起来了，接下来要怎么做？”
沈南转过头道：“你过来翻动这些，那些我来。”
把手上的活交给了孙嫂，沈南便亲自去处理鸡爪了。
这边鸡爪上锅煮了之后，另一边孙嫂也把鸭爪都油炸好了。沈南将它们都放进水里浸泡，然后便开始准备所有调料。
在厨房忙活了大半个时辰之后，终于是将所有的鸡爪鸭爪都处理好了。
全部做好之后，沈南忍不住地就尝试了起来，虽然这些爪子不是很肥厚，但味道还是很不错的，腌制一会儿之后，味道应该更加好！
这边他走出厨房，包子就闻着味儿找过来了。
一进门，包子就问道：“阿爹，好吃的东西都做好了吗？我想吃！”
沈南看着她那馋样，笑道：“小馋猫，刚做好你就过来了。”
说完就夹了一些不辣的爪子给闺女吃，家里柳絮跟包子现在都不能吃辣，所以每样他都做了两份，一份辣的，一份只放了一点辣椒调味儿。
包子拿到小碗之后，迫不及待的就吃了起来。
“阿爹，好吃！我拿去给阿娘吃！”
看到闺女这么贴心，沈南欣慰地笑道：“好闺女，你阿娘没白疼你！”
说完又在碗里添了一点，然后就带着包子回了后院。
当晚，沈福他们回来吃饭，尝试了这些爪子之后，又赞不绝口。
正好卤味店那边也好久没有上新了，这时候推出这些东西正好合适！