红烧狮子头，还是春暖在培凌县吃过后，突然想起，自己在这还从来没做过呢，花奶奶牙口不好，估计能喜欢吃。
所以回家后，就打发了柳风，去县城买回了猪前腿肉，肥三瘦七正合适。
先剁了肉馅，再把昨天从莲花县买回的藕用刀拍碎，再切碎，加入葱沫，一点姜沫，盐，少量糖，酱油，顺时针搅拌均匀，再加入鸡蛋搅拌均匀，家里没有香菇，春暖用泡发的蘑菇，剁成碎调调味，最后加入适量淀粉拌匀。
小锅里加入多一些的油，烧热，把做好的狮子头下油锅炸至金黄捞出备用。
把锅里剩余的油都舀出来，剩一点油即可，加入葱白爆香，加点糖，酱油，再适量白开水，放入炸好的丸子，加盖大火烧开转小火焖一刻钟，再大火收汁，待汤汁收的差不多时，加入水淀粉勾芡，就大功告成了！
装盘，撒上些葱花，再淋上汤汁，就可以上桌了。
这次是花爷爷几个男人去何洛白那里陪着客人吃饭。
花家女人带着几个小孩子在西院吃。
自从谭大山来了后，柳风就不和花家一起上桌吃饭了，他都是和谭大山父子一起吃。
春暖问他为什么，他说得给以后来的人做好榜样。
柳风解释道：“主家就是主家，不要想着和主家相提并论，失了自己的本分。”
听的春暖心里暖暖的，柳风是真的把花家当成自己家看待了，生怕这些后来人，日子长了，生出不该有的心思来。
吃过了晚饭，春暖照例去教室给哥哥弟弟上课。
一进门，先是一愣，孔先生正笑眯眯的坐在两个小弟弟后面的课桌后。
看着春暖进来，立马也学着小弟弟的样子把身板挺直了。
余怀瑾坐在霍致远后面，也正襟危坐，一副乖乖好学生模样。
春暖笑道：“欢迎新学生。”底下响起稀稀疏疏的拍掌声。
春暖今天讲的是这次的府试算学题，从哪里入手解题，怎么顺藤摸瓜，用最简单的方法，快速的解答出来。
看着台上的小姑娘，一边读着题干的要求，一边根据题意，画出一道道线段，图画完了，问题也解决了！
等到给花昭花昀讲完了，又给他们布置了类似的题。
接下来就是给两个小弟弟讲，他们已经学到初二知识了。
春暖想着反正他们科考早着呢，所以打算慢着点讲，争取十岁前学完初中，十三岁前学完高中。
讲完了小弟他们的，又给花家长辈讲。这次孔先生真的正视起这个小姑娘了，一家子老老少少的，都在她的课堂上安安静静。
看着花家老爷子因为解出了一道货物的利润题，而兴奋的样子，孔先生觉得，他也可以把算术学好的。
“还有谁有问题吗？”春暖微笑着站在讲台上问。
这是要下课的节奏。
“我有。”余怀瑾不好意思的举起了手。
“哪里不懂？”
“表妹的解题思路和我之前学过得不太一样，能否麻烦表妹把之前的内容，给我粗粗来上一遍？”
春暖拍了下自己的额头，笑道：“不好意思啊表哥，忘记你没有基础了。”
已经是秀才公的没有基础的人：“······”
好吧，这些简单的解题方法，他是没有基础的。
于是，春暖直接把备课笔记拿给了余怀瑾。
“表哥，这是我每次上课都备课的笔记，上面例题、习题都有，你自己看，这样学的快一些，等你哪里看不明白了，我再讲给你听。”
余怀瑾眼前一亮，是啊，这就跟自学似的，这个他在行啊！
余怀瑾乐颠颠的接了过来。
看着上面的蝇头小楷，余怀瑾不得不佩服啊，整整齐齐，一目了然，看着真是赏心悦目啊。
对于八月的秋闱，余怀瑾是信心百涨啊！
而对于花家其他人，秋闱还是其次，首当其冲的是七月初的院试。
大考之年，若是考到了院试的前十名，便有资格直接参加秋闱。而第十名之后录取的秀才，需要和历年的秀才一起，再参加一次七月末的考试，通过者方可参加乡试。
院试重在考察考生的天分和文字驾驭能力，多出活泼轻灵的小题，以便考生有较多自由发挥的空间。
这就是之前说的“截搭”题了。
院试的题目，虽然和乡、会试一样，都来自《四书》《五经》，却不一定一本正经。
除此之外，诗赋、策论还是必考的，再就是还要默写《圣谕广训》。
所以，近期孔先生着重训练两个小弟子以及花昭花昀两个外门弟子的截搭题、策论。
春暖除了每晚还是讲算术课外，还恢复了小考官身份，着重检查花昭和花昀，他们两个这次院试能否通过，关键靠默写部分和算术来往上拉分了，那截搭题、策论若是运气好，能通过，运气不好，遇到难题，过不了，那也是他俩的正常水平了。
检查完了两个哥哥的背诵和默写，剩下的时间就是春暖自己的了。她得抓紧练功啊，争取早日把那刀打开了，等到秋后何洛白中了举人后，好长途跋涉去京城啊。
也不知道京城是个什么样子的，离权力中心越近，就越是刀光剑影，何况舅舅还是居于最高位，也不知他现在几个儿子了，可别一生一大堆，来个九龙夺嫡啊。
春暖想着，也许是时候问问柳风了，不能总当个鸵鸟，感觉自己离那里遥远，就不去想这些，以后早晚要面对啊。
俗话说的好，知己知彼方能百战百胜啊。
想到这些事情，春暖就觉得心烦，你说舅舅他们就不能是个普通人？就考个小官当当得了。哪怕考个举人，回家当个教书先生也不错啊。
想到前世看电视剧里的权力争夺，以及各个皇子们的明争暗斗，春暖禁不住打了个哆嗦。
她现在还是小人物一个，何洛白也还没有冒头，趁着这个空挡，一定先把自己武装起来啊，虽说她这个郡主只要不造反，就可以横着走，但是万一呢？万一有人对她拉拢不成，暗地里使绊子怎么办？明枪易躲暗箭难防啊！
得准备好了，才能入京啊！