冬日白昼短暂，临近新年，搬入新家的两人事务繁多。
午后姜玉烟强撑着酸软的腰腿起身，决定先去牙行买些下人。
虽说萧元彦勤快，但毕竟是个三进的院子，以后两人还要开饭馆，没那么多时间打理家务。
于是两人驾着马车去往城西的牙行。
一个中年人牙子看到一绝美的夫人迈莲步而来，眼睛都看直了。
“贵客，贵客啊！”
这中年人牙子咧着嘴，热情地把人往里面迎。
“夫人郎君是来买人的吗？” 生怕吓着谁似的，声音放得极其谄媚。
姜玉烟神情恹恹，道：“是给家里用的，要手脚干净，老实本分些的。”
转头又和萧元彦打商量，“夫君，就要一个贴身伺候的，一个洒扫的，一个跑腿看门的，再来一个厨艺好的…..然后还要两个武艺好的护院。”
人牙子一听，大买卖啊！忙拍着胸脯保证：“夫人放心，我们这保证手脚干净，都是调教过的，规矩的很！”
于是两手一拍，不一会儿便有一群老少男人排着队过来见礼。
姜玉烟坐于上方，不动声色地观察着这群人，半晌没有说话。
乍一见到这天仙般的夫人，众人都会有瞬间的惊诧，但有些会立马低过头去，有些则有意无意地不断偷看。
姜玉烟点了十来个刚刚很守规矩的下人，叫他们纷纷介绍自己，何故为奴，有何特长，家庭关系等等。
最后姜玉烟选中了一对父子，是家乡遭了难沦落到此自卖自身的，父亲叫张勇，老实敦厚。儿子叫张全，十四五岁，看着是个伶俐的。
贴身伺候女子的一般只用不全人，都是些自小被父母卖了伺候人的可怜人。
姜玉烟选中的是一个十七八岁的少年，因为净过身所以显得格外稚嫩。少年眼神澄澈，看着话不多。
人牙子偷偷附耳过来道，是因为之前主家的二公子有些怪癖，常常嗯….欺辱他，他不小心犯了错，被主家发卖到这里了。
姜玉烟懂了，略略思索道：“以后你就叫姜一吧，从头开始，也就是从一开始”
少年不敢抬头，声音略有些发颤，跪地叩拜道：“奴谢夫人赐名” ，属实规矩得很。姜玉烟很满意。
厨子和护院却没挑到，人贵精不贵多，姜玉烟不急。一阵讨价还价后，她付了银两，领着这三人回去了。
家里主子就两人，姜玉烟给说了些基本的规矩，便临时给张勇安排去灶房，而张全则负责洒扫和跑腿儿。姜一贴身伺候，由姜玉烟随机调配。
家里的采购仍然是萧元彦亲自做的，日常要用的，比如米面肉菜等和熟悉的商家说好，每日送货上门，事情倒也不多。
姜玉烟向秦商羽的锦瑟铺子定了六套最普通的男子衣裳，分别给下人们换了一身体面的，又定了一些厚实的被子被褥，确保下人们也睡得暖和。
几人心中感动，皆磕头道谢，主家夫人如此人美心善，三人做事更加小心卖力了。
只有姜一是最无所适从的，自打姜夫人把他买下，他就对她死心塌地，只想为她生为她死，鞠躬尽瘁。
只是夫人却没给他安排什么活儿。从早晨开始，家里的萧郎君就一手伺候着夫人，没给一丁点儿旁人插手的机会。
直到晚上他才找到些伺候的活儿。嗯，因为萧郎君总是要好几次水……
年前姜玉烟又与秦商羽碰了次头。新的成衣店已基本修缮完毕，姜玉烟这些时日设计的服装也在紧锣密鼓地缝制着。两人约定在年后上元节那日盛大开业，并敲定了一些开业细节。
“你的素年锦时如何了？” 秦商羽问起这私房菜馆的事。
“已经在修缮中了。” 姜玉烟道：“就是缺个大厨。我家里有些祖传菜谱，所以最好找个厨艺好的签了死契的仆人，以防泄露秘方。”
姜家原来是做小餐饮起家的，家里还有些祖传的宫廷菜谱，顾家没给她领回去之前，她也学着做了一年的饭。
秦商羽听了点点头。第二天便送了个仆人过来。是一个老实本分的中年男子，叫柏连。
姜玉烟说了几道菜谱，又亲自从旁指挥，柏连竟能做得相差无几。让姜玉烟拍手叫好！
秦商羽又一次帮了大忙，姜玉烟礼尚往来，默写了几个曲谱给秦商羽送去。
秦商羽当时便惊为仙曲，后来送给整个秦家传阅学习。