冬去春来，万物复苏。“素年锦时”私房菜馆在前期的一波推广和筹备下，于大月历四月一日盛大开业了。
该菜馆使用了浅木色外立面装潢，门前一棵大桃树桃花盛放，“素年锦时”的门匾便掩映在这花影里，清新雅致极了，叫人眼前一亮。
城中的官员和富户都收到了邀请函，当时在秦家宴上吃过的两道菜至今仍刺激着众人寡淡的味蕾。上午便来了不少人瞧热闹，甚至还有几位贵妇人。
素年锦时的一楼安排了贵客等候区，不时有小厮送上茶水和糕点。旁边整张墙挂着一超大卷轴，方便贵客留下墨宝。
不少年轻公子兴致勃勃，纷纷一展身手。偶有佳作，满堂叫好。
姜玉烟和萧元彦作为东家自然得到场。众人哪知竟能在此又见到这位姜夫人，当真是不虚此行！
只见那清丽绝美的女子亭亭玉立，温柔得体地介绍起素年锦时的用餐制度。
宾客们乍闻皆诧异不已，吃饭竟然需要预约，且每日只接待十二桌，还没有菜单！
小厮呈上十二个预约牌，上面写了时辰和包间名，先到先选。以后每日辰时放号。
惊得众人你看我我看你，幸而听闻开业酬宾，最低档次的一桌只需二两银，便陆续有人拿了号牌。
大部分预约的顾客都选择了四菜套餐，只有两位顾客选择了六菜套餐，其中便有陈县令家的夫人。姜玉烟默默记下了。
从下午开始她就亲自盯厨，今日首次营业务必做到宾至如归。菜式是昨晚就定好了的，特意按照大月口味选了些一般人都能接受的菜式，却又保证是他们没吃过的。
大月国的调味料尚且还跟的上，甚至辣椒也有，只是之前无人识得和使用。还有些调味料可以从中药铺中购得。总之做上一般的美食是足够了。
夜幕降临，达官贵人们纷纷踩着点儿到来。
今日的四菜套餐是“八珍烧鸭，酸菜鱼，金玉良缘，一品豆腐” 附赠甜品红豆沙。六菜套餐则加了“糖醋小排，上汤蒲菜”。
这一桌在大月国堪称豪华，色香味俱全，做法与大月国完全不同。
姜玉烟亲自领着小厮依次给各包间上菜，并一一介绍菜品，只是听着声音便让在座的年轻男子羞红了脸，目光闪烁不敢多看。
陈县令今日也携夫人幼子来用餐。他早就听说过许多关于姜玉烟的事迹，没想到当日剿匪连青州驻军都惊动了，便知其不是寻常人。秦老爷子寿宴上的昙花一现亦令人难忘。
怪不得当初萧元彦肯花二百两银子贿赂来办户籍！此女定不是池中物啊！
今日偶然听说这姜夫人出现在这新开的菜馆儿，便有意过来结交一番。
姜玉烟自然打听清楚了各位贵客的来路。只见她敲了敲陈县令所在的“梅”字包间。听得同意后便福了福礼，使小厮将一干菜品呈上。
“陈大人，夫人安好！民女久仰大人大名，听闻大人公正严明，爱民如子，临县百姓能安居乐业大人当居首功。我作为临县百姓十分感恩。且当初我落入天狼山寨，听闻大人也曾派人救援，民女亦感念不已。今日这桌席只当民女酬谢大人和夫人。”
姜玉烟微微笑着，又呈上一壶好酒。一双素手姿态优雅地给陈县令夫妻满上。倒教陈县令受宠若惊。
见姜玉烟彬彬有礼又会说话。陈县令人精似的，对她甚为欣赏，态度也很和蔼。
“你是这里的东家？”
姜玉烟想起了秦家寿宴上的事，怕众人有些不好的联想。便含糊道，“只是和秦家有些合作………”
至于和谁合作就不用说得那么清楚了，也有可能就是那秦老爷子所说的“孙媳”。姜玉烟默默叹气。
陈县令的夫人姓孔，近距离打量姜玉烟，也十分佩服。一个漂亮的女子不在家享福，却东奔西跑像男人一样谋生计，性情还如此之好，实在是世所罕见。当即就琢磨着把娘家哪位侄儿介绍给她。
“以后你这菜馆若有什么麻烦可来县衙寻我或我夫君。” 孔夫人和蔼地说道。
姜玉烟自然应承，这是抱上了本县县令家的大腿啊！一高兴又送给孔夫人一盒口脂，连声夸孔夫人气色好有福气，用上口脂定能人比花娇云云，逗得孔夫人眉开眼笑，一时宾主尽欢。
没几日素年锦时的名号就传出去了，不仅是临县，云洲其他各县也经常来人，专程为了这顿饭。
连茶馆说书的都在说这件奇事儿。一说该菜馆的菜式每日不同样，堪比皇宫御宴。又说该菜馆一号难求，每日天蒙蒙亮就有许多贵人家的小厮排着队等候放号。再说该菜馆的菜肴皆是姜夫人亲自下厨甚至偶尔还能得姜夫人亲自接待云云。
一时在周边引起了不小的浪潮。不少见过姜玉烟的都称赞姜夫人天人之姿，性情柔顺，对郎君极好，为女子典范……….当然也有个别语出嘲讽的，譬如以女子之躯，竟然自甘下贱去做那庖厨的活儿等不一而云。
身处风口浪尖的某人毫不在意，每日睡到自然醒，能躲懒便躲懒。若非必要，一般的帖子从来不接。
工作是顺带的事情，有灵感了就画几幅设计图交给锦绣坊的掌柜。下午则和柏叔合计下每日菜式，偶尔有了兴致自己也下厨做上两道或者去店里走上一圈儿。
素年锦时每日的营业时间短，餐次少。幸好走的是高端路线，价格不便宜。倒也有盈余。
为了创收，姜玉烟还推出了果酒和桃花酿，一出产就几乎日日卖断。
后来晚间也放开了营业时间，令几个小厮轮流值夜，提供茶水、糕点、或酒水让文人墨客聊天会友。
如此到了月末，姜玉烟和萧元彦一合计，除去成本，素年锦时一月就挣了九百多两银子！
姜玉烟心花怒放，一开心就发钱，当月就给每位下人多赏了两吊钱。众人皆捂着嘴直乐，磕头拜谢。