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有着心事的杜芹来到夜市街烤鱼店,有点儿愣愣的被王莉张明娜拉着一顿唠叨,她们很好奇杜芹是怎么会让高帅看上学厨的。

“可能是他想让我做他嫂子吧?”杜芹对两人说出一个离谱的想法。

“谁?代新文?”王莉问道。

“是的,他救过我。”杜芹点头道。

“可这和你学厨有什么关系?”张明娜发现漏洞。

“这我也不知道?”杜芹一脸迷蒙。

“明娜,你管那么多?你直接问不就好了?”王莉劝道。

“好,我待会儿就问!”明娜发狠道。

……

没过多久,高帅带着邓波江蓉几人就来到店里,没管其他人和事,直接来到王莉张明娜杜芹三人面前。

“莉姐,杜芹的工作我来安排,除了她自己主动帮忙,别人不能安排她。”高帅很直接的提出要求。

“好的,明白。”王莉答道

“杜芹,你学厨是因为我觉得你适合学厨,我会按照我想的办法训练你,没有别人这么干过,其实都不知道对不对?而且会很辛苦?你还愿意学吗?”高帅问道。

“吃苦受累我不怕的,我行的。”杜芹说道。

“明娜姐,你愿意和杜芹一起学吗?”高帅很直接问道。

“我都炒那么长时间回锅肉了?还要和她一起学?”明娜有点不愿意道。

“明白了,那就是不愿意。”高帅说道。

“没有,没有,我愿意的,你说怎么干吧?”明娜感觉说道。

“好,杜芹明娜你们两个人的定位不同,杜芹老实勤快,她可以很好的完成一些需要耐心的菜,她以后注定和后厨打交道的多。明娜姐,你做菜只是有兴趣,没有明显的职业想法,这让我很为难,都不知道你到底想干什么?”高帅说道。

“我就是没想干什么阿?”明娜傻乎乎的说道。

“他是说你没上进心?”王莉翻个白眼说道。

“额,那我要做什么?”明娜脸有些红了。

“好了,这个你自己慢慢想,你和杜芹一起学,学的东西都一样,杜芹每天要做的我有数量要求,明娜姐你就靠你自觉了,别到时候厨艺没涨起来怪我没教。”高帅笑着说道。

“行,我不怪你,杜芹等会儿有时间我帮你搬到我们那儿住,以后一起学。”明娜说道。

“这个可以。”高帅看着杜芹点头认可。

“好,那我们今天学什么?”明娜问道。

“我给你们两个人两个小时,去帮杜芹搬行李先安排好住的地方。然后,明娜带着杜芹去找黄老师,去帮黄老师洗菜,看看黄老师是怎么样处理卤货材料的?黄老师这边洗完就去找吴老师,去他店里帮着洗菜,总之一句话,这几天你们就是洗菜,别的不动手,多和其它人请教,看怎么样才能把菜洗好?杜芹你回去之后还要做出笔记,写出心得,明娜辅助。”高帅安排起来一气呵成。

“你这不是折磨人么?故意洗菜还洗那么多?”明娜说道。

“这就是你和杜芹的不同,你看她就不问这话?你不想洗就算了。”高帅淡淡一笑。

“你是不是看不起我?觉得我不能吃苦?”明娜反应过来问道。

“看你怎么做喽?”高帅脸含微笑道。

“你等着吧!杜芹我们走,先给你收拾东西,然后回来洗菜!”明娜怒气冲冲的拉着杜芹走了。

“你明知道明娜的性格,你还故意这样刺激她?”王莉问道。

“莉姐,你可以做店长,她呢?服务员能做多久?”高帅一个反问。

“或许是还不到年纪?”王莉小声狡辩。

“呵呵?不到年纪?按我说的干,今天我要是不过来了,明天还是这么干。波儿,蓉姐,走了。”高帅笑道,带着两人离开。

……

一周过去了,明娜骂人的心思都没有了,她还坚持着洗菜,抱怨了无数次杜芹傻子,也骂了高帅无数次故意折腾人。

“洗菜,洗菜,你今天要是还是叫我洗菜,我就不干了?”明娜咆哮道。

“杜芹你呢?”高帅问道。

“我听你的。”杜芹简单回答。

“看看,明娜姐,你行吗?”高帅故意冷笑道。

“你想怎么样?”明娜问道。

“我都不考核你们洗得菜行不行?你们愿意洗就继续洗,我和吴老师说好了,你们两个可以去帮吴老师店里切配菜,先切一个星期,看看吴老师那边满意不?”高帅说道。

“我去。”杜芹不等明娜说话就答应了。

“我也去!”明娜答应的有些咬牙切齿。

“问清楚,为什么要这么切,每个配菜为什么要这么切?”高帅还是补充了一句。

……

又一周后,明娜委屈的坐在高帅对面,旁边的杜芹倒是面色如常。

“明娜姐,你不行?你就说嘛?学不了没什么了不起的?”高帅贱贱的说道。

“行,这周开始做什么?你说?”明娜忍着怒火问道。

“嘿嘿,明天开始早起,去和黄老师吴老师一起去菜市场买菜,学他们买菜,学会分辨好坏?”高帅说道。

“这也要学?”明娜问道。

“爱学不学?”高帅说道。

“我去。”杜芹依旧简单回答。

“杜芹,我要被你气死了!”明娜狂怒。

……

新的一周,高帅带着两人,来到厨房,让两人站在旁边。

“刀工是厨艺的基础部分,这点儿不能马虎,你们看我的站位,注意不能弯腰曲背,双肩要平……”高帅给她们掩饰着站案的要求。

“这么严?”明娜问道。

“别人我不管,我的就这样。”高帅说道。

“我可以试试吗?”杜芹问道。

“行,你来,我在旁边指导你。”高帅让出自己的位置。

在两人都试过之后,高帅又教了两人的握刀运刀手法。

“基础的站案,握刀运刀都告诉你们了,从现在开始你们只要切菜就要互相监督,不能让动作变形,从葱姜蒜开始切起。”高帅说道。

“我感觉你现在才开始教真功夫?”明娜说道。

“你懂个屁?一开始就让你们切,这东西还能用?”高帅说道。

“要怎么样才能合格?”杜芹问道。

“你们慢慢切,但东西大小要和我刚才的一样,不能敷衍,今天先熟悉,明天开始定数量。”高帅笑笑说道。

……

晃晃悠悠就过了一段时间,明娜和杜芹两人也在切菜的过程中认识到高帅的厨艺到底有多高,从此明娜也和杜芹一样听从安排。

“你们这段时间的进步,我也看到了,尤其是杜芹还能想到去吴老师和大姑那边主动帮忙,这是好事,你们是不是觉得刀工无法突破?速度起来了,切的就糙,切的细,速度就慢?这是没办法的事,只能靠时间来磨,所以我说杜芹有耐心适合学厨就是。我给你们准备了两个小锅,放到你们住的地方了,你们以后自己找时间练颠锅,每天五百下,锅里放上一斤沙子,别撒了。”高帅悠悠说道。

“我们什么时候能学炒菜?”明娜问道。

“先练吧?就算我开始上学了,也会安排好你们的学习计划。”高帅说道。

“谢谢!”杜芹依旧简单回答。

“从现在开始你们的生活习惯要有一个计划了,烟酒基本上能不沾就不沾,一个厨师味觉不能不好,重油重辣这些也少吃。”高帅说道。

“你为什么不戒,只要求我们?”明娜问道。

“你们不准备超过我么?”高帅反问道。

“超过你?你真看得起我们?”明娜说道。

“先试试,你们也不吃亏!”