李宇等人来到朱家峪，开了一个小吃部，最初只卖水饺。
因为水饺是新的吃食，而且十分的好吃，大卖特卖，生意还不错。
赚了不少钱。
至少让李宇等十几人衣食无忧，可以满足日常开支了。
而且李宇等人也有钱，拿出一部分钱，做了新衣服。
此时人人都穿上了新衣。
而且被褥也都换了新的。
一些日常用具，也焕然一新。
李宇等人的小日子，过的十分的舒心。
只是美中不足，李宇和钱嫂，没有更进一步！
这也没办法，李宇整日的忙碌，钱嫂更是忙的不行。
没有时间浪漫啊。
这让李宇有些遗憾。
“外衣有了，我们还要做冬衣。”李宇顾全大局，他又未雨绸缪的想到一事，那就是做冬衣。
已经是秋末了，冬天就要来了。
虽然李宇等人身处淮河流域，深秋也不是那么的冷，但也不暖和了。
只穿一件外衣，尤其是麻衣，那冷风一吹，一下子就打透了，透心凉啊！
得每人做一身冬衣，否则冰天雪地的，怎么出门啊？
还得卖水饺呢？出不了门，小吃部也歇菜了！
宋、金时期还没有种植棉花，那么做冬衣，就是一个难题。
此时代的有钱人，冬季都穿皮衣。
皮衣也气派，更是挡风啊。
西北风一刮，寒风刺骨，穿上皮衣服，十分的抗冻。
但李宇等人钱不是特别多，而且有十五个人。
要精打细算。
十五个人每人一件皮衣，花费不是小数目，大家都舍不得，毕竟都是穷苦人。
刚过上衣食无忧的日子，来之不易，不能太奢靡。
但不做皮衣，那怎么做冬衣？
这是一个难题。
李宇是穿越人，他有更多的见识，什么羽绒服，什么毛衣毛裤……
都穿过。
但李宇也知道，若是在朱家峪做羽绒服什么的，十分的不现实，十分的难做。
那该怎么办呢？
李宇愁眉不展，他开始研究，怎么做出物美价廉，经济实惠的冬衣。
最后还是决定做羽绒服。但要自己做，让心灵手巧的孙嫂做。
但弄足够多的羽绒，也十分的不容易。
“我们出新品，包鸡肉馅的饺子。”但李宇眼珠一转，他就计上心来。
那就是包鸡肉馅的饺子。
“好啊，可以尝试一下。”赵强马上点头赞同。
“那我去买鸡肉。”这一阵子，张卿培养出了新人，由新人跑堂。虽然比张卿差，但他还是抽出身来。
来干更重要的事。
比如采买，就要靠张卿来干。
“买鸡肉不行，至少要买整鸡，要带毛买。”李宇醉翁之意不在酒，他做鸡肉馅饺子，就是冲着鸡毛来的。
“整鸡，还带毛？那是活鸡啊，鸡杀了，毛都退掉了。”张卿一脸的疑问。
“就是要买活鸡，我们自己杀，但记住，鸡毛一定要留住，我有大用。”李宇神神秘秘。
“有大用？”张卿嘟嘟囔囔，但李宇的近期表现，大出他意料之外。
是张卿想不到的，他也懒得想，他就去买活鸡。
但好多只鸡，才能做一件羽绒服，因而李宇任重道远！
一件羽绒服都没做出来，就有惊人的情况了！
未雨绸缪，李宇派张卿去王家集探查，却发现重大情况！
而且出状况的是王堃！
“王堃开饺子馆了！”外出回来的张卿语出惊人。
“什么？王堃开饺子馆了？”李宇也吃了一惊。
“不止开饺子馆，王堃卖饺子的同时，他还卖包子、馅饼！”
“啊！”李宇大吃一惊啊！
完全想不到，王堃怎么会卖包子和馅饼呢！
李宇怕别人山寨，怕别人也卖饺子，有人竞争，他的饺子就不那么赚钱了。
于是李宇卖了一段时间的饺子，他就让张卿等出去查探，查探是不是有人山寨。
但王堃逆天了！
王堃不但卖饺子，他还卖包子、馅饼！
那就不简单的是山寨了，王堃是创新！
“这个王堃，是不是本地人？”李宇怀疑起来。
“我已经问过了，他是地地道道的本地人。”张卿也不笨，他发现不正常情况，他就仔细问过了。
而且问了几个人，都说王堃是土生土长的王家集人。
“那么王堃去过京城没有？去没去过周边的大城市？”
“这，不能确定，不过我也问了，好像王堃没出过远门。”张卿不敢确定。
而且张卿还疑惑呢。
张卿已经问过了，好像南宋的京城杭州，也没有人开饺子馆。
饺子在南宋，好像没有人吃！
至少张卿问过的人，是这样作答的。
“我问了一下去过杭州的人，都没见过饺子啊。”张卿疑云满腹，他忍不住说了出来。
“没有吗？你没问对人吧。”李宇含含糊糊，遮掩了一下。
“也许吧。”毕竟京城那么大，问过的人，也许只看了冰山一角，说出的话没有代表性，张卿本来就不确定。
听李宇这么说，张卿就更加保不齐了。
遮掩了过去，李宇却皱眉了！
这个王堃，是个什么人呢？
居然会包饺子。
这也许是从李宇这学的。
但王堃会烙馅饼，会蒸包子。
这就不简单了，若王堃是自己发明的，那他可是个奇才！
李宇不得不更加关注王堃，甚至起了防范之心。
毕竟和王堃，有了解不开的仇，不但把王堃打了，还洗劫了王堃，要严加防范！
李宇防范王堃，王堃也注意李宇了！
自从被李宇等人抢劫，又遭到暴打，王堃十分的郁闷，也特别的气愤。
但糜芳矬子里拔将军，十分的能打，王堃打不过啊，他的那几个人都白给！
一时半会儿只能忍气吞声。
可韩玄的到来，让王堃眼睛一亮。
韩玄显露了一下武功，王堃大为震撼，他喜笑颜开，他接着勃然大怒：“就是挖地三尺，也要给我把人找出来！”
王堃下了决心，无论如何也要找出李宇、张卿、糜芳等一伙人！
派出了数人，四面八方的探寻。
功夫不负有心人，还真让王堃发现了李宇等人的行踪！
李宇等人还蒙在鼓里，就要大祸临头了！