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88小说网 > 其他类型 > 佳藕甜成 > 第45章 河蚬
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往后几天,晓塘一直划着船在水面上,看着哪里还有菱角。

家里已经采摘好多菱角回来,一部分菱角被煮熟晒干,一部分被生着晒干。

方大翠爱吃菱角气囊,每天都会煮一些,或者凉拌一些来吃,甚至会跟着莲花姐妹一起采摘菱角气囊,光是腌菜就腌了好几坛,足够冬天吃。

家里的菜干,腌菜坛子码放了整整一个厢房,足以撑过整个冬天。

莲花姐妹几个又上山去找野菜野果,食物总是不嫌多的,要多多储备才好。

莲蓬没再跟着去上山,又带着莲芽在芦苇荡子里晃悠,看看能不能发现什么别的东西。

河床下降,河水减退。

原来还能捡到螃蟹,摔进泥巴里的地方,都变成了干旱的土地,石头下面也不再藏着螃蟹,螃蟹也不知躲到哪里去了。

莲蓬只能拉着莲芽去其他的地方转转。

两人沿着芦苇荡子的边缘走,越往前走,河水越浅,清澈的河水下面是金黄色的沙子,阳光照射上去,反射出的光线有些晃眼睛。

但这河水实在清澈,莲蓬蹲下洗手,用手玩着水里面的沙子。

莲芽也跟着莲蓬在水里面扒拉着沙子。

河水瞬间浑浊,莲蓬玩着玩着,摸到一个坚硬的东西,还以为是小石头,想用手捞出来,打个水漂。

但拿出来一看,扁圆形的贝壳,上面有很多小凹槽,好像是河蚌,刚才还看到它紧闭的硬壳和吐出来一些水,更让她坚定了想法,但是这河蚌只有她捡的核桃那般大。

河蚌是什么东西,那可是能产出珍珠的东西呀!

在这里珍珠应该很值钱吧?要是这河蚌里面能有珍珠,转手一卖,就能吃上包子了!

莲蓬一定要跟晓山去镇上,买面做包子来吃。

但莲蓬也见过一些开蚌的视频,那河蚌比她手上这个大了不少,里面的珍珠都奇形怪状。

这个里面不知道能不能有珍珠,莲蓬又用手在沙子里面摸着,又摸到一个河蚌。

拿着这两个河蚌,拉着莲芽跑回家,给晓山看。

这次莲蓬学聪明了,没有再显摆她找到了什么,而是直接问晓山这是什么。

晓山的答案让莲蓬很是失望,这个根本不是河蚌,而是河蚬子。

看来这里面是不能找到珍珠,她也吃不上松针包子。

但是晓山说这河蚬味道鲜美,又勾起莲蓬的馋虫,央求着何水儿给她做一些吃。

莲蓬手里只有两个,根本不够吃,于是晓山拿着一个簸箕,提着一个篓子,跟着莲蓬去到发现河蚬的地方。

莲蓬蹲下,用手在河水里面摸索着,摸到的河蚬,就放进篓子里。

而晓山把簸箕放到水里的沙子中,盛上一些沙子,摇晃着簸箕,沥干水,河蚬就出现在莲蓬的眼前。

莲蓬刚才还用手去摸河蚬,感到自己的智商又降低了,现在直接把簸箕里的河蚬都捡到篓子里就好。

这样又快又省事儿。

就这样,不一会儿,篓子里面满满的都是河蚬。

刚捡回来的河蚬是不能直接吃的,里面有大量的泥沙,如果不处理干净,吃了会很牙碜。

晓山把河蚬倒进一个盆子里,在里面加上清水,让它们吐沙。

中间还换了好几遍水。

就这样,放了一天,盆里面的水看着也很干净,好像也没什么泥沙。

但第二天早上,方大翠要做河蚬之前,又重新清洗好几遍河蚬,盆子也涮了好几遍,在里面又添一些水,倒上一些白酒,说是更好吐沙。

过了一会儿,方大翠用刀剖开一个河蚬,看里面吐沙的情况。

河蚬里面已经很干净,可以用来制作美食了。

莲蓬看着方大翠剖开的那一个河蚬,又看着这满满一大盆的河蚬,这得剖到什么时候?

没想到,方大翠接下来的操作,让莲蓬的智商直接被放到地上碾压。

方大翠并没有一个一个把河蚬剖开,而是烧了一大锅开水,把河蚬放进里面,把壳煮开。

煮熟的河蚬就会自动开口,再把它们都捞进一个盆子里,在盆子下方铺上一个圆形簸箕。

何水儿往盆子里面持续加入凉水冲洗河蚬,方大翠用手在盆子里面来回搓着,只见河蚬肉顺着水流冲到了簸箕上,就在簸箕上,而水又从簸箕下流出,盆里河蚬壳都没有被水流冲出,还留在盆里。

这个方法可真简单,把簸箕上的河蚬肉,收到盆里再清洗几遍。

熬上一锅棒子面粥,把河蚬肉放进去,大家早上就吃到河蚬肉粥,棒子面的香甜,河蚬的鲜美,两者融合到一起,味道恰到好处。

莲蓬也暂时不去想松针包子的事情了。