顾九歌目光投向萧妗，模样这样水灵真不像酒楼厨娘。
而且她做菜时的自信是由内而外散发的，看起来似乎很享受这个过程，而不是简单把它当成一项任务。
顾九歌打量了萧妗一番，对她的身份做了大概猜想。
比试接近尾声，除了那个专业厨子和萧妗，其余两人算是将顾九歌的食材糟蹋了。
顾九歌的心在滴血，面上却还要保持微笑。
专业厨子名叫李强，是城外李家村的村民，之前在京城最大的酒楼打杂。
他一直以来的梦想就是想成为一名厨师，但掌柜看不起他，只让他打杂，于是心灰意冷之下离开了酒楼。
见顾九歌在招人，就来了。
当了一年打杂的，偶尔也会在后厨观摩别人烧菜做饭，耳濡目染下也偷学了不少技艺。
顾九歌拿起汤勺尝了一口汤，鲜美浓郁，又夹起一块鲍鱼放入口中，弹牙筋道。
顾九歌十分满意，来到萧妗面前，同样的顺序品尝了一番，和李强的佛跳墙毫无二致，两人都是严格按照顾九歌给的标准制作的。
听话老实的孩子她最喜欢了。
“我宣布，李强和萧妗二人胜出，以后就是我们莘香汇的厨师了。”顾九歌高声宣布，围观的人也纷纷拍手叫好。
余光再次看向不远处，马车不知何时已经离开了，顾九歌懒得去细想与萧妗之间的关系。
见围观的人群兴致如此之高，顾九歌当即说道：“今日感谢各位光临观赏，明日店铺开张，凡是今日在此围观的人本店都将送上优惠券一份，凭此券到店送特色凉菜一份。”
“好！”
“…”
围观的人纷纷拍手，顾九歌将自己昨夜提前准备好的纸券发给众人，上面印有顾九歌专门找人刻的章，倒也不怕有人做假。
人群散去之后，顾九歌带着葛青葛大一同去采购食材。
“明天一定会有很多人，咱们要做好准备。”顾九歌叮嘱道。
“放心吧嫂子，我虽然不识字，但买菜这种简单的活还是能够做好的。”葛青拍着胸脯，干劲十足。
顾九歌将菜谱誊抄了两份给了李强和萧妗，让他们熟记于心。
上面有许多新奇的菜名，两人从来没听过，不禁有些吃惊，顾九歌竟如此信任他们，将独门秘方都大方教给两人。
萧妗对顾九歌的菜谱十分感兴趣，这个老板娘果然有点东西。
顾九歌让葛大去买几挂鞭炮和红绸回来挂上，顺带考核一下跟着葛大的那些人服务水平如何。
培训三天就上岗，顾九歌还是有些担心的。
好在留下的这些人都是有上进心愿意出力的，顾九歌还是比较满意目前的成果。
店铺开张那天，相府特地送来了贺礼，几个装饰着大红绸带的箱子摆在门边，加上噼里啪啦的鞭炮声，十分吸引眼球。
店里的客人也越来越多，十张桌子全都座无虚席。
见一旁等待的人越来越多，顾九歌让葛青葛大搬出几个长条板凳放在门边，安抚好躁动的客人之后，发下号码排队，愿意等的留下，不愿意改日再来也行。
顾九歌新奇的做法让这些人十分感兴趣，他们还从来见过这样揽客的。
开业第一天生意的红火程度远超顾九歌想象，她知道会有客人，但没想到这么多。
眼看着饭点就要过了，外面还坐着一排人，顾九歌只能亲自上前向众人致歉。
“各位客官，今日店里人实在多，照顾不到每一位客人，这马上就要过了吃饭的时间，如果你们还愿意等待的话，小店自然欢迎，如果不愿意等待，可以拿着我昨天发的优惠券去柜台领取一份招牌凉菜带回去。”
顾九歌笑脸相待，鞠躬致歉，将服务行业该有的热情尽数奉上。
自古以来，中国人最讲究的就是人情世故，顾九歌都做到这份上了，他们也没有刁难的理儿，欣然同意。
送走客人之后，顾九歌坐在柜台算钱，其他人便收拾起了餐桌。
这一中午给李强和萧妗两人累的够呛，出来坐在刚收拾好的桌边，大口喝茶。
“今天辛苦你们了，我也没想到会有这么多人。”顾九歌在账本上记下最后一笔，合上本子，略带歉意对着两人说道。
“没事没事，习惯就好了。”李强咽下一大口水，摆摆手说道。
李强觉得自己终于在莘香汇找到了自己人生的价值，所以不敢露出一丝不满，生怕老板娘换人。
“我其实也还好，好多活都是李大哥做的。”萧妗见李强都这么说了，抱怨的话堵在喉咙，连忙改口。
她还不想走，这老板娘甚是有趣，总是能做出让人眼前一亮的事情，况且还能学到不少好菜，这一趟体验也是值了。
看以后谁还敢说她不能吃苦！萧妗在心里得意想着。
“如果后面人手不够的话，可以跟我说，我再招几个人来。”顾九歌对着两人说道，她可不想把人给累跑了。
“好的。我看大家伙都忙了一中午了，都没吃上饭吧，要我去烧几个菜大家一起吃吗？”李强看向顾九歌问道。
“当然可以，就是辛苦你了。”顾九歌点头，她确实饿了，早上已经吃的很饱了，但忙起来消化得也快。
萧妗看着李强又进了后厨，瘪了瘪嘴，耷拉着脑袋准备跟进去。
顾九歌叫住了她，让她先休息一会。
不知道这个萧妗到底是什么来头，系统也用不了，只能靠顾九歌慢慢观察探索了。
“谢谢宝钏姐。”萧妗听到顾九歌的话，笑的眼睛眯了起来，声音都甜美了不少。
吃完饭，顾九歌去后厨算了算所剩食材，估计晚上还会有一波人，她必须确保不能扫客人的兴致。
顾九歌将每日食材采购的任务交给了葛青和另外一个小乞丐张伟去做，男女搭配干活不累。
葛大葛青以及张伟顾九歌还是比较放心的，好歹是话本里最后生活圆满的几个人，本性都不坏，这种肥差交给他们顾九歌也不担心有人中饱私囊。