刚准备走，徐正清又被老板叫住了。
“小家伙，你们是幼保院的吧。”
徐正清有些奇怪，但还是点头。
老板笑道：“我有个亲戚在衙门当差，听说你们自己弄了一个不小的菜地？”
徐正清眼睛一亮，说道：“掌柜怎么称呼？”
老板笑道：“免贵姓赵，叫我一身赵掌柜便是。”
“赵掌柜是对我们的菜园子有想法？”
赵老板笑道：“没错。这城里，想要新鲜菜不容易！给我供菜的菜农时常因为下雨等问题没办法及时供菜。我是做饭店生意的，没菜怎么行！所以就想问问你们产量如何。”
徐正清笑道：“我们那边有不少地，连片的都被种上了玉米，边角的空闲都种了土豆番薯，剩下的角落都种了菜。听着不大，但是东西不少，全部成熟了，每日也有百来斤收获，到时候也要出来找买家。”
赵掌柜笑道：“到时候可来不及了，这种事情都要趁早。”
“多谢掌柜提点，差不多也是要准备找了，这种事情有时候不能急，要等缘分，您看，您不是来了嘛。”
听到徐正清这么说，赵掌柜觉得很有意思，听起来也舒服。
做事都讲究一个运气，更讲究缘分。
这叫做顺应天意，做什么事情，老天爷都照顾一些。
“你们都种了什么菜啊？”
“家常菜都有，反正地大，闲着也是闲着，等玉米收割了，还能种一茬子萝卜，白菜。”
赵掌柜想到了什么，眼睛一亮，说道：“你们卖嫩玉米吗？”
“嫩玉米？”徐正清有点好奇，这里没有人卖嫩玉米吗？
想了想，顿时明白了，这里的人大多饭都吃不饱，又怎么会吃嫩玉米，都担心口粮不够呢。
“什么价格？”徐正清要问清楚了，要是卖嫩玉米，她们明年就又需要买粮食了，当然要计算一下华北划算。
“新鲜的，每斤七文。”
徐正清眼睛一亮，“包括玉米棒子？新鲜的想把玉米粒弄下来可不容易。”
赵掌柜笑道：“自然是整根的。”
徐正清顿时欢喜了，这个价格可不便宜，一根玉米能有多少玉米粒，重量全在棒子上！
“这么好的价格，往日没人卖？”徐正清有些好奇了，反正村子里没有出现过这样的情况，要是知道这么贵，没理由不卖啊。
赵掌柜耐心地解释道：“玉米也属于粮食，卖嫩玉米会导致粮食减产，被人发现报官了是要坐牢的，最轻都要罚判税务加倍！”
赵掌柜这么一说，徐正清顿时明白了，这里的税务本身就不算轻，再加倍，日子不要过了，更何况还要吃官司，再多钱也不敢干啊。
“往日里倒是有些小地主家会卖一些，不过都是报备过的，必须承担商业税，税务很高。但是你们不一样，你们是不需要承担任何税务的啊。”
徐正清点点头，脑袋里飞速运算着，那些地里的玉米，要是七文一斤的话，少说也得有几十两！
“好的，那其他菜怎么算？”徐正清问道，既然赵掌柜想要嫩玉米，那么最好其他菜也一起好了才好。
赵掌柜笑道：“其他都是当季菜，价格不会太高，但是运到我这里，方便，你方便，我也方便，我们不如按月来。你每日给我送六十斤新鲜的蔬菜，葱姜蒜这种要多，我每月给你五两银子，怎么样？”
徐正清一算，价格不错，于是点头答应了。
赵掌柜继续说道：“有多余的蔬菜，想办法晒干或者腌制起来，好的话我也要的，毕竟过了月份，大家也要吃菜不是。”
徐正清连忙点头，再次感谢赵掌柜提点，这是真的在为幼保院着想啊。
回去的路上，徐正清就计算着，要再把边角处利用上来，其他菜还好，葱姜蒜这一类的她们种的不算多，万一供不上就不好了。
好在这一类蔬菜长得很快，特别是现在，天气还很热，只要水供应得上，生长就很快。
回到幼保院把消息一说，整个幼保院都沸腾了。
一直以来，那种心惊胆颤的感觉没有了。
钱是英雄胆，这句话还真没错。
原先大家只是觉得有了地就不会挨饿了。
但是看着徐正清大手大脚的花钱，就有一种不安全感。
现在得知自己马上就要有一大笔收入，她们一下子就觉得心里安定了。
吴婆婆指挥着所有人赶紧育种，趁现在天气暖和赶紧多种一点。
完事之后还一脸担忧地对徐正清说道：“姜是今年新种的，而且数量也不多，毕竟一开始就是想着自家人用的，现在种也来不及了。”
说着，吴婆婆还有些后悔，当初要是多种一些就好了。
徐正清想了想，说道：“我去说一声，实在不行就去集市买一些送去，一来一回也要不了几个钱。”
吴婆婆一脸忧心地点点头，这么好的机会，要是没了，她睡觉都睡不着。
徐正清不敢耽搁，直接跑去把事情一说，赵掌柜笑道：“没事，你们只能提供蔬菜，肉类我还要从其他地方收购，让对方给我多带一些生姜老姜就是，这东西好长，等明年基本上就稳定了。”
徐正清连忙道谢，这下没问题了。
徐正清不知道的是，赵掌柜的酒楼是王大人妻弟名下的。
王大人的夫人从王大人嘴里得知徐正清这个人之后，觉得自立自强的幼保院很难得，所以让弟弟暗中照顾一下。
否则赵掌柜也不会这么好说话，还事事都为幼保院大开方便之门。
徐正清对此一无所知，还感叹自己运气不错。
可惜小鸡小鸭还没有完全长成，等它们可以下蛋，已经是寒冬腊月了，也不知道产蛋量怎么样。
不过徐正清不急，后院很大，鸡鸭窝也足够大，再让它们繁衍一下。
等成规模了，产蛋也可以卖给酒楼。
说到鸡鸭，徐正清有些郁闷，一开始小鸡小鸭的时候，她压根不知道是公是母。
问的时候，人家说全是小母鸡，小母鸭，长大了各个能下蛋！
徐正清听着心动，想着就剩下那么几只了，干脆全都包圆了。
她当时也不想想，为什么有那么多小鸡剩下没人要！
现在都是半大的小鸡小鸭了，徐正清才发现公鸡公鸭占多数，怪不得当初卖不出去呢！
也就是徐正清大妹她们没经验，有经验的吴婆婆又看不清，这才上当受骗了。
四个小的看到小鸡长了红冠，当时就哭了，再三确认之后，也只能认命。
但是依旧伤心了很久。
还是徐正清安慰她们，现在有母鸡了，也有公鸡了，等它们长大了，就能有更多的小鸡，然后母鸡就会越来越多。
而且长大的公鸡，不能够生蛋，也可以拿来吃或者卖钱啊。
反正她们就是用一些菜叶梆子，加上一些黑面，小虫，横竖都不会亏的。
就这样才把四个小的哄住，还想着要好好养大，多的话她们也可以尝尝公鸡的味道。
说来可怜，幼保院的几个孩子还从来没有尝过鸡肉味。
她们根本没有办法养鸡，一来没钱，二来没东西喂。
她们当初连自己都吃不饱。
连大妹和二妹都没吃过鸡，甚至连鸡蛋都很少能够吃到。
在徐正清来之前，她们早就忘了鸡蛋的味道了。
记忆中只有三次，是富家太太看她们可怜，赏她们的。
徐正清想想这辈子的经历，谁也别可怜谁了，她长这么大也没吃过。
不过在村子里还能找到鸟蛋，幼保院的孩子们，她们连鸟蛋都没吃过！
如果是在上辈子，徐正清没有办法想象吃鸡蛋按年来算频率是个什么概念。
小鸡小鸭们还没有长大，徐正清就想到了各种蛋类吃法，包括她最爱的咸鸭蛋。
在徐正清的诱惑下，孩子们对这些小鸡小鸭特别好。
平日里虽然给它们吃的没什么好东西，但是菜梆子都会剁得碎碎的，一有空就去菜地转悠，顺便看看能不能抓到几只小虫送给它们增加营养。
就像今天三妹四妹抽空捡了一些螺蛳。
往日肯定是要去卖钱的，哪怕明知道不值几个钱。
但是现在，她们都是抓来砸碎喂鸡鸭的，就指望它们快一点长大。
徐正清当初本来也想买鹅的。
只不过考虑到鹅吃得比较多，而且性格暴烈，怕伤到孩子们才没养。
而徐正清想养的原因就是因为鹅的火爆性格。
想要养几只鹅看家。
但是又担心这些鹅变成哈士奇，暴力也就算了，还会拆家，弄不好敌我不分，伤敌一千，自损八百。
现在想想徐正清一些后悔，要是当初后院养几只鹅，她还用怕几个小贼！
不过现在徐正清也没必要养鹅了，她已经有更好的狗子了。
两只母狗眼看就要生了，一狗一个边角，泾渭分明，井水不犯河水。
而且两只母狗也越发不愿意动了。
两只公狗明明有伤在身，腿脚不利落，而且年纪也大了。
每天却十分吃苦耐劳，忠于职守。
白天窝在窝里陪老婆，个善茬五地轮流跑去院子里看一圈。
晚上也轮流值班，围着院子转悠，聪明的不像是狗。
有些时候，徐正清都会怀疑是不是有上辈子的老乡比较倒霉，直接投到了狗的身上。
不管怎么说，狗狗聪明就是好事，这也让徐正清对小狗有了更多的期待。
因为决定要卖嫩玉米了，这么一来她们的口粮就必须去买了。
徐正清看着粮价没有变动，赶紧先买了一千斤玉米面加一百斤碎米，作为这段时间的口粮。
现在看上去天气不错，今年的收成应该也不错，不用担心粮价大幅上涨。
徐正清还想看看粮价会不会下跌。
而且她记得老家那边每年丰收都会出售一些玉米面。
她当时和张大伯说过，让他来找自己，也不知道对方会不会来。
徐正清原本想着，如果今年丰收，张大伯又送玉米面来了，那她就先收下。
然后下一次，让张大伯带白面来。
徐正清没打算种植玉米以外的东西，因为小麦这些作物，收获的时候很麻烦，幼保院没有那么多人手。
徐正清也不想其他人太累。
村子里出售的白面要比粮店便宜很多，徐正清宁愿加点价给张大伯，这么一来张大伯卖粮的价格更高了，她买粮的价格更低了，正好互利互惠。
而且徐正清只是收购自己吃的粮食，估计张大伯一家就足够供应她的了，也算是对村长一家的感谢，也可以让二丫的日子好过一些。
现在倒好，连玉米面都需要购买了，也不知道村长家的玉米面够不够她们吃的，毕竟村子里还要交税的。
这里的税收是十税四，税务很重了。
好在这里的农田都是自己开垦的，没有花钱，也没有人去租地，老百姓把细粮换成粗粮，好歹还能过日子。
所以这里的百姓，大多都是宁可家里死人，也绝对不卖地，因为卖了地，家里死的就不止一个人了。
加上这里土地贫瘠，几乎没有上等田，因此这边也没有什么大地主，也没有人会想要这边的地。
没有人为迫害，也让这里的百姓能够把日子过下去。
虽然税收高，但是政策也很好，万一遇上灾年了，这里就会减税，甚至免税，还会赈灾。
这也是百姓愿意交这么高税的原因。