等化雪的日子到来的时候我幼保院的房梁上已经挂满了各种肉条火腿。
火腿的腌制时间比较长，目前还没有拿出一条售卖，但是徐正清却在不停地腌制，因此房梁上的火腿特别多，看起来特别壮观。
狗窝已经从后院搬到了前院。
没办法，房梁上的火腿，价值已经超过了十两，没有狗狗们守在这里，吴婆婆就打算自己守着了，反正怎么都不放心。
徐正清因为第一次自己动手腌制，以前都只是给外婆打下手而已，因此她对这些火腿也特别上心。
主要还是担心血水没去除干净，盐不够，那就容易坏。
徐正清后来为了让血水去除的干净一些，还把火腿放进大坛子里，放上木板，用石块压着。
目前为止，没有一块火腿出现问题，当然，也因为目前天气没那么热。
现在幼保院一共有八十只火腿，徐正清没有再买猪腿腌制了，不是没有钱，而是没有地方放了。
现在所有房屋的屋檐，以及厨房的房梁上，都是火腿，再放就只能往屋里放了。
徐正清可不想往屋里放火腿。
因为会有味道，而且房里也不够通风。
当火腿上出现绿色的霉花的时候，三妹她们差一点哭了。
吴婆婆还一脸变扭地安慰着徐正清，表示失败了也无所谓。
等徐正清说这样也没关系，本身就是这样的。
一群人又一脸纠结，长了霉花的东西真的能吃？
但是看看站在一边的白大夫，一群人又放心了，没事，到时候全力保住白大夫，万一吃坏了，至少还有个救命的大夫在。
而白大夫也已经暗自决定，到时候绝对不吃，另外也要准备好胃药。
看着徐正清做的火腿一个个长霉，徐正清还在购买猪腿腌制，然后火腿又继续长霉，所有人都觉得自己的心脏在不停地抽动。
还好徐正清后来停止了。
不过风干肉和酱肉还在腌制，要等天气明显感觉到热了才会停止。
当然，如果虫子太多也不行。
徐正清也知道这些，所以在冷的时候大量制作，除了卖给赵掌柜的，剩下的用稻草包好放在冰窖里，等天气不能再腌制的时候，涨价卖给赵掌柜。
这一点，徐正清也是跟赵掌柜说过的。
所以赵掌柜也在加大购买量，酒楼里也有冰窖。
只是冰窖大小有限，而且需要储存的东西也多，所以赵掌柜是不可能大量储存的。
反正徐正清横竖不过每斤涨五文，赵掌柜还出得起这个价钱。
不管怎样，开春最主要的事情还是收割冬小麦和播种。
吴婆婆看过冬小麦之后，告诉徐正清还需要一个多月才能收获，现在最主要的还是种一些蔬菜下去。
因为有过去年的开垦经验，这一次做起来就快多了。
徐正清化身拉犁的老牛，大妹二妹吴婆婆三人轮流扶犁，三两下就把菜地挖好了。
等把菜全部种下去之后，时间又匆匆过去半个月。
徐正清把肉作坊停了。
因为天气变热了，而且她也要忙活其他事了。
比如说每天浇水，以及砍柴。
一个冬天把徐正清储存的柴火几乎清空，徐正清必须给幼保院添加一些柴火了。
“小正，我和师傅想和你一起上山可以吗？”甘草找到徐正清说道。
徐正清倒是无所谓，或者说她也希望有人和自己一起上山，她有弩箭在手，基本上没什么危险，但是她在树林中不会认路，而且也没什么上山的经验，怕遇到狼群。
因此有人愿意和她一起去山林，她还是很开心的。
“你们去山林做什么？”喜欢是喜欢，但是徐正清还是要问清楚，免得耽误自己的事情。
甘草笑着说道：“我们去林子里挖草药。”
徐正清点头，“好的，那我们一起去。”
第二天，徐正清准备好东西，就和甘草和白大夫一起出城了。
这一次她没有带三妹四妹，而是告诉她们午时之后再去山脚等她，顺便还可以捡一些野菜。
三人上山之后，徐正清发现，白大夫她们对这片山林，比自己要熟悉地多。
甘草给了徐正清一个荷包，“这里面有师傅配的草药，可以驱赶蛇虫，效果很好的。”
徐正清开心地把荷包挂在身上，说实话，她最害怕的，就是山林里的蚊子，夏天简直要命！
以前徐正清会用找到的薄荷艾草什么的涂一涂，可惜效果有限，不知道白大夫的这个荷包有多少用处。
可能因为是刚开春，山上的雪没有化完，虫子也少的可怜。
甘草和白大夫低着头找草药，徐正清一边找柴火，一边观察啊四周，确保没有猛兽靠近。
一遍砍柴，徐正清一边想着，改天要把狗狗们带来试一试，白天幼保院也没什么危险。
周边没什么大树，但是干枯的小树偶尔可以看到。
小孩手臂粗的柴火，烧起来也不差，徐正清砍起来速度很快，砍完一堆就捆好仍在一旁，等下山的时候再拿上。
“小正，快来，你看那边是不是有兔子！”
徐正清顺着甘草手指的方向看去果然看到了一只灰兔，不过徐正清并没有打算猎杀，一路上她已经不止一次看到兔子野鸡什么的了，不过她一直没有动手。
“是兔子，不过太瘦了，没多少肉，现在刚开春，动物饿了一个冬天，几乎没什么肉，杀了也没什么意思。”
甘草恍然大悟，点了点头，“的确，这时候野物的确没什么肉。”
徐正清笑了笑没说话，她虽然带着弩箭，但主要是为了自保，可不是来打猎的。
而且春天一般都不会有猎人上山打猎的。
甘草她们也没有深入，看徐正清砍柴砍得差不多了，就和徐正清一起收工回家了。
等到了山脚，正好碰上在采野菜的三妹四妹，招呼了一声，一群人就赶着驴车回去了。
徐正清只砍了一大捆柴火，主要是山林里她不好携带，还是吃亏在身高上。
原本她因为营养不良，身高就偏小。
这大半年吃得好睡得好，日子过得好，身高也稍微窜了窜，但主要还是长了肉。
徐正清没有婴儿肥，毕竟日子一直不好过，她就从来没长过肉，以前看着跟骷髅似的。
现在身上有肉了，脸色也红润了，但依旧没有婴儿肥，看着瘦小，身体却十分结实。
可以说，这大半年里，徐正清的身体好了不少。
但是白大夫给幼保院所有人都诊过脉。
当初日子太苦，所有人都伤到了根基，因此所有人都需要补一补。
好在徐正清来了幼保院之后，只要手里有钱，就没亏待过嘴巴。
什么公鸡，野鸡，猪肉，羊肉，基本上都吃过，鸡蛋更是没少吃。
这在很大程度上保护了她们的身体，否则今年说不定就要折两个小的。
白大夫的话可吓坏了吴婆婆几人，对于徐正清大手大脚的花钱，也没那么心疼了。
毕竟，连白大夫都说了，药补不如食补，与其天天喝药，倒不如多吃点好东西，慢慢滋补身体。
所以，白大夫是很支持徐正清的做法的。
因此，回去的路上，徐正清在集市买了二十个鸡蛋，三妹四妹没一个反对的。
家里的母鸡还是太少，鸡蛋不够吃。
要不是徐正清这一次只碰上二十个鸡蛋，她少说一次要买一百个回去。
路过杂货店的时候，徐正清又买了红糖，还有红枣，白大夫说了，大家都要补身体。
可惜白木耳，人参，阿胶，燕窝什么时候实在太贵了，徐正清下不了手，否则徐正清真想都买一点。
对于徐正清而言，再多的钱也买不来健康。
前几年实在太亏空身体了，要知道，古时候，能活到五十岁都算是高龄了？
村长爷爷今年不过是五十出头，好吧，有五十八了，但是看上去却跟七十岁的老头没什么两样，还不就是亏空了身体。
上辈子，徐正清那里的老人，七老八十是常态，九十一百也不是没有。
徐正清倒没有想过要长命百岁。
但是也没打算五十几岁就老态龙钟，病痛缠身。
好不容易又活一辈子，徐正清想要好好活着。
看到徐正清又买了东西回来，吴婆婆把嘴里绕了一圈的话在看到白大夫的时候又咽了回去。
行吧，吃东西比吃药好，要是整个幼保院都在喝药，还不知道会传出什么消息呢。
徐正清逗了逗吴婆婆怀里的小家伙。
到现在没有任何人认领，小家伙已经彻底成为幼保院的一员了，现在被唤作小七。
原本应该叫七妹的，但是跟凄美同音。
徐正清嫌晦气，在跟其他人说过之后，其他人也不喜欢了，所以干脆就叫小气，反正等她大了，读书了，也要改名的，现在二妹就在想着改名，只是目前还没想好。
一群人帮着白大夫师徒把药材清洗干净，剩下的就不敢动了，毕竟有些药材需要专门处理，新手一不小心反而会弄坏药材。
白大夫也不藏私，很细心地教导所有人如何处理药材，面对吴婆婆感激的眼神，白大夫笑道：“吴婆婆，你可千万不要那么看我，我就是想偷懒，多一点人学会，我不就省了一些功夫嘛。”
吴婆婆不可置否，她不管白大夫怎么想，她心里有数就行，人啊，要知恩！