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88小说网 > 都市言情 > 大学生赵天打工记 > 第113章 十大名茶(二)
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古据基问道:“白老师,铁观音为什么叫做铁观音呢?难道一个茶还和观音有渊源?”

百晓生微微一笑说道:“这个嘛,自然是有故事的。

相传在康熙四十一年,福建省安溪县西坪镇,有一位名叫巍荫的仁兄诞生了,长大之后信奉佛教,将观音像供奉于家中,早晚泡茶先参拜观音,然后自己再品茶。

有一天巍荫做了一个梦,梦见观音赐茶树给他,第二天起床出门后,果然见门外的岩石缝中长了一株茶,于是摘其叶子泡茶品尝,果然清香,于是稼接移植到家中铁鼎上种植,待长大釆茶品尝,果然是好茶,于是叫族人在母树上移植种植在铁鼎上,几年后就遍布于茶园。

后将此茶献于乾隆,乾隆细观茶叶形似观音脸、重如铁,便赐名为“铁观音”。”

说实话,这铁观音这名字困惑了我好久——这大慈大悲的观世音菩萨怎么就和这铁联系在了一起呢,今日也算是解了我多年的疑惑了。

百晓生继续说道:“清朝时期,慈禧也染上了吸食鸦片的毒瘾,但是该说不说,她在戒毒瘾方面却也是一个楷模。当时看到全国因鸦片而让整个国家积贫积弱,慈禧实行全国禁烟。而自己颁布的政令自然是首先要从自己开始遵守。当然,另外一个方面,她自己也想多活几年。

而当时慈禧戒烟的时候就是通过大量的饮用铁观音来压制毒瘾。

如果不是李莲英在慈禧的铁观音里面加鸦片,说不定历史又会有一个不大不小的转折。”

听百晓生如此说,我忽而想到了一句诗——“旧时王榭堂前燕,飞入寻常百姓家。”

现在看似那平常之物,说不定那还是见过富贵、享过荣华之物。

于是,我开始对周围的事物升腾起敬畏之心。

百晓生指着第七种茶说道:“这第七种有点特殊,它不是常见的绿茶,也不是常见的红茶,而是黄茶,黄茶就是我们所说的发酵茶。这叫做岳阳君山银针

君山银针,着名黄茶,我国十大名茶之一。

君山茶,始于唐代,清代纳入贡茶。君山茶分为“尖茶”、“茸茶”两种。“尖茶”如茶剑,白毛茸然,纳为贡茶,俗称“贡尖”。”

说实话,我也算是一个有些见识的人,这君山银针我还是第一次听说,而当他说出“贡尖”二字的时候,又觉得很是熟悉。

这世上有很多的东西,正儿八经的名字没有几个人知道,反而取的一些小名还为人所熟知。

比如有一只熊猫,原名叫做花花,其实这名字也还不错,只不过饲养员每次叫它名字的时候它都置若罔闻,好像压根就不是在叫自己;而当饲养员叫“果赖”的时候,它一下就知道是在叫自己了。

百晓生继续指着第八种茶说道:“这第八种茶,想必大家应该都听过,这就是着名的都匀毛尖。

都匀毛尖,又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,是贵州三大名茶之一。产于贵州都匀市,属黔南布依族苗族自治区”

郑一健问道:“百老师,这个茶为什么叫做毛尖呢?有什么特殊的含义吗?”

百晓生说道:“嗯嗯,有疑问就马上提出来,这是一个很好的习惯。

为什么叫做毛尖呢?

那是因为这种茶,外形纤细,体积圆润,光滑笔直,茶叶表面带有明显的白毫,所以这个茶,给人的感觉,就像动物的毛一样,由于毛尖茶叶的两端,都是尖尖的,所以就取名为“毛尖”。”

众人听罢,皆感慨这百晓生的名头果然不白叫,真的是什么都知道。

然后,百晓生指着第九种茶说道:“这第九种茶也是一种毛尖茶,它便是和都匀毛尖齐名的信阳毛尖。

信阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶类是河南省着名特产之一;也是我国的名茶之一,其主要产地在信阳市浉河区(原信阳市)、平桥区(原信阳县)和罗山县。

人云:“浉河中心水,车云顶上茶。””

金嘻善问道:“老师,这一句诗的意思是什么呢?”

百晓生说道:“这个很简单,浉河是信阳境内的名水,而车云山则是信阳名山,现在知道是什么意思了吧。”

金嘻善说道:“明白了,就好像是北乔峰,南慕容一样。”

百晓生说道:“大概就是这么个意思。”

随后,百晓生指着最后一款茶说道:“饮茶其实也是有讲究的,什么季节饮什么季节的茶。

比如马上秋冬季节要来了,那么就不再适合饮绿茶了,就应该饮红茶了。

比如下面这一款茶就是我国着名的红茶——祁门红茶。

说到这祁门红茶,很多人可能不太清楚,但是这茶可大有来头。

安徽的祁门红茶,简称祁红,在全球独树一帜,百年不衰,以其高香型秀着称,为工夫红茶中的珍品。

祁红具有独特的清鲜和持久的香味,被国内外茶师称为砂糖香或苹困香,并蕴藏有兰花香,清高而长,独树一帜,国际市场上称之为〔祁门香〕。”

说实话,我听过最多的关于红茶的就是康师傅冰红茶,除此之外,我对于红茶则是没有多少的概念,更不知道原来秋冬季节是要喝红茶而不是绿茶的。

百晓生简单地介绍完了之后,便让我们围坐在了茶桌旁,然后对着一套茶具一阵地捣鼓。

然后对大家说道:“一套完整的茶具包括:

茶壶,茶杯,茶叶罐,公道杯,茶洗,茶盘,茶漏,茶匙,茶则,茶夹,茶巾。

一看这些个排场,各位应该就知道,其实泡茶是很耗费时间的,所以这也就是‘工夫茶’的由来,也就是要耗费一些工夫(时间)的意思;当然,也叫做‘功夫茶’,因为泡茶是需要有茶功夫的,不是随随便便抓两颗茶叶,然后开水一去就完事儿了。”

看到这样一堆排场,众人皆感复杂。

百晓生见状,微微一笑说道:“其实泡茶并不复杂,这些个器具也不复杂,只不过是在我们平常的基础上增加了一些本来就应该有的程序而已。”

然后,百晓生便泡起了茶,一边泡一边给我们讲解各种茶具的用途,什么茶什么水温,多长时间,怎么口感最佳,同时也向我们讲解了茶的有些好处和功效

......

经过百晓生详细的讲解,我们一众人对于茶文化都有了一定的了解。

起码在谈到茶的时候是可以附和着说上几句的了,不至于像闷葫芦一样。

在品尝了各种茶之后,一行人均感觉有些饥肠辘辘了。

百晓生说道:“各位,是不是觉得腹中空空如也啊,有种想吃肉的感觉。”

众人皆点头不止。

百晓生说道:“茶水清肠胃的功效可不是乱说的,各位先去吃午饭吧,然后下午我们继续。”

“下午?”

众人心中一顿发怵,这茶虽然好,但是也不能喝一天吧。

蔡衣林举手问道:“百老师,我们下午还接着讲茶吗?”

百晓生笑着说道:“难道你们还没有听够?”

众人皆摆手说道:“够了!够了!太够了!”

这个“够了”主要是指喝够了。

这厕所都跑了无数趟了,所幸这离厕所不远,不然非要跑断腿不可。

经过短暂午休之后,众人准时来到了菊园。

当然,除了高园园之外,大家中午其实都没有睡着,只不过是闭目养神罢了。

个中原由就不用我再过多解释了吧。

百晓生见众人都到齐了,然后说道:“大家中午都休息好了吗?”

除了高园园之外,众人皆尴尬地摇头否认。

百晓生说道:“做什么事情啊,都要讲究一个度,适度,则是有好处;不适度那则是有坏处。虽然这是一个老掉牙的道理了,但是我还是希望大家常常把这个道理放在心中。”

众人也是配合着点头应允。

然后,百晓生话锋一转,问道:“各位,你们知道联想的英文名是什么吗?”

众人先是一惊,然后我有些不太确定地说道:“Lenovo?”

百晓生说道:“没错,联想的英文名就叫做Lenovo。那么你们知道联想之前的名字是什么吗?”

众人皆有些疑惑。

这时,百晓生说道:“联想之前叫做Legend,也就是传奇的意思。

刚开始,在我们国家呢看起来还是很洋气的一个名字,但是当联想进军国际市场的时候,发现国际上有很多商品的名字都用的是Legend。

计算机、食品、汽车等各个领域都有。

一方面可以看出这个名字受商家欢迎的程度很深,但是另外一方面也反映出了这是一个没有多少创新和辨识度的名字。

所以联想的高层便想到了通过改名字来迎合市场的需求。

所以啊,多学一门外语是没有坏处的。

联想的高层发现了novo这个意为:新意的拉丁词根,然后再结合Legend的传奇之意,于是Lenovo便产生了。”

众人心想:“原来还有这么一段历史啊,真是开了眼界了。”