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林朝生简单炒了个四菜一汤,麻婆豆腐,土豆炒火腿,青椒炒肉丝,玉米鸡翅煲,外加一个莲藕排骨汤。

“好香!”马小倩凑近餐桌,抽着鼻子使劲嗅了嗅,一副馋涎欲滴的样子。

她率先动筷,夹起一块鸡翅放到嘴边啃咬,“嗯!好吃!”

林朝生盛好饭递到她桌上,笑道:“自己参与做的东西,多了一份参与感,吃起来会有不一样的感觉。”

花卷仰着头,在餐桌底下喵呜喵呜叫着,叫得十分急促。

“别急,有你吃的。”林朝生拿一个空碗,挑了几块肉,放到地上,花卷着急忙慌凑到碗边,狼吞虎咽地吃起来,嘴里发出哼哼哧哧的声音。

“这些菜,全是你自学做的。”马小倩好奇地问。

“嗯!”林朝生道:“现在网上到处是教学视频,学起来很简单。”

马小倩道:“感觉做菜挺有意思的,教教我吧!”

一个从不做饭,只会叫外卖进馆子的人竟突然想学做饭。林朝生意外地看着她,“怎么突然想学做饭了?”

马小倩笑道:“每次做饭都是你和毛琳,我干坐着,怪不好意思的。自己学学,平常可以帮帮你们,反正闲着也是闲着。”

“好!那就今天下午开始吧。”林朝生笑道:“学一下也好,我和毛琳也不可能一直在你身边,你总不能一直在外面吃。”

马小倩怔了怔,低头刨了一口饭,若无其事地笑笑,“是啊,总不能一直让你们帮我做,求人……不如求己。”想到有一天林朝生和毛琳会离开,自己又会变成一个人,她心里不由失落。

傍晚,林朝生买好菜来到马小倩家,开启正式教学。第一道菜,酸菜鱼。林朝生将洗好的鱼放上菜板,这是条两斤多的鲈鱼,开始操刀讲解。

“按住鱼身,沿着鱼尾从脊梁骨破开,一直切到鱼头的位置,鱼身有些滑,切的时候注意伤到手。把头去掉,将另一半的鱼脊骨剔掉,用刀把它剁成小块,再把两边的鱼排剔出来,和鱼脊骨一样,把鱼排也剁成小块,之后就可以切鱼片了。切的时候,刀斜成40度左右,左手轻轻按着,这样一片一片的滑拉,不用切太薄,整个工序里切鱼片是最麻烦的。要嫌麻烦,也可以直接把它切成块……”

林朝生做得很慢,讲得很细致,马小倩摩拳擦掌,跃跃欲试,“我来试试吧!”

林朝生让开位置,把刀递给她,“小心些。”

马小倩接过刀学着林朝生的姿势切,她一上手就掌握了要领,切得有模有样,只是速度有些慢。

林朝生道:“对,就是这样,感觉手顺了,就可以把速度提起来。”

他话音刚落,马小倩便迫不及待加速,欲速不达,刚切两片便出事了。她切得太急,刀一滑,不小心切到了左手食指。一阵急促的疼痛如电流划过,她触电般缩回左手,手指上出现一道显眼的伤口,隔了几秒,鲜血涌出。

“切到手了吗?”林朝生急忙上前查看。

马小倩看了看伤口,轻松笑笑,“没事,不小心划了一下。”她伸着食指,伤口还在不停往外流血,血顺着手指流到手心,出血看着挺严重。

林朝生唰唰抽几张纸帮马小倩把血擦干,仔细观察伤口,伤口不大,两厘米左右,但看着挺深,不断往外涌血,他赶紧用纸帮她捂住伤口。

“家里有药,或是创可贴吗?”林朝生问道。

马小倩道:“有,我衣柜里有个医疗箱,里面什么都有。”她带着林朝生来到卧室,指引他找出了那个应急用的小医疗箱。

林朝生打开医疗箱,取出几样要用的东西,对马小倩道:“伤口有点深,要先消一下毒。”

马小倩不以为然道:“不用了吧,这么个小伤口,创可贴一贴就完事了。”

林朝生郑重道:“不行,刀才切过肉,上面可能有细菌。”

见他一脸严肃,马小倩也只好依他。林朝生让马小倩蹲下,拉了个垃圾桶,接在她手指下,道:“可能会有些疼,你忍一下。”

“嗯!”马小倩点头。

林朝生打开双氧水,取出酒精棉棒,对着垃圾桶,将双氧水倒下马小倩伤口,双氧水汇聚成一股绳,冲刷着伤口,顺着指尖流入垃圾桶中,他拿着棉棒,小心翼翼在伤口周围擦拭。

“疼吗?”林朝生抬头问。

马小倩笑道:“一点点,不碍事。”

“忍一下,马上就好。”林朝生埋下头,继续清理伤口。

看着林朝生认真体贴的模样,马小倩不禁又回忆起梦中的画面,现在的林朝生和梦里一样温柔。她心里产生了异样的感觉,像平静的湖面突然落下一滴水,没有波澜,却惊起了涟漪。

伤口清洗好,林朝生用棉布帮马小倩把手擦干,刀痕是斜着的,创可贴不好贴,只能包扎。他找出棉垫和绷带,取出一块小棉垫,轻轻盖在伤口上,把绷带剪成小布条,绕着手指一圈一圈缠绕包扎,动作轻巧熟练,很快就包扎好了。

林朝生笑道:“好了,这几天别碰水。”

马小倩回过神,轻声道:“谢谢,看你手法挺熟练,以前是不是学过?”

“没有。”林朝生边收拾工具边道:“以前在山里,身边的动物受伤了,都是我帮他们包扎伤口,包扎得多了,慢慢的就熟悉了。”

马小倩不满道:“原来是把我当动物了。”

林朝生意识到说错话了,赶忙道:“我不是这个意思。”

马小倩呵呵笑了起来,“开玩笑的,人也是动物,方法有用,何必在意这么多。”

林朝生松了口气,道:“对,万物平等。”他关上医疗箱,站起来道:“你手受伤了,短时间动不了刀,这几天就歇着吧。”

马小倩笑道:“没事,不能动手可以看,看得多了,自然就会了。”

“也行,只要你不觉得无聊。”林朝生将医疗箱放回原处,和马小倩返回厨房,教学继续。

“全部切好以后,用清水洗几遍,把鱼片里面的血水洗干净,然后撒上盐,倒入料酒,腌制十到二十分钟。腌制这段时间可以做锅底,把酸菜和各种佐料准备好,弄好以后起锅烧油,先放葱姜蒜炒香,再放花椒和辣椒跟着炒。你比较喜欢吃辣,可以多加点小米辣。倒入酸菜开大火翻炒,炒好以后再倒进鱼骨翻炒几下,鱼肉熟得快,不用炒太久,过油就行。最后加入适量的清水,开始放佐料,盐,味精,胡椒粉,少许的料酒,佐料的比例对新手来说是最难掌握的,掌握不了别放太多,适量的放,尝一下味道,不够再加,汤煮沸以后就可以放鱼片和其他配菜了。”

一道色香味俱全的酸菜鱼,在林朝生讲解下完成,汤汁金黄,香气扑鼻,马小倩在一旁直咽口水。林朝生从筷笼里抽出一双筷子递给她,“尝尝怎么样?”

马小倩接过筷子,夹起一块鱼片,放入口中,咀嚼了几下,赞不绝口,“好吃,肉质鲜美,感觉比以前做得好吃得多。”

林朝生笑道:“不是比以前做的好,是心态不一样了。”

马小倩又忍不住吃几片,脸上挂着享受的笑容。

林朝生忍不住多看了她几眼,今天的马小倩真的很不一样,不仅随和不像以前那般高冷,笑容也变多了,性格忽然开朗了很多。