外观、机芯、重量、功能及延时等方面的检查，来鉴别手表的真伪，手表机芯的底盖，通过观察和比较手表机芯的材质。
磨、补、接、锉、镶、包等细腻技术自己制作零件，令无数人心爱的钟表起死回生。
她阿爷教过她很多关于维修的东西，等她再大一些的时候，就让她动手自己修复。
钟表内部的结构和机关术比起来其实不算复杂的，小而精致的机关，她也会，那些齿轮、零件小部位的也都是能自己做的出来。
唯一比较麻烦的就是找原配置的零件，其实她也可以找另外一个代替，但是她还是想要尽善尽美一些。
因为她阿爷曾对他说过。
“在我眼中，手表机芯是有生命的，把机芯从静止激活，发出滴答滴答声，就像人的心脏跳动起来。”
她阿爷是真心热爱钟表的人，对于钟表总是会有一份赤子之心。
这边的气候和香珠港不太一样，刚开始的时候总是会有些不习惯，但时间久了也就好了。
只是会在家里念叨着“豆汁”真的不好喝，冬天也实在是太冷了，但雪景还是很美的，像画一样。
他们一起去看了升旗仪式，她阿嫲倒是有些眼眶湿润，她阿爷只觉得：庄重而肃然起敬。
长城只是去看了一眼，刚上去就下来了，连绵不断的阶梯，劝退了两位老人。
简单入学的第一天，因为是香珠港来的，全班同学都有些好奇，问了些有意思的问题。
“香珠港的古惑仔是不是真的有个叫山鸡的？”
“香珠港真有斧头帮吗？大家是不是都叫‘阿sir’？”
“陈浩南在的那个地方，你有去过吗？那里到底是什么样子的？”
简单其实很想对他们说：换个角度来讲，其实就是两个村打架，两个村的黄毛‘混混’混战而已。
但简单不忍心打破他们的滤镜，只说着那只是香珠港的几个区而已，大概就是京安的某某区那么大。
大家都觉得有些惊讶，原来那个地方这么小的嘛？大家都以为那里很大很繁华的。
简单笑了笑说着：繁华确实很繁华，毕竟和国际接轨的地方，有很多来来往往的世界各地的人。
但心想着：等再过几年，这边发展起来，大家在网上见识过世界后，他们就会发现，其实也没有什么特别的。
虽然繁华但同时有很多人通过香珠港实现了移民国外的目的。
简单为了尽快接她阿爷的班子，经过深思熟虑后向两位老人开口说着要跳级的事。
并且她在不久的后会申请国外的一所大学，简单查找了很多的相关资料才知道，最有名的修复钟表的一所高校居然是在漂亮国。
刚开始的时候她还以为是在瑞士之类的国家呢，后才发现经过历史时代的变迁，各项指标资源和师资力量都在漂亮国那所学校。
简单只想说：不愧是漂亮国。
半年过后，简单成绩优异，开始申请跳级，她阿爷阿嫲也在准备一些资料。
经过各种考试和考核，简单连续跳到了高中，她阿爷整个笑眯眯的说着：我孙女很聪明，香珠港大学，台大不在话下，那些世界级前几名的学校也可以想一想了。
就这话题，她阿爷和阿嫲来到这里后，有了第一次的争论。
她阿嫲觉得京安本土的大学也很好，他们俩老夫妻一看就知道还要在这里待几年，乖孙也能在身边。
她阿爷是自己看过世界的人，所以会觉得选择国外的名校会更好。
直到简单和他们说要去国外一座学修表手艺的国际学校后，两人才哑火。
两人对简单这个选择倒是没有什么反对意见，毕竟她从小表现出和阿爷年轻时候一样的感觉。
简单也想去看看世界级的钟表是什么样的，还有她没有见过的钟表，哪怕最后电子表取代了机械表。
但是总有一些群体钟爱机械表，那是一种无可代替的情感，有些人听着“嘀嗒嘀嗒”的声音就会感觉很安心。
时间又悄悄的过去了两年多，她大伯在大陆的生意也是越做越大，而他阿爷凭借着修表手艺也在业内有了一定的名声。
而随着时代的发展，某些机械表也被有些品牌厂家定为奢侈品行列了。
那种独有的机械金属感，获得了越来越多的人喜爱。
期间有假期，她阿爷陪着她阿嫲旧地重游了一遍，当年的一些亲人搬走的搬走，死去的死去，除了那块地皮还在，其他一切都很陌生。
她阿嫲的弟弟喜欢的那家糕点铺子也消失不见了，但好在有些吃食还是她阿嫲记忆中的味道。
大概回忆里也就只剩下那几个味道是真实存在的吧。
时代在变，食物口味也会跟着改变，正宗的儿时味道也不知道会保留多久。
回来后她阿嫲自己动手做了做小时候的味道，吃着吃着就倒了，她阿爷没拦住，问道。
“这是怎么了？”
“咦…不好吃。”
她阿爷只觉得可惜，连声说道：“不好吃，可以给我吃，可惜费了你那么多功夫做的。”
“不可惜，做的很少，就最后一口倒了，还是吃烧腊吧。”她阿嫲说道。
“咦？你不是不喜欢吃烧腊吗？”她阿爷疑惑的问道。
“那么些年都吃习惯了，你爱吃嘛，今晚我多做一些。”
简单笑了笑，没出声，她阿爷最喜欢吃的就是港式烧腊系列的菜，而她阿嫲嘴上说着不喜欢，但做出来的烧腊味道一绝…
时间也很快就到了申请学校的时间，简单走完流程后，录取通过后也开始准备收拾行李飞去漂亮国了。
两位老人很是舍不得，简单也一样，但这是必经的路程，估计下次见面后她阿爷阿嫲应该回去了。
在接下来的日子简单整日陪着两位老人，叮嘱的话说了一遍又一遍，两位老人都被她啰嗦的有点烦了。
简单只能无奈的笑了笑，果然老小孩老小孩，真的越老越小。
……
简单朝着她阿爷和阿嫲挥挥手，就开始办理手续，上飞机去另外一边陌生的地方了。