父兄离京前，秦毅又将管家钥匙交还给了慕雪。慕雪每日都要去学堂，还要练功，管家的主要事项就都交给了秋月和莲翘。
莲翘也越发长进了，看账理事都老练了很多。各院落婢女都由蓝星和小怜统管。短短半年，女孩子们都已经不是之前的懵懂模样，各个做起事来都有模有样的了。
慕雪每隔十天，学堂休沐的时候就会对府里的事务过问一次。秋月、莲翘、蓝星小怜分别对各自管的事务进行汇报。
自之前换了管家和账房，将军府的管理已经逐步走上正轨。证明慕雪之前的人选完全正确，李管家和账房林术生确实胜任。
账房查理清了之前的假账错账，每一笔账都记得清清楚楚。李管家对各路管事的，该换的换，该补款项的补款项。经过一番大的调整，府里各处产业经营的也有了起色。
曾经月月亏银子的鸣山雅厨也被盘活，有了进项。所有产业营收比之前翻了一番，府里账上的银子也盈余的多了。这样的管理状况，慕雪很是满意。
于是，慕雪再一次想到了，曾经母亲为她留下的那份兖州隐产。
唯有此处，还未曾去看看个究竟。
本来之前慕雪一直计划着，抽空亲自去一趟兖州。可如今，京中这种微妙的关系，秦府已经成了朝廷内外瞩目的对象，多少双眼睛都在明里暗里的盯着。
慕雪也明白了自己在京中，也只不过是当今圣上制衡父亲和哥哥的一枚棋子。圣上是绝对不会允许慕雪离开京城的。
可此处私产若不去盘点清楚，那又怎么对得起母亲的在天之灵呢？
这两日慕雪都在思索此事。思来想去，觉得就算自己不去，也还是应该派人前去看看，把这份产业稳稳当当的握在自己手中。
派去的这这个人既要忠诚可靠，又要心思细腻，看得懂账册。满足这些条件的，便只有秋月一人能够胜任了。
这天慕雪让秋月陪她到永王府探望沈子枫。此时，距她上次探望已过去大半个月，沈子枫的伤口已经开始慢慢好转了。
所谓伤筋动骨100天，沈子枫虽然恢复的不错，但依旧是只能躺在床上将养着。目前倒是可以每日坐起来看看书，说说话什么的，但稍稍用力便伤口生疼。
慕雪自从知道自己未来命运的安排后，也怕闲言碎语。因此，自上次探望她还未曾再来过。此次也便是带了些调养的补品，让沈妃转送，自己也不好进去亲自探视了。
回府的路上，慕雪提议秋月陪自己走走，放了马车自己回府。主仆两人随意找了河边一处喝茶的茶房，找个雅座进去坐着。
在茶博士端上调制好的茶水后，包房里就剩了慕雪主仆二人。
“秋月姐姐，今日就我们姐妹两人。珑儿一直把秋月姐姐当做亲姐姐一般。这些时日以来，姐姐如何待我，在危难中救我，我自是知道姐姐对我的真心的。”慕雪端起一杯茶敬秋月说道。“就让我以茶代酒，谢谢姐姐在母亲走后，对我鼎力相持和无微不至的照顾。”
秋月没料到，慕雪会对她说这些话，连忙慌忙的端起杯回道：“姑娘说哪的话来？在我秋月心里，姑娘就如亲妹妹一般。夫人生前最爱重姑娘，保护帮助姑娘，那就是夫人的心愿，我定是要护你周全的。这都是我应该做的，何必言谢呢？”
“秋月姐姐，这声谢谢还是当得起的。眼下妹妹有件难事极其隐秘，只能拜托姐姐你了。”慕雪说道，望着秋月的眼睛，很是恳切。
“什么事？姑娘尽管吩咐。秋月愿为姑娘赴汤蹈火在所不辞。”秋月二话不说便拜倒行个礼。
“姐姐快起来。是这样，母亲给我留了一份隐产。这份财产可能家中并无任何人知晓。”慕雪随即压低声音说道。秋月震惊的眼睛都瞪大了，她没有想到，慕雪会将如此私密之事拜托给自己。
“此份产业不在京城，而在兖州。本来我想自己去兖州清查一番，也好心里有底。可如今，将军府在京城实属特殊，我根本就不可能离开京城。所以我得派一个可靠的人替我去兖州。我想请姐姐替我前去查清兖州的这份产业。”说罢，慕雪便对着秋月盈盈的拜下去了。
“姑娘，快起来。这可使不得。姑娘要我去，我定然是不会推辞，这件事交给我办便好，请姑娘放心。”秋月连忙把慕雪扶起来，二话不说便应承了下来。
“此事务必要注意保密，只能对我一个人回复此事，对任何人不得提及。对家便说姐姐回乡省亲去了。马车和路上保护的人，只有姐姐自己出面重新雇佣，不要用府里的人。这一路去，可能会遇到危险。我为姐姐调配几样秘药，教你用法，带在身上防身。”慕雪说罢，便从怀中掏出一个白皮信封，里面装着那透明如薄纸的房产地契。展示给秋月看后，又原封不动的装入信封里，递给了秋月。
“这份东西姐姐拿好，对方定然是要看原件的。但如果丢了，那就是母亲的心血付诸东流了。我如今也便只能赌上一赌了。”慕雪说罢，又拜了下去。
秋月受宠若惊，眼眶都有点湿润了，说道：“想不到姑娘如此信任我。这么重要的财产，这么一大笔钱，就这么放放心心的交给了我。姑娘，你放心，秋月若不能把这片产业理顺，绝不活着回来见你。”
“那好，你便动身从我私账上支取两百两银子和银票，作为你雇马车镖师费用和路费盘缠。回家再给你拿几颗金豆子，以备不时之需。府上的帐，让莲翘去管吧。她现在也越发的沉稳了，我看她看账簿已经完全没有问题了。
你再叮嘱她些要注意的事项。此去兖州不可耽搁太久，一路上可传些书信回来，不必提具体的事宜，我就是想要知道你是否安全。此去兖州的路途，加上到那里查处产业的时间，也在三个月之后了。路上定要注意安全，我等着你回来一起过年。”慕雪叮嘱道。
慕雪将如何到当地处理这些产业，又把相关的细节和秋月细细商量了，二人才离开茶楼，慢慢走回府去。
第二天一早，秋月便离府了。昨个夜里，与莲翘、蓝星都交接叮嘱清楚手上的事务，阖府上下都知道秋月母亲生急病要回去探望。
秋月离开之后，慕雪心里还是有点七上八下。如此完全信任一个人，让她也有点惴惴不安，契书若从此在秋月手上，连人带财都消失不见。那可真就是损失了，但如今也只能选择信任秋月，等她回来。
连日来，莲翘到也管的像模像样的，账册都能理的顺溜，看来确实长进不少。
这一日，李管家来报说，元宗赏赐的这次何党一案罚没的罪臣家产，有部分要来交割了。其中最大的一样，是京城的一处知名酒楼明月楼。
如此一来，秦府产业中所涉的餐饮酒楼，竟然已有三家了。
“如今咱们府上有三家酒楼门面了，让他们各自为政的管着，也没什么大起色。你说我是不是应该找一个懂餐饮会后厨的人，将这几家铺子一同管了。把餐饮的几个铺子的账单独从府里的账里分离出来，这样减轻你们的负担，又可加强专业的管理。”慕雪翻账册时想了想，突然灵机一动对李管家和莲翘说道。
“那倒是好的，姑娘您别说，我平时就是烦看酒楼的账册。流水又多又长，对账核销最是麻烦。而且我又不太懂酒店的经营管理，就算流水变少，也并不知道究竟是何原因导致的。”莲翘点点头赞同道。
“那好，就这么办，我看谢娘子是个不错的人选。”慕雪想了想说道。
“可是，自古京城的酒楼食店都是男人子掌事。谢娘子身为女子，在酒楼掌事迎来送往，怕是名声不好。”莲翘有点担心，提出了自己心中的顾虑。
“我心里觉得谢娘子的才能绝不止我们府里后厨。凡事都有先例，不如把谢娘子叫来看看她意下如何？如果她自己不觉得，那这事便成了。”慕雪想了想说。
莲翘叫了谢娘子来，没想到谢娘子一听说这个提议便一口答应了。慕雪也将之前莲翘所说的顾虑说给谢娘子听。让她考虑清楚。
“凡事皆有先例，女子怎就不可以掌管酒楼呢？只要我们身正不做歪斜之事，又有何惧怕？”谢娘子听后却坚定的回答道。
“你去管酒楼，府里后厨总管就由谢娘子推荐的李娘子代管，而你则单独出来经营三间酒楼产业。”慕雪如此安排后，酒楼和后厨就如此安排了。
慕雪果然没看错人，谢娘子确实是管理酒楼餐饮的一把好手。谢娘子上任后，三间酒楼马上进行了面貌一新的转变。她将三间店按不同的风格和档次区分开来，一家高端，两家中档，并以市民的喜好进行装饰。不仅推出了时令的菜色，还将菜品器皿按照不同的风格进行搭配。
曾经的明月楼，将原来那些陈旧的装饰通通换掉，把菜色菜品也进行了调整，选用珍稀食材。主打一个豪华贵气，服务周到，专做有钱官员富商的生意。
而曾经的福寿楼则推出了新酿的玄色酒，淡竹清酒，在装饰上主打温馨舒适，菜色上也更加偏重于家常口味，为京城寻常百姓所打造了一处中高端餐馆。
而曾经的鸣山雅厨本就比较雅致，谢娘子又将它改造一番。将店中的家具重新换了一批文人雅客喜爱的款式，又摆放些时下流行的文玩书籍和各种品种的兰草。整体走附庸风雅路线。香茗饮子佐茶小点心，都用心特制。菜品更是换上文邹邹的菜名，多用青瓷餐具盛放。每日来此的文人雅客也逐渐多了起来。
慕雪亲自戴了纱帽来看了三间改过的酒楼，连连赞叹，说道：“谢娘子好手段，果然是经营的一把好手。这几家店被你这一改造确实与众不同。只是你这鸣山雅厨里还缺些名人字画，我便再拨与你些费用，去置办些名人字画来。我那里也有一两件收藏，回去拿给你挂于店中也是相得益彰。”谢娘子连忙谢了。
几人正说着，门口一位娘子，不时朝里朝里张望却不进来。慕雪回头一看，发现竟是原来锦苑雅居的周娘子，便让莲翘将她请进来。
周娘子行个礼，怯生生说道：“我打门外看身形就觉得是四姑娘，但您戴了纱帽，我又是不敢认了，姑且在门口张望，看到底是不是您？”
“周娘子眼神真是极好，我戴纱帽你都能把我认出来。之前我身体有样，吹不得风，所以现在出门都得戴着这帽子挡一挡。你可是来我店里饮茶吃饭的？”慕雪这一听便笑道，心里却有点忐忑，没想到戴了纱帽还能被别人认出来。
周娘子听了后吞吞吐吐说道：“我看四姑娘的生意做的极大，我现在有点难处，想请姑娘帮忙，看姑娘愿意否？”
“娘子有什么难处？尽管说来，若能帮的我定然是会帮的，大家也都是老相识了。”慕雪搂一搂帽檐回道。
“实不相瞒，我是最近遇到难处了。我的父亲最近生了场大病，花了我许多银子，又离不得人去，都得我照顾。我那小店确实没精力管，也干不下去了。就想着能否找个可靠的买主，把我那小店盘了去。我也就好回家照顾父亲。这下看到姑娘了，我知四姑娘素来心善，就不知道姑娘可否把我的铺子盘下来。我便不再到处去找别人了。”周娘子说道。
慕雪一听，觉得有点可惜，说道：“周娘子是八面玲珑的人，这铺子干的好好的盘了多可惜，你若把铺子盘了，那你今后又靠什么过生活呢？”
“我现下也是没得法子，给我父亲治病，还得一大笔银子。你也知道我是合离了，带着闺女住在父亲家。父亲偏爱我一辈子，此时我定得好好伺候治好他的病。可我现下也没功夫管这铺子了，能盘些钱是些钱。”周娘子说道。
“那我考虑考虑，明日给你答复。”慕雪说道。周娘子听了连连道谢，便离去了。
众人回府后，慕雪让莲翘将谢娘子单独叫到书斋来，对谢娘子说：“谢娘子，今日的周娘子说的话你也听到了。她的锦苑雅居是我曾经最喜欢的一个去处。那个店面位置好，环境也不错，本来生意很好的，现下她有意盘出，我们便去接手。但这件事我想让你出面去接。最好还是给周娘子留些股份，等她父亲病好，还是让她在店里。”
谢娘子一听，不禁愣了说道：“奴婢不懂姑娘的意思，请姑娘明示。”
慕雪又说道：“这么多日来，你的能力我看在眼里，我也很信任你。这个铺面我打算用我自己的银子，由你出面去盘下来，不入到府库的账册内，明面上是你的产业。”
谢娘子听罢，吓得立马跪倒在地说道“姑娘折煞我也，且不说奴婢现在身在贱籍，根本无法订立合约。就是让我去，我也不敢顶着姑娘的名要这铺子呀。”
“你别慌呀。你听我说，如今，上京城表面平静，但实则明争暗斗不断。我也是想做个完全之策罢了，以备不时之需。你的贱籍文书和良民文书，明日应该就会送到府里来，我之前已经报给上京府衙了。这个铺子刚好作为阜外的私产，实际由我控制，但明面上是归你所有。盘铺子的钱也是从我私账上出和府上没有关系。我这样布置，自有我的道理，我信你会帮我管好的。”慕雪又平静的说道。
谢娘子此时才明白，这个铺子是由她去订立契约，明面上她就是这个铺子的东家了。她真是没想到，很快自己就要从一个贱籍女子变成一方客栈的东家，而这一切都是慕雪给予他的。谢娘子在心中暗下决心，一定要将客栈管出个样子来，多为慕雪挣些银钱。