“几位，这是我家的特色凉皮，好吃不贵，只要一元钱一碗，你们要不要尝尝啊？”姚菁菁见有潜在的客人立马招呼道。
“这么便宜？那咱们今天就在这里吃吧！”来人和同伴商量道。
“行啊！这大热天的反正也不知道吃啥！”几人说着就坐了下来。
而第一桌的四人吃了凉皮后，都是惊叹不已。
“这凉皮真的是太合我胃口了，明天我要带我的对象也过来尝尝。”
“确实，本来我担心这么便宜不好吃呢！没想到这口味也不赖，素面条谈而无味都要一元五毛钱一碗呢！这凉皮加了这么多调料居然只要一元钱，真的是太实惠了！”
这时姚菁菁给后面来的几位客人也拌好了凉皮，等姚昌盛他们端上去后，姚菁菁又卖力的喊了起来，很快又有不少人被她的叫卖声吸引了过来。
不少客人见摊子里没位置了，就直接离开了，不过也有很多客人选择打包回去吃，没多久就又卖出了三十多份。
过了差不多半个小时后，就到了中午的高峰期，附近的很多人都来小吃街吃午饭了，姚菁菁都不用叫卖了，许多人见这边围了这么多人，就好奇的走了过来，闻到空气中的香辣味，听说只要一元钱一份，纷纷掏钱买了凉皮回去吃。
有些讲究点的客人要么在摊子里吃，要么打包带回去吃，很多客人直接就坐在边上吃了起来，那吃得是红光满面，津津有味的，又吸引了一波客人过来姚菁菁的摊位购买，就这样所有的凉皮子就全都卖完了
姚家三人稍微收拾了一下后，就怀着激动的心情回了出租房，今天开张大吉，就属姚昌盛最高兴，这回终于可以踏踏实实的摆摊做买卖了！
三人回去后也没力气烧饭做菜了，随便吃了点早上剩的馒头咸菜后，三人又开始忙活起来，中午凉皮生意这么好，晚上自然也是要拿去卖的，反正这摊子租了，一天二十四个小时都可以去摆摊的，姚菁菁自然不能浪费晚上挣钱的机会了。
下午还是和早上一样，做了十斤的面粉，三人做好所有的凉皮子和配菜配料后，已经到了下午四点左右，三人又热又累又饿，姚菁菁当即决定大家伙先吃完自家做的凉皮，休息半个小时后再去摆摊。
此刻的姚菁菁实在是太想念后世的空调了，那待在房里凉快的，可现在不要说空调了，就是电风扇对姚家来说那都是奢侈品。
现在的电风扇可不像后世那样烂大街，最便宜的电风扇都需要一百多块钱呢！在这个年代可不是人人都买得起的，姚菁菁不由得暗自下定决心，等挣钱了第一件事就是先买个电风扇和自行车。
这几天她不仅热得不行，天天靠着两条腿走来走去的做买卖，也快把她累成狗了！
身体是革命的本钱，她可不想和上辈子一样又被活活累死。
还有爸爸的高血压，姚菁菁可不会忘了姚昌盛上辈子是怎么没得，不过现在贸贸然让他去医院，姚昌盛心疼钱，那是肯定不会去的，她还得想个办法尽快带他去医院看看呢！
到处都需要用钱，姚菁菁休息了二十多分钟后，只能苦命的起身，叫上两父子继续去卖凉皮了。
而晚上的小吃街更热闹了，因为到了晚上隔壁街还有许多人摆摊卖起了衣服裤子，鞋子类的东西，来这边逛街吃晚饭的人自然也就更多了。
姚菁菁三人刚摆上摊，就有不少中午的老客带着人过来吃凉皮了，姚菁菁三人连忙忙活了起来。
没多久就有许多客人围了过来，因为姚菁菁的凉皮又新奇又实惠，吃了的人都夸好吃，不知不觉间摊子前里三圈外三圈的围满了人。
姚菁菁被一群人围着实在是热得不行，看着摇摇欲坠的简陋摊子，姚菁菁怕再这么挤下去就塌了，于是赶紧让姚大勇维持秩序去了。
姚大勇跟着姚菁菁做了这么久的生意，不像当初一样那么害羞了，好说歹说的，终于让所有的客人都乖乖的去排队了，很快摊子前就排起了长长的两只队伍。
而姚昌盛和姚菁菁一刻不停的一直在做凉皮收钱，到了6点多的时候，凉皮就全都卖完了，姚菁菁这才发现摊子前居然还排了不少人，只能和大家伙连声说抱歉，并解释凉皮已经卖完了。
众人一听只能抱怨了几句就散了，姚昌盛看姚菁菁累了，就让她先歇着，自个和姚大勇收拾了起来，然后一家三口拖着疲惫的身体回了出租房。
姚菁菁回房躺了一会后，想起还没数钱算账呢！就一股脑的又坐了起来。
刚刚姚昌盛他们已经把所有的钱都给了她，姚菁菁坐到书桌前，连忙把小布袋里的钱全都倒了出来。
看着一桌子的钱，姚菁菁立马觉得腰也不酸了，腿也不疼了。
姚菁菁愉快的把所有的钱数了一遍后，得出今天一共有一百六十三元钱的营业额，这第一天就能卖这么多，那是相当不错了，而且这凉皮的成本不高，这次总算是找对了一门挣钱的买卖。
姚菁菁把营业额记上后，就开始算本钱了。
姚菁菁之所以把凉皮的售价定的比面条低那么多，就是因为她昨儿个就算过了，这凉皮可比面条的成本低多了，一斤面粉最多只能做个四碗面条，而一斤面粉却可以做出八九份的凉皮。
虽然姚菁菁在凉皮里加了不少的调料，可那些都是普通的调料，八份凉皮最多只需要一元钱的配料钱，而黄瓜和豆芽这些配菜就更便宜了，现在正是黄瓜的季节，一元钱都可以买好几斤黄瓜了。
姚菁菁把今儿个的成本仔细的列了出来，面粉一共用了二十斤，现在的面粉是八毛钱一斤，所以面粉的成本是十六块钱，调料费贵了点，今天一天就用了十八块钱，配菜只花了十三元钱，还有打包盒花了十元钱，也就是说今天总共花了五十七块钱的本钱。
那今天的净利润就有一百零六元钱，虽然做凉皮辛苦了许多，可这挣得确实也不少了，姚菁菁还是很满意的，心里美滋滋的想着，看来过两天就可以先买个电风扇来凉快凉快了。