点过卤子后，大伯就去镇上找铺子去了，风灵儿看着豆浆渐渐凝固，心里一边期待着这一锅豆腐的味道更好，一边盘算着怎么把生意做好。
她看得出做豆腐的整个过程中数磨豆浆这个流程最费力气，就打算以后买一头小毛驴，用毛驴拉磨代替人工推磨。
现在她有点理解了她在卞凉城豆腐坊听来的那句话，“人生有三苦，撑船、打铁、卖豆腐”，撑船和打铁她还没有体会，这时却体会到了一点卖豆腐的苦。
玄帝庙这样的小镇上之所以没有卖豆腐的，首先是因为做豆腐的这个过程要耗费很大的气力，光把豆子磨成豆浆这一个环节，就不是一两个人能完成的。
今天这五斤豆子泡发了两大盆，几个哥哥轮流推磨，都推得满头大汗，如果真打算当个生意做，每天可不能只磨五斤豆子，所以，家里劳力少的可干不了这个生意。
如果再请长工或短工帮着干活，那可就增加了不少成本，卖豆腐本来就是小本买卖，这条路走不通，买头毛驴拉磨是个顶好的主意，但一头驴也得不少钱，这个成本也得考虑。
再者，如果没有集市上的门面房，就要挑着担子走街串巷的去吆喝着卖豆腐，一年四季起早贪黑，风吹、日晒、雨淋、冰霜雪冻的，那个活可不是一般的苦！
但看这十里八乡的乡亲，又有几家能买得起门面房呢？话又说回来，能买得起门面房的人家也不想出这个力、受这个罪去卖豆腐了。
风灵儿就是想做这个有钱人不愿意做，穷人又做不起的生意，就像她家卖菜一样，即使以后的生意不红火也不打紧，玄帝庙里几十个和尚天天都要吃菜，那可是她家的一个大客户。
在离开这里去龙州大陆之前风灵儿想尽量给齐家人找几个可以长期维持下去的生财之道。
她现在是有钱，如果不出意外，她拥有的那些财富够整个齐家用好几辈子的，但是她不能任由全家人天天吃饱等饿、坐吃等死。
就像爷爷奶奶和大伯说的那样，齐家人几辈子都是种地的，没有学问，没有见识，也没有面临掠夺者的自保能力，如果再出几个游手好闲、好吃懒做的，有一座金山也不够败坏的。
等学堂办起来，齐家的这一代男丁里如果有一个学业有成的都有可能把整个家族带动起来，她想在这之前让齐家人个个都掌握一门生存的技能，无论何时都能凭自己的本事吃上饭。
开办学堂就是为了让家里的哥哥姐姐们都能读书识字，根本就没指望学堂能挣钱，她走之前肯定会留下一大笔金钱给爷爷奶奶和大伯，以备意外之需。
但开文具店、建暖房种菜和卖豆腐都是可以长期经营的小本生意，也是细水长流，可以让家人吃穿不愁的正经买卖。
“灵儿，这一锅的味道怎么样？”风灵儿正想得出神，大伯的声音突然从厨房外传来，原来大伯已经从镇上回来了。
“大伯，咋这么快就回来啦？”风灵儿回过神来。
“刚到镇上就打听到了一家人正好在卖房子，那房子临街有四间铺面，后面还有一个大院子、四间堂屋和六间厢房，院子外面不远处就有一口水井，我感觉还不错，咱下午再一起去看看。”
“嗯，好，咱吃过饭带着爷爷奶奶一起去。”
风灵儿尝了一口刚做好的豆腐，顿时面露惊喜，“大伯，我觉得这一锅的味道更好一点，您尝尝怎么样。”
“果然，不是好一点，是更甜、更香、更鲜了！”
大伯也高兴得很，但是他想了一会说道：“灵儿，你那个泉水还是先别用了，如果人家都吃了这个豆腐，那井水做的豆腐都不想吃了怎么办？”
“还是先用井水做吧，对没有吃过豆腐的人来说，上一锅豆腐已经是难得的美味了，而且一年四季都能吃上，特别是现在，冬天没有青菜的时候，生意肯定差不了。”
“还有玄帝庙里，那么多师傅和香客，都吃素，豆腐天天都可以给他们送，还得送不少呢。”
“好！大伯，就按您说的办！”
风灵儿觉得大伯说的很对，人的口味可是会被惯坏的，就像现在齐家的几个孩子，如果再让他们天天吃糠咽菜，肯定都得叫苦连天。
自己还打算去龙州大陆呢，这个山泉水做的豆腐，自己家里人吃就好了，做了去卖还是打住吧。
吃过午饭，大伯驾着马车，带着爷爷奶奶和风灵儿一起到镇上去，奶奶本说不去，但风灵儿觉得奶奶自从住到新宅子后就很少出门，就拉着她一起出来逛逛街、散散心。
来到大伯说的那户人家，看到四间靠街的门面房都关着门，一家人就绕到巷子里，叫开了那家的院门，开门的是一位六十多岁的老者。
老者说，他是外地人，这座宅子是他家亲戚的，亲戚家前朝的时候在这儿做茶叶和瓷器生意，后来这一地带匪患横行，亲戚就举家搬到南方去了，他和老伴就一直在这里给亲戚看房子。
新朝建立后，前面的门面也辗转租出去了几次，但几位租户的生意都不好，现在这四间铺面已经闲置了几年，再没人租用恐怕就荒废了。
去年，老者的老伴去世了，孩子们都去了南方，他一个人孤零零的也不想在这儿住了，就给亲戚去信说了这个情况。
那位亲戚在南方的生意做的很好，也顾不上这边了，就说全权委托老者把这铺子和宅子都出售了吧。
一家人里里外外看了一圈，都觉铺面和宅子都很好，在镇中心的位置，地势也好，就决定买下来。
“老人家，您看多少钱合适，这铺面和宅子，我们打算一起买下来。”大伯对那老者说道。
“唉——！我也不知道多少钱合适，您们看着给吧。”
那老者一脸的无奈地说道：“这宅子是二十年前建的，我从开始就一直在这儿看着的，这房子，用的可都是好材料啊！”
“那时候，这里可是个四通八达的好地方，地皮也贵，我记得连买地，加盖屋，拉院子，一共花了一千多两银子……”