本次比赛共分三个环节，第一环节比试刀工，第二环节比试凉菜，第三环节则比试压轴热菜。
两方团队做出后，由刚刚现场随机组成的十名评选团按照色、形、味、名评审投票。
票数多的一方获胜，若两队票数平均，则再加一轮比赛，决出最终获胜者。”
老板刚一介绍完，就听见鼓掌吆喝声：“好好！”
老板笑呵呵的：“好，我宣布，比赛现在正式开始！”
暮小北带着银杏瑞彩以及吴大厨带着两个帮手，分别站在了自己的厨灶前。
第一轮是刀工，暮小北看到案板上放有白萝卜，胡萝卜，绿萝卜，黄瓜等食材。
暮小北想了一会儿，手起刀落，动作行云流水，让人赏心悦目。
刀工技法分为丁丝、片、块、条、段等切法，暮小北一一都展示了出来。
吴大厨瞄了一眼暮小北，看她动作娴熟，内心不禁惊讶，原本他想着妇道人家也就是会家常的那些菜。
但看暮小北这架势是显然是专业的，内心不禁暗暗升起了一股压力。
暮小北先将每份食材切成自己所需的大小，然后换成小刻刀开始在食材上雕刻形状，不多会几朵祥云便被雕了出来。
而反观吴大厨那边则是选择的绿萝卜，只见他将萝卜斜刀切下，再将萝卜翻转改刀切片，而切出的片便是半个心形。
吴大厨将每个片儿错落的叠在一起，开始摆盘儿。
暮小北则又拿起一个完整的大白萝卜，只见萝卜皮儿四处翻飞。
暮小北大刀换小刀，小刀换刨刀，刨刀换雕刀，她聚精会神，忘乎一切的沉浸在雕萝卜上。
瑞彩和银杏则为她准备剩余的材料。
过了一会儿，暮小北又拿起了一根黄瓜，她对银杏一笑说:“学着点儿，我现在采用后提刀法。”
吴大厨听见暮小北说的话，也好奇的看了过去，瑞彩一掐小腰说：“你看什么看想偷学呀？”
吴大厨糙脸一红：“谁偷学了？我的眼睛，我愿意往哪儿看就往哪儿看，管得着吗？小丫头片子。”
暮小北:“不必理他，你也一起过来看着。”
她接着说道：“后提刀法就是将黄瓜连续片，但却没有断。
这个要诀就是你的连续片的平均厚度必须要很薄，如果其中一片切得很厚，那么将摧毁整个造型......”
暮小北滔滔不绝的讲着，丝毫不耽误手上的动作。吴大厨也加紧了雕刻的速度。
暮小北将黄瓜切完后也开始摆盘，然后又开始完成萝卜的收尾工作。
不多会，一条栩栩如生，气势磅礴的大白龙便被雕了出来。
而黄瓜则被摆成远山的形状，与白龙配合摆在一起在点缀上祥云。
整体望去如一幅画般生动优美，降龙在远山上翱翔飞舞，看起来吉祥又喜庆。
可惜这个时代没有干冰，否则更能增添仙境般的效果。
吴大厨那边也收尾完成，他的作品则是一只绿色的蝴蝶，他取名为翩翩蝶舞。
而暮小北则给自己的作品取名为龙游云海。
第一轮不用试吃，观赏即可，评审团们纷纷走上前欣赏着两方的作品。
在比赛的过程中，肉眼可见的暮小北技高一筹，最终完成的作品寓意好，搭配也好，远近景情，相得益彰。
吴大厨则只是一只绿色大蝴蝶，相比之下就平平无奇了。
投票结束，暮小北毫无悬念的获胜了第一轮。
老板敲了一声锣，大声的说：“第一轮比赛由蓝方暮姑娘胜，接下来我们休息片刻，再进行第二轮比赛。”
吴大厨垂头丧气的走下台，小梅气鼓鼓的说：“吴大厨，第一轮你就输了，真是气死我了，丢人！！！”
而暮小北那边则是欢呼雀跃，顾晨辉银杏都纷纷给暮小北点赞。
老板看着小梅一直数落吴大厨终归觉得不合适，毕竟吴大厨是自己酒楼的得力干将。
于是他走到小梅身边说：“这才第一轮输了也没什么，胜败乃兵家常事，还有两轮呢，我相信吴大厨的实力。”
吴大厨一听信誓旦旦的拍着胸脯保证说道：“接下来我一定会赢，绝不让您和小姐面上无光。”
小梅撇撇嘴：“刚才你就是这么说的，还不是输了？”
老板真是头疼自己这个妹妹，这张嘴呀，太容易得罪人了。
他没好气儿的瞪了一眼小梅，小梅这才吓得不敢说话了。
“时间到，第二轮比赛开始，这一局比凉菜！”
暮小北打算做翡翠松板肉，暮小北选取了一块上好的松板肉，用刀将肉拍散，上锅蒸十五分钟。
在蒸肉的同时，暮小北又开始准备绿松菜，绿松菜颜色碧绿如翡翠般让人赏心悦目。
吴大厨这边则是取了两个金梨，金梨不同于普通的梨，它的颜色金黄，果肉细嫩，口感香甜，是非常名贵的水果。
只有达官富人才能吃到，普通老百姓有的见都没见过。
吴大厨将两颗水煮白蛋里的蛋黄扣出，将金梨果肉切成圆形，充做蛋黄放入。
再撒上他自己调配的料汁，配上一对精美的天鹅装饰。很快，他这道菜便完成了，取名为金蛋送福。
暮小北最后将绿松菜以酱汁沾在松板肉的表层，再切成一块块的菱形摆盘，也在规定时间完成了。
评审团分别品尝两道菜，首先外形都很优秀，口感暮小北的为咸香，吴大厨的则是清甜。
两道菜口感都不相上下，但评审团最终觉得凉菜应该爽口解腻，而这次吴大厨取得名字更好一些，所以凉菜比试环节，吴大厨胜利了。
小梅以一副胜利姿态跑去暮小北面前炫耀。
瑞彩掐着腰：“你还没最终赢呢，神气什么？”
“哼，小屁孩，现在嘴硬没用，等会就看你主子被泼汤吧。”
“不可能，一定是你道歉。”
“一定是你主子泼汤。”
“道歉！！”
“泼汤！！”
……
一大一小斗起嘴来，谁也不让谁。
酒楼老板已经看不下去了，妹妹这么大人跟小孩子吵什么架啊。