另一边苏苏把引燃的炭夹了一些放入烤鱼炉专放炭的炭箱里，给腌制好的鱼两边撒上盐，刷上油便送入烤箱。
趁着鱼烤制的功夫又去厨房把嫩豆腐拿出来，锅里倒入油，油热倒入姜蒜爆香，再加一勺炼制好的油辣椒酱，炒香后加水，倒入嫩豆腐煮入味。撒入盐，鲜香粉。
鱼烤好后用特制的铁托盘装好，煮好的麻辣豆花均匀铺在鱼身上，再在豆花上铺上一层肉末，蒜蓉，酥豆，另起锅烧热加入干辣椒干花椒，趁热直接泼在蒜蓉上，再撒上一些花椒粉，葱花，白芝麻。
色香味俱全的豆花烤鱼就做好了。将烤鱼托盘放置在定制的烤鱼盘上，底下的小托盘里放入一些燃烧的小木炭，就可以边烤边吃。
烤鱼抬上桌众人口水直流，主要这烤鱼色香味俱全，闻着就让人流口水，这回都不等苏苏发话，众人一拥而上。
“唔，这豆腐好嫩好入味，不行，我觉得这个拌米饭一定更好吃，我要去打一碗米饭。”
“给我也打一碗！”
“这鱼肉蘸着汤汁麻辣鲜香，鱼肉嫩滑，这也太好吃了吧！”
“我就爱这口麻辣味儿，这烤鱼真是深得我心呐！”
“天呐！这简直是我吃过最好吃的鱼了！”
“对啊对啊，我以前都不爱吃鱼的，吃了这烤鱼我觉得我又爱了！”
众人七嘴八舌把这烤鱼都快夸天上去了！
其实也不怪众人夸张，古代的鱼土腥味儿重，哪怕是酒楼也没有做鱼是重口味的，都是清蒸，清蒸的鱼再怎么好吃也有一股子土腥味儿，这烤鱼腌制过，又有这么多调料撒在身上，都只剩香味儿了！
一刻钟时间都没有，烤鱼就光盘了。有的就只捞到一筷子鱼肉转眼鱼骨头都不剩了！
众人埋怨道：“早知道多买几条鱼了，味都没怎么吃出来呢，就没有了！”
“就是就是，我感觉那鱼骨头都可入味儿了，这就没有了，好想舔盘子呀！”
苏苏笑道：“瞧你这出息，烤鱼没有了还有烧烤呢，羊肉串赶紧烤上，我来给你们烤个茄子尝尝！”
苏苏把整个的茄子放置在烤架上刷上油，待茄子烤软后用小刀划出一道口子，往里先放入一层肉末，在加上一层蒜蓉辣椒酱，烤得滋滋冒油的时候蒜蓉味四处飘香，差不多熟了用夹子夹住两边放入木托盘，再撒上酥豆跟葱花。
一桌上了一盘烤茄子，马上俘获了众人的心。
苏苏又把大肠卷大葱放在烤架上，卤好的猪蹄也放在烤架上，刷上油烤出香味再撒上孜然粉，花椒粉，最后撒上辣椒粉。
上桌前把大肠剪成刚好入口的小段，猪蹄上撒上葱花，别有一番风味。
大肠外皮卤味十足加上焦香味，内里大葱烤熟了吃起来甜中带辣，美味极了！
食材都烤得差不多了大伙就都坐下来慢慢吃，一边唠嗑一边撸串，能喝酒的吃得辣了喝口酒，可谓妙哉！
考虑到有的吃不了辣椒，所以有的烤串就只放了酱油还有鲜香粉，花椒粉，孜然粉，又是另外一种美味。
只是苏苏爱吃辣，更偏爱辣口味的烧烤！
苏苏这时又想到，能喝酒的喝酒，那不能喝酒的喝啥？
脑袋瓜子转了转，明日去药铺抓些药材来熬一锅酸梅汤，夏日放入水井里投凉，可谓是解辣神器。
苏苏眼尖发现元阿奶都是一直在打下手，很少吃，最多就吃点烤的素菜，想了想好像元阿奶牙口不是很好。自家阿奶牙口还行，撸起肉串来毫不含糊。
苏苏走进厨房角落里找到几个番薯，动作麻利的削皮切成块，用竹签串了十几串。
放在烤架上刷点油慢慢烤制金黄酥软，在外层再刷上一层蜂蜜，甜丝丝的蜜汁番薯就烤好了！
苏苏优先拿了一串递给元阿奶：“元阿奶，你快尝尝，这个你应该喜欢！”
元阿奶就爱甜食，一口下去外皮酥脆带着蜂蜜的甜，内里绵软又带有番薯本身的香甜，没忍住一会儿就吃完了一串。
元阿奶心下感动不已，苏苏一家不嫌弃她老两口浪费粮食收留了她们。
苏苏小姐又懂得察言观色，看到自己牙口不好还特别关照自己做了新吃食，心下感动忍不住红了眼眶。
苏苏一看元阿奶红了眼眶赶紧拿出手帕给元阿奶擦眼泪：“元阿奶你这是好端端的咋吃个番薯还吃哭了，我这也没放辣椒呀！”
元阿奶接过手帕擦了擦眼角的泪：“无碍，只是想到我那孙女要是还在也跟你一般年纪大了，她呀，最爱吃甜食了！”
苏苏安慰道：“以后我也是你孙女好不好，我把你一样当奶奶对待！”
元阿奶拉着苏苏的手：“傻小姐，我们现在都是卖身的奴仆，以后这种话万万不可再说，我打心底里疼你就好了！”
苏苏对元阿奶元阿伯以前的事一无所知，但对于他们平日里的行为举止来看，以前应该不是庄户人家，因为元阿奶跟元阿伯都识字。
特别是元阿伯，虽然瘸了一条腿，但周身的气质给人的感觉就是不一样。身上也自带一股书卷气。
但是他们没提过，苏苏也不会去细问。
苏苏只得应道：“好，以后你就把我当孙女。”
元阿奶慈爱的摸了摸苏苏的头。
蜜汁番薯得到了一众女眷的好评，苏苏在心里就默默的菜单给定下了。
就是这个时代没有丸子，不过上一世苏苏去过福建沿海一带，那边的手工肉丸非常出名，苏苏吃过以后自己回家复刻了一下，还真给她复刻了出来，明日可以尝试这坐些肉丸子出来。
只是没有绞肉机，要靠人工锤肉泥，肉丸的价格得提高一些。
心里有了主意苏苏就放宽了心。
院子里大伙吃饱了歇一会儿又接着吃，直到月上中天，院子里挂满了灯笼，灯火通明。
刘大喝得醉醺醺的告辞回家苏苏不放心便让苏吉跟苏壮赶着牛车送刘大跟刘嫂子还有小奶娃回家了！
苏文今晚也贪杯了，只是控制住飘逸的步伐往里屋走去，苏安急忙上前扶住自家爹爹。
苏文刚走进里屋一个没忍住扶住痰盂就哇的一下吐了出来！
张氏一边埋怨道：“喝不了那么多还要喝，明日有你好受的！”
一边又去厨房打了热水抬进屋里给苏文擦脸擦脚的。
元阿奶见状转身进厨房煮了几碗醒酒汤，喝了酒的一人一碗，避免明日头疼。
把喝了酒的都安置好，院子里该收拾的收拾干净众人便都下去洗漱睡觉了！
苏苏躺在自己的小床上仔细想了想，人手就这么几个，以后就分班制。
早市的负责卖早餐准备食材，晚市的就晚点起床准备食材去卖烧烤，这样人分工明确也不会把人都累倒！
人手要是不够过些日子再去牙行挑些小伙计。