泼上热油，水煮牛肉就算是做好了。
张元微笑着，将这份水煮牛肉推到了镜头面前：“大家尝尝吧，小心烫。”
【啊！！！主播我爱你！所以我的白米饭呢！？】
【哈哈哈，楼上的一看就是老粉，都知道要配白米饭了是吧。】
【对对对，白米饭！！主播快！我等不及了！】
张元无奈一笑，打开电饭煲从里面盛出一碗白米饭，同样放到了镜头面前。
弹幕瞬间安静下来了。
张元继续开始做今天的第二道菜。
“你们边吃，我边做今天的第二道菜。”
他从案板旁端过准备好的红烧肉材料。
“第二道菜是红烧肉，这道菜也是咕咕的肉。”
【主播！！你能不能慢点处理！！我想吃水煮牛肉，但是我也不想错过你的烹饪过程！真的很治愈！】
【是啊是啊，主播你先科普一下吧。】
张元：....
行，那就先科普一下吧。
“红烧肉是古华夏的传统美食之一，每个菜系都有属于自己的红烧肉，关于红烧肉的起源，有很多的争议，普遍认为最早出现在明朝时期，是由一位江南的厨师发明，另一种说法是起源于清末。”
“当然其中最让大家熟知的一种说法，其实是说起源于北宋时期，由着名的文学家苏东坡所创制的东坡肉演变而来。”
李子言和身旁的一群下属本来还沉浸在水煮牛肉的美味中。
乍一听闻苏东坡的名字，李子言忍不住暂时放下了手中的筷子。
子不语：【什么！？苏东坡！？苏轼吗？】
“嗯，看来这位子不语朋友很了解古地球的文化啊！”
子不语：【天！！真的吗！？东坡肉！？】
张元笑着摇头：“这只是红烧肉的一种演变说法，但是红烧肉并不等同于东坡肉，若是想吃东坡肉的话，过段时间给你们做。”
子不语：【想吃！】
不仅他想吃，他们整个研究院的人都想吃。
东坡肉！！！
传闻中的东坡肉！
他们倒是并不了解东坡肉有多好吃。
只是因为知道大文豪苏轼，所以便知道了东坡肉。
李子言旁边的小周就是因为苏轼和东坡肉才选择进了农科院。
他的人生目标就是复刻出一盘东坡肉。
现在乍一听闻这个主播会做东坡肉，他们这一群人全都激动了。
“卧槽，李哥，这是真的吗！？我的梦想要实现了！？”
“啊啊啊啊啊！东坡肉啊！！！”
研究院的吵吵闹闹张元并不知道。
他已经开始处理五花肉了。
“红烧肉需要选用咕咕肉的猪肋排上的五花肉，这个部位的肉肥瘦相间，不会变柴。”
“红烧肉的精髓就是要肥而不腻，所以在选用五花肉时候大家要注意。”
“接着，我们将五花肉切成2厘米左右的方块。”
张元切肉的动作那是个顺畅哦。
眼睛一眯，谁都不爱，反正一坨五花肉就这样变成了大小一致的方块。
“五花肉我们就不用腌制了，用焯水来去腥就行。”
“冷水下锅，放入姜片，料酒，大火煮制沸腾，这一步是为了去除血水和杂质也是为了去腥。”
肉开始咕咚咕咚的滚了起来。
而此时，直播间的众人终于吃完了水煮牛肉，有多余的精力可以来打字了。
【啊啊啊啊啊，水煮牛肉就是我的神！】
【天啦，水煮牛肉刚刚一入口的时候，我差点被干死，那股味道让舌头痛得要命，但是越吃越带劲，我现在感觉胃口大开，能吃掉一头哞哞兽！】
【一口肉一口菜，嘶！！！！肉质嫩滑，配菜清爽，再加上汤汁的麻辣，我感觉我都快上天了。】
我爱水煮牛肉：【我死了，我要抛弃我的炸鸡腿了，我宣布水煮牛肉才是我的最爱！】
大鱼吃小鱼：【高价求购水煮牛肉！！！！！！！】
维塔要疯了。
他现在疯狂的爱上了水煮牛肉。
番茄炒蛋、糖醋里脊、炸鸡腿他都喜欢。
但是都没有让他像现在这样疯狂。
这个什么水煮牛肉！！太过瘾了！
而且他感觉水煮牛肉对精神力的效果比前面几道菜还要来得厉害。
子不语：【咳...那什么我也想高价收购....】
李子言这下总算明白了为什么自家妹妹和父母都将这个主播夸上了天。
吃过主播做的饭菜之后，他才知道他们研究院复刻的那些美食，真的就跟屎一样。
第一次李子言想用自己的钞能力。
甚至还不觉得他那个傻妹妹花高价改名字有什么不对。
若不是要维持自己的形象，他都想改名了。
太好吃了！
吃完还不够，他都想去抢旁边同事手中的数据了。
可是这些家伙都比他吃得快。
吃完了还眼巴巴的看着他手中的数据。
他想抢都没得抢。
能将自己手中的数据保护好都不错了。
【主播主播，水煮牛肉上的麻辣味是不是就是用你昨天说的辣椒弄出来的呀？】
张元笑着颔首：“是的。”
他已经开始炒制糖色了。
这是红烧肉最重要的步骤之一。
子不语：【辣椒！？】
他和身旁的同事们面面相觑。
他们有研究出来辣椒吗？
好像没有诶。
这一想，研究院的这些人才注意到一个很恐怖的事情。
这个主播直播间中出现的很多调味料他们都没有复刻出来啊！！
看看现在加入的什么香料，八角，香叶，桂皮，他们复刻出来了吗？
没有啊！
这到底是什么情况？
这个主播....有点神奇啊。
子不语：【主播，我看你直播间很多东西在农科院都没有，你是怎么得到的啊？】
李子言问出了很多人的心声。
大家都想不通这一点。
张元唇角微弯，一边加入开水，没过五花肉，盖好锅盖。
一边笑着开口。
“具体是怎么来的，这就是我的秘密啦！不过大家若是有兴趣的话....”
张元拉长了尾音。
“2天之后，我将开一家星网小店，我在直播中提到的这些东西都将在星网小店上架，同时还有很多意外的惊喜等着你们哦！”