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88小说网 > 从经营皇家农庄开始 > 第七十七章 涨水了
    王英看见饭桌上的荷包蛋,皱眉嘟嘴说道:“又是鸡子,天天都吃鸡子,难吃死了。”

    小农经济是脆弱的,王正钓螃蟹喂鸡,鸡蛋是增产了,可价格立马就被打了下来,而且还出现了卖不掉的情况。

    看提着竹篮来农庄里面卖鸡蛋的那些老头老太太,一个个焦迷烂眼的样子,王正不得不让人把他们的鸡蛋收了,然后分发给了镰枪战士和弓箭手这些拿月钱生活的人。

    王武天天练武是个能吃的,听见妹妹的话,立马说道:“你不吃就给我,我看你就是钱多了烧得慌,以前在家想吃个鸡子还没有呐,仲兄就不该给你吃这么好的伙食。”

    罗小妹也有点皱眉,对王正说道:“总是靠咱们收来自己吃也不是办法,除了牛老三家的那种大肚婆能使劲吃鸡子,其他人都吃腻了。”

    王武接过话头说道:“不自己吃咋整,也没地方卖啊,渝州城里现在鸡子也开始不好买了。

    再说鸡子也不好运,路上总是有些损耗的,一转手肯定亏钱,弄过去要是几下卖不掉,更麻烦,鸡子坏得可快了。”

    王正叹了口气说道:“先吃饭吧,等下我弄个能长期保存的法子出来就是,既然吃腻了,咱们的保存下来慢慢吃。”

    想要长期保存鸡蛋鸭蛋,无非就是弄盐蛋和皮蛋,当然,把茶叶蛋弄出来增加销量,也是一个解决问题的办法。

    盐蛋最简单,直接烧锅开水冷却了装坛子里面,加点盐把鸡蛋鸭蛋放进去泡着就行。

    皮蛋稍微麻烦一点点,不过法子也很简单,先把鸡蛋鸭蛋跑在黄泥浆里面,再到草木灰里面滚一圈就行。

    这样弄出来的皮蛋虽然没有花纹,口味也只是一般,不过却是最健康的。

    别相信那些什么皮蛋粉,或者石灰什么的,乱七八糟的东西,那些都是为了让皮蛋更好看而已。

    罗小妹在一边看得稀奇,“这样用灰包着,就能让鸡子长期保存下来?”

    “佛观一钵水十万八千虫,鸡子会坏,就是因为有小虫子钻到里面去了,灰里面有盐,盐能杀死小虫子,这个其实和泡咸蛋是一个道理。”

    王正不知道该怎么向罗小妹阐述皮蛋的原理,就开始瞎掰,反正只要能说的通就行。

    至于到时候打开之后,变成了皮蛋该怎么解释,直接说成天意就行。

    一家人正弄着灰包蛋呐,一阵大风吹过,天色立马就阴了下来,紧接着就是乌云盖顶。

    “小妹去收衣服,咱们赶紧收拾东西,要下大雨了。”

    鸡蛋鸭蛋可不敢弄快了,稍不注意就会弄破的东西,几人动作再快也没来得及把东西全部收好。

    王正把弟弟妹妹赶回去躲雨,他自己在暴雨中,开始慢慢的收拾剩下的东西。

    等王正把所有东西都收拾好,又洗了个澡换好衣服,已经过去了半个多小时,雨势虽然减弱了一些,却没有一点要停下来的意思。

    王英看着屋檐连成一条线的雨水,念叨道:“这么大的雨肯定涨水了,咱们出去接鱼吧,上次涨水我就看见他们接了好多鱼,炸小鱼可好吃了。”

    梯田只要雨稍微下大一点,就会有水从田缺口流出来,蜀中多鲫鱼,基本上每块田里都有很多。

    下雨天,随便用个筲箕撮箕,背篼箢篼什么的东西在田缺口安放好,一天下来接几十斤鲫鱼都有可能。

    前面几次涨水要么是晚上,要么就是阵雨,王正他们都没有去接鱼,倒是向人家买了一些小鱼回来油炸。

    “咱们又没有准备大竹籇,去哪里接鱼?田缺口人家一般都用竹帘拦着的,那些鱼可跑不出来。”

    王英不服气的说道:“总有些田没有竹帘拦着,就算都拦住了,也总有小鱼能跑出来,小鱼还更好吃些,而且那些沟沟坎坎也是有鱼的,再说泥鳅鳝鱼竹帘可拦不住。”

    看来王英想去接鱼的执念很深啊,王正挠了挠头,说道:“行吧,那咱们就出去接鱼。”

    一家人穿戴上蓑衣斗笠,一人拿了个竹编东西,王英还让王武特意背了一个大笆篓,这才冒雨走了出去。

    看见王正一家人出来,李四赶紧组织了一队人马过来护卫,“主家这是想出去接鱼啊?”

    王正笑着点了点头,王英回头问道:“李四,你知道那里有鱼接吗?”

    外面已经有人在梳理排水沟了,梯田在大雨天必须得梳理一下排水沟,有时候还得把田缺口挖大挖深一点排水。

    不然万一水来不及排出去,漫过田坎,很容易就把田坎给沁垮掉,到时候重新搭建田坎就麻烦了。

    李四想了想,说道:“地方倒是有的,可你们家伙什不行,只能接一些小沟沟,那些地方可没多少收获,还尽是些小鱼小虾。

    要不我去给你们找几块养鱼田,把竹帘扯开让你们接吧,保证鱼多的很,能让你接个痛快。”

    王英满意的点了点头,拍了拍李四的胳膊,说道:“不用,那样没意思,能接小鱼小虾就行了,我喜欢吃油炸的小鱼小虾。”

    王正看了看李四,发现这家伙的眼神特别真诚,老实人拍马屁最让人舒坦,因为人家是真心的。

    丘陵地形到处是坡坡坎坎,王正找了个落差和水流量,都不算大的排水沟,把手中的筲箕安放了下去。

    在筲箕里面放了几个鹅卵石后,又在筲箕后面用个大点的石头抵住,这样就能保证筲箕安放的稳当,再扯了一点杂草丢在筲箕里面,这样有鱼进来就很难弹跳出去了。

    一番操作之后,王正对王英他们说道:“走吧,咱们换一个地方看看,这里等下再回来看看有没有鱼吧。”

    李四跟在后面笑道:“从来没见主家接过鱼,可看主家安放筲箕,明显就是个老手。”

    王正笑了笑,说道:“没做过,还没见过吗?”

    等把其他人的接鱼工具都找地方安放好后,众人又转悠回了第一个地方。

    看见有几条小鲫鱼在筲箕里面翻滚,王英高兴坏了,“有鱼,有鱼。”

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