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88小说网 > 家有福娃渣爹种田吗 > 第313章 抢生意去
    安柳教的认真,谢全安学的仔细。不懂的地方就问,安柳也不厌其烦地教,甚至有时怕他记不住,不待他问就已经反复强调几遍。

    不多时谢全安就都记下了,等安柳将猪肉下锅后,又将料包当着他的面装好也下到锅里,谢全安也亲自动手做了一锅,料包也是他按着安柳说的那些自己配的,反复确认没有差错后,想要拿纸笔过来记下之前的操作,花致远却拿出一张之前记下的方子递了过去。

    谢全安看过一遍后,上面事无巨细地都记的清清楚楚,比他自己记的还好,尤其是上面一手好字,让人看了赏心悦目。

    谢全安虽是商人出身,但自幼酷爱诗书,也养成一身书生气,之前就打听过花致远是秀才出身,见了他这手好字更起了结交之心,在等着卤肉卤好这段时间里,便与花致远谈论起学问来,一来二去竟有些相见恨晚了。

    两锅猪肉前后都卤好了,谢全安先尝了安柳卤出来的,虽没经过一夜在汤水里泡过,还不是那么入味,但味道已然很好了。

    再尝过他卤的,没有什么差别,显然是他学的很成功了。

    安柳道:“我与谢先生卤的这两锅肉都是新煮的卤水,若是有老卤一直用着,卤出的肉味会更香,除了猪肉,这煮水还可以卤鸡、卤鸭、卤菜,谢先生回去还可以再多琢磨琢磨,花样自然是越多越好。”

    谢全安家祖上出过御厨,本身谢家开的买卖里也是以酒楼为主,老卤这些他都懂,连连朝安柳道谢。

    全程都没有对安柳脸上的胎记显露出半点诧异,让安柳的心里很是熨帖。

    学会卤肉方子,谢全安告辞离开花家米线铺,回到他们在镇上住的客栈,原本他只是去采买食材,路过溪江镇,听说花家米线铺子要卖卤肉的方子,他让人买来卤肉尝了尝,立时就被卤肉的美味给吸引住了,也就多留了几日,最后将卤肉的方子买下。

    虽说谢家祖上出过御厨,但当初出名的菜传了几代,早已不能再吸引更多的老顾客,更有很多菜已经成了烂大街的菜式,而别家酒楼时不时就推出一道新菜,谢家的生意一日不如一日。

    虽然花家这个卤肉看起来糙了些,但味道是真好,这个卤水若是加以利用,也能卤出更多不同的种类,至少能让谢家的酒楼兴旺上一两年,这可就不是一千两、两千两的小钱了。

    谢全安想要回去大展全脚,若不是此时天色已晚,他都想立即启程了。

    早起,谢全安再到花家米线铺,将昨日卤好的肉热过,捞出,再尝味道,果然是齿颊留香。

    谢全安再也等不及,花致远留他吃过早饭再走都不肯了,装了几篮子卤肉留着路上吃便告辞离开,一路快马加鞭赶回余梁府。

    花家米线铺子的卤肉不能再卖了,有了两千两的花致远暂时也没打算让章琴再弄别的吃食,他要去县城一趟,除了把丰田庄买下,再有就是去县城瞧瞧,最好买离仙来酒家近的酒楼,没有酒楼买间铺子也成。

    哪怕不如仙来酒家大,但只要一开张就能把仙来酒家的生意给抢了才好。

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