晚膳结束，富莹带着莫肖肖去了偏室，五六个中年男女已经各座一处等候着了，不得不说富莹的执行能力还是很强的，这种女人不做生意也是暴殄天物。
“小姐好。”看见富莹来了，众人起身打招呼。
“都坐吧，这是京城来的春桃姑娘，也是我家亲戚，今天把大家召集过来，是因为我们想要做些新的生意尝试，然后让春桃告诉我们如何操作。”
“春桃小姐好。”众人跟着客气的打招呼。
“各位前辈叫我小春就好了，请问前辈们谁是做酒楼，谁是做当铺或者其他的，让我了解一下你们的特长。”其实经商莫肖肖只能纸上谈兵，但是知人善用也是一个优点，所以她要知己知彼。
“我是富家的大掌柜，做银号的。”
“我是二掌柜，做客栈的。”
“我是三.......”
大家一一介绍完毕。
“各位掌柜，我们长话短说，我先来说说这客栈，其实客栈可以多风格设计，给客人更多的选择，我们的价位也可以浮动，还有房间内可以摆放一些用品和吃食，每个客人来住店先付一些押金和住宿的钱，房间里可以这样......”
等到春桃将现代的酒店文化跟大家详细的说完之后，各位掌柜也是一副惊呆的表情。
二掌柜：“这客栈原来还有这么多东西可以做，真是闻所未闻，春桃小姐，哦不是小春真的是好想法，我回去马上停业开始整改布置.....”
“店内的设计风格最好简单，颜色以淡色为主，这样会给人舒适感。”莫肖肖跟着给出建议。
“好，听小春的。”二掌柜仿佛自己得了什么大宝贝一样，开心的飞起，其实客栈的经营这两年一直没有改变，他作为富老爷的心腹也是着急的很，特别想尽一份力，这么多掌柜都是跟富老爷一起打拼的，他不想自己变成最没用的那个。
二掌柜的事儿让其他几位掌柜也多了份心思，谁都想立功想自己经营的产业最牛，四掌柜的也坐不住了，起身朝着众人作辑，最后看向莫肖肖。
“小春对于这印子钱可有想法？”
“关于印子钱我已经跟富小姐说过了，具体的到时候出个书面的给四掌柜您参考。我们来说说这酒楼的生意吧。”
“小春请说，愿闻其详。”说到了酒楼，三掌柜顿时来了精神。
“这酒楼分很多菜系，还有很多未开发出来的菜系，目前比较受欢迎的是火锅、干锅、烤肉烤鱼以及港式茶餐厅。”
“小春说的这些，我还从未听说过。”三掌柜露出了尴尬又不失礼貌的微笑，这些东西他真的没听过说，这酒楼他也算做了很多年，这经验和其他方面都不比别人差，不过眼前这位年轻的女子提出的几大类菜系，他真的从未听起过。
“没听说过正常，我们一步步慢慢来，今天先说这火锅，其他几类等火锅实行了，我们再讨论。这火锅呢，先说锅底有很多种......”
“总之呢，这火锅的好处是任何时候不用担心菜会冷掉。”莫肖肖感觉自己脑中缺氧，这说了这么多时间也过得快都大半夜了。
“去帮小春到厨房拿点点心过来。”体贴的富莹这句话真是让莫肖肖感动至极。
“听起来这火锅倒是有意思的紧。”
“想试试。”
“不如等材料准备齐全了，我们几个掌柜先聚一聚，试试这火锅。”众掌柜开始议论纷纷。