卫来随着携带的酒，乃是特级原酒，因为度数太高，不可以直接饮用，便让服务人员从楼下取来调酒的工具，将其调成50度左右的白酒。
特级原酒为基础进行勾调，原则上成本最高。
若说是最好的成品酒，则未必如此。
调酒不是简单的降低原酒度数，而是口味上的调整，浓香型原酒分级，不考虑酒头的前提下，分为特级、优级、一级、二级。
勾调成品酒的时候，每个等级的原酒各有用处。
纯以特级原酒进行降度处理，成品酒的品质当然没话说，只是会缺少风味复杂性，酒香的味道太浓，未必适合多数人的口味。
今天只带来特级原酒，只好单纯的降度处理。
原酒本身有浓郁的酒香，加水降度后，酒体中的分子运动更加活跃，酒香更加明显，溢满整个包厢。
李华暗赞：这就是好酒么，真的好香啊！
顾鼎脸色比较复杂，因为他发现，未酒的品质，明显盖过鼎酒，而且不只是勾调手法的差距，原酒层面就领先一大截。
“果然好酒！”
此等品质的酒，顾鼎自诩为酒界老江湖，可谓见多识广，也仅见过数次。
回想数次见到同类品质原酒的经历，乃是顾鼎参观名酒老窖池的时候，五谷液、老窖国池、剑门雪等，蜀派浓香大厂，都有能力产出该品质的原酒。
只在历史级老窖池出产，且产量极低。
浓香酒的江淮派，略逊一筹。
顾鼎代理的名酒以茅系酱酒和蜀派浓香为主，对华东地区的江淮派反而不关注，他若是关注的话，就会发现江淮派的口碑飙升。
以古泉贡酒、梦河酒业和盛世缘为最，向蜀派浓香发起挑战。
未酒闻着香，喝起来更赞！
顾鼎和李华不自觉的举杯细品，赞不绝口。
李华感叹：“我一直不太喜欢白酒的味道，没想到白酒也可以这么好喝，比前些天卫总请我们喝的那个好多了。”
刚刚搬酒的潘云刚，对此深有体会。
潘云刚在卫来的盛情邀请下，带着老婆搬到卫来的房子，住处放着一坛同样的酒，有时候在睡觉前，卫来会勾调一点，二人小酌两杯。
比起李华，潘云刚更先尝到未酒的香。
心中暗想：卫总的酒，闻起来可是比国池更香呢！
顾鼎不甘心，却也由衷地赞叹：“的确是好酒，就是这样喝令人心疼，若是配上优级酒和一级酒勾调，将香味浓度降低，口感应该更好。”
再想到卫来刚刚说未酒的产量高达万吨，应该有不少存货，顾鼎直接开口：“卫总，这样的好酒，未酒有多少存货，能否卖我一些？”
鼎酒最大的问题，就是酿酒技术不过关，原酒品质跟不上。
若是买到高品质的原酒，可大干一场！
卫来明知顾鼎是什么意思，仍是故作好奇的问：“顾总，您这是什么意思？”
“当然是用更好的原酒，提升鼎酒的品质。”顾鼎不掩藏自己的目的，“未酒产量大，匀我些应该没问题吧？”
此时此刻，李华彻底傻眼。
她努力回想，记得卫总带自己过来，本意是求着顾鼎谈合作。
不知怎么回事，竟是顾鼎反向求着卫来。
这……
长得帅，就可以为所欲为吗？
卫来则是边念叨边盘算：“未酒跟古泉、梦河、盛世缘三家有供货协议，特级原酒和优级原酒几乎被三家酒厂包圆，一级酒也买走不少，余量不多啊……”
故意提到三家大酒厂，意在为自己贴金。
顾鼎恍然大悟：“怪不得未酒有这种级别的酒，原来是三家大厂的基酒供应商。”
传闻三家酒厂都有动作，品质全面升级。
品质升级后，三家酒厂的业绩表现非常亮眼！
三家江淮派浓香酒企业，目前以梦河规模最大，17年销量预计可达200亿，古泉贡酒和盛世缘比梦河差些，不过古泉也有70亿，盛世缘四五十亿的体量。
就是不知道，三家酒企业绩暴涨，未酒有多大的功劳？
听到卫来说优质原酒余量不多，顾鼎顿时大急：“卫总，卫老弟，你可得给我留点，不需要很多，留个百十吨就行，他们三家大厂自己产能那么高，不差这点酒。”
卫来却不住地摇头：“顾总，留些特级酒和优级酒，不是不可以，不过我有个建议，不知顾总是否想听？”
顾鼎瞬间静下心来，思量卫来是什么意思。
表面上仍是笑呵呵的表情：“我的卫老弟，别给我卖关子呀，有话直说。”
卫来跟着咧嘴一笑：“既然顾总想听，那我就直接说，我在一楼参观的时候，注意到鼎酒的标价，标价到688的话，成交价500左右，我觉得这个价位不好做，起码在没有品牌基础的情况下，很难做起来。”
顾鼎收起笑容，认真听讲，点头示意：“卫总请继续！”
颔首致意后，卫来继续：“顾总，我大概能猜到鼎酒为什么定价这么高，大概是看中魔都的消费水平，再加上鼎盛酒行的渠道能力，认为是个机会。”
只见顾鼎不住地点头，显然是认同该观点。
“但是……”
卫来话锋一转：“鼎酒如此定价，必须考虑竞争对手。”
“我现在是花啤员工，比较关注啤酒竞争形势，因为未酒的关系，对白酒也有关注，魔都的白酒品牌和品类很杂，300元以上价位的白酒，目前是名酒混战，价位方面呈现阶梯状分布。”
“售价最高的茅镇，没有参考意义，咱就不多说，五谷液和国池是浓香天花板，在七八百元价位是寡头竞争，暂时没有对手。”
“鼎酒定价的500元价位，其实跟低度五谷液和国池差不多，如果是我的话，我会多加几十块钱，买低度五谷液或国池。”
“同价位的产品还有梦河酒业的蓝六，鼎酒显然没有任何优势。”
“再低的三百多元价位，竞争态势更激烈，基本上是蜀派浓香的天下，水晶剑居于主导地位，其次是第一坊，以及品味得失，江淮派只有梦河蓝六有点竞争力。”
“比起它们，鼎酒毫无优势。”
“倒不如另辟蹊径，考虑其他价位……”
听到卫来的分析，顾鼎有点坐不住，额头直冒汗。
一门心思启动鼎酒项目，顾鼎不是拍脑袋做的决定，而是结合咨询公司的结论，再经过深思熟虑，经过半年多的筹备，才有鼎酒问世。
经卫来这么一说，顾鼎不禁想问，方向错了吗？
鼎盛酒行聘请的咨询公司，乃是儿子顾尊介绍，在业界有赫赫名声，他们的分析数据没有什么问题。
问题在于，他们从消费的角度评估。
随着消费升级，魔都市场500元价位的白酒，必然会爆量！
卫来的分析也没有问题，他从行业竞争的角度分析，对比鼎酒和竞争品牌的优劣势，得出鼎酒不能定价500元的结论。
难题来到顾鼎这里，信谁的？
顾鼎做酒类流通二十多年，一直在做市场运作，只需思维转变过来，就能想清楚其中的利害关系。
卫来所说，更有道理！
因为鼎盛酒行代理多款名酒，自身就是名烟名酒店，更清楚品牌的影响力，很多消费者购买白酒，特别是高价位的白酒，消费场景是送礼或请客，在乎的是面子。
品牌，就是面子。
替换成消费者的角度，准备请一位领导吃饭，买酒的预算是单瓶五六百元，将低度的五谷液、国池以及鼎酒作为选项，选择五谷液和国池的概率是百分百。
将鼎盛酒行的员工算进去也是百分百，不会有例外。
除非是顾鼎自己……
如果鼎酒确实有过硬的品质，靠着鼎盛酒行的渠道影响力，在酒行慢慢推，运作几年的话，或许能有些许起色。
鼎酒的品质，显然是不过关的。
现实面前，卫来建议顾鼎选择其他方向！
顾鼎此时心乱如麻，神色木然，下意识地出声：“卫老弟，有好建议请直说。”
“高线光瓶酒！”卫来放下酒杯，抛出观点。
卫来自己有布局光瓶酒的想法，就是在获得普通1型白酒配方之后，经过老爹的勾调试验，验证该款酒品质上佳，且成本较低，适合作为光瓶酒投放。
只是精力跟不上，暂未付诸行动。
今日遇到顾鼎，卫来提出布局光瓶酒，意在交换。
他向顾鼎输出光瓶酒的建议，同顾鼎建立密切的关系，既可促成花啤的合作，亦可获得向顾鼎学习的机会。
作为鼎盛酒行的老板，代理多款名酒，顾鼎当为高端酒运作的大拿！
却见顾鼎皱起眉头：“光瓶酒？”
向来只代理名酒的顾鼎，从来都是考虑高端酒运作，从未考虑过染指光瓶酒，既不打算代理光瓶酒，也没有开发光瓶酒的打算。
卫来提到光瓶酒，顾鼎一时无法适应节奏：“光瓶酒，能有什么搞头？”
“当然有搞头。”卫来无比严肃，笃定地语气说，“顾总不要小看光瓶酒，目前有七八百亿的容量，机会非常大。”
他想到好案例，不禁嘴角上扬：“顾总，您听过山小白吧？”