不同的平行宇宙，有着不同的时间差。
在阳泉酒家餐厅只是多日未见。尼扎姆所在的位面，可能已经度过数年时间。
…………
如今，尼扎姆已经不再是那个挺着大肚子，光着上身，披着破毯子，脚下破烂草鞋的严重营养不良の少年。
他穿着束腰外衣，脚踝收口的宽大裤子，还有羊毛帽，衣着很得体。
“给我一碗札幌拉面，还有半碗饭。再来一杯札幌散装啤酒。”尼扎姆点单道。
“嗨！”岐夫太郎去酒桶那里倒了一大杯啤酒。
“尼扎姆，你后来过的怎么样？”信长鸠熟练的制作北海道札幌拉面，一边跟尼扎姆闲聊道。
“很感谢当年的那些鱼罐头。我把那些罐头换成了大量的粗麦，扛过来饥荒。后来，纳赛尔丁王子，招募少年警卫团，我被选中了。”
尼扎姆喝了一口啤酒，吃了一块明太子，发出舒适的赞叹。
“这个……太爽了。”
用辣椒和香料腌制明太鱼籽，用来下酒再适合不过了。
…………
信长鸠将甘蓝切丝，油面放入热水中烫熟后捞起沥干备用，说道：“少年警卫团……听起来是一个不错的职位。”
尼扎姆露出胳膊上面的伤疤，看上去是犬类撕咬的痕迹。
“这是恩菲尔德M1838击发式滑膛枪，弹片撕扯出的痕迹。”
“老国王觉得王子的少年警卫团，费用消耗太多了。于是，哥萨克教官，让我们用真枪实弹演习，减员增效……不过，付出也是有回报的。”
吨吨吨吨……
【叮！尼扎姆陷入痛饮！】
尼扎姆喝掉半扎啤酒，吐了口酒气，说道：
“我被选拔为王子的警卫侍从，将要去欧洲游学。我们要学习西方的工厂、枪支、火炮。我们要改变波斯！”
信长鸠听着尼扎姆的描述，心中感叹历史的惯性。
…………
历史上，穷苦出身的尼扎姆，在波斯前首相的庄园里面卖身为奴，因为聪明伶俐，得到管家的重用，脱颖而出。
甚至得到了前首相的推荐，在政府里面担任秘书官。
在波斯政府担任技术官僚，让尼扎姆得到前往俄国出访的机会，这是尼扎姆第一次前往欧洲。
在俄国的11个月的访问中，尼扎姆被俄国的工业技术、文化教育的成就所震撼。
在对俄国的现代化建设的成功表达羡慕之情时，尼扎姆的心中，也种下了伊朗未来改革的种子和希望。
…………
然而，尼扎姆的第二次出访，才真正让他有机会亲自开启伊朗改革的浪潮。。
这一次尼扎姆陪同的，是王子纳赛尔丁。
在访问亚美尼亚时，尼扎姆和纳赛尔丁都被眼前的景象震惊了。
之前满目凋零，百废待兴的亚美尼亚，仅仅被俄国统治了10多年后，已经发生了翻天覆地的变化。尼扎姆和年轻的纳赛尔丁不得不感叹俄国现代化改革的巨大力量。
在第二次访问期间，尼扎姆还和年轻的纳赛尔丁结下了深厚的友谊。
这份友谊，对日后尼扎姆推动改革至关重要。
…………
因为信长鸠赠送的沙丁鱼罐头、鲑鱼罐头，平行宇宙的尼扎姆の命运轨迹，发生了极大改变。
不过，命运强大の惯性，仍然将他引导至纳赛尔丁王子，未来的波斯国王的身边。
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【叮！初出茅庐的北海道札幌拉面】
【叮！毫不足虑的半碗白米饭】
“好香啊。还是这个浓郁的味道。”尼扎姆大口吃着札幌拉面。
【叮！效果绝佳！】
汤底是溶入了味增酱的猪骨高汤，佐以用猪油和大蒜炒制的蔬菜，面汤上会浮一层薄薄的猪油花儿。面条则多用中等粗度的波纹面，韧性十足。
时间和回忆の沉淀，使得记忆中的美味，进一步升华，叠加至极限の味蕾冲击力。
…………
【叮！尼扎姆很有开心！】
北海道札幌拉面，搭配半碗白米饭，不出所料，获得看食客好评。
尼扎姆这次支付餐费，用的不是托曼纸币，而是一把舍施尔弯刀。
这是一种库尔德斯坦尼亚，流行的双刃弯刀。在起源来看，它属于波斯弯刀的一种，这种刀通常佩戴在右侧腰带。
柄和鞘是用银做的，刀刃弯曲像是一根突出的肋骨，剑鞘上面还镶嵌着蓝色の碎宝石。
刀尾处的图案，除了王室的徽记，还蕴藏着当地的一种阿里文字，读作“Ya fath”或“Ya fatah”，是胜利的意思。
这一看就是波斯王室的赏赐。
相比于上次支付的托曼纸币，这把舍施尔弯刀的价值，在20世纪70年代，可以吃1000碗札幌拉面。
…………
“这个位面，波斯19世纪改革成功了吗？”
离开的时候，尼扎姆脸色通红，浑身酒气，提出了这样一问题。
【叮！位面排斥力异常！】
【叮！位面排斥力の高度危险！】
信长鸠的脑海里，响起不断提高の位面排斥力警报，这是【阳泉酒家】系统，警示历史透露过多……
信长鸠点了一根手工卷烟，停顿一会儿，看着桌上的舍施尔弯刀，说道。
“四千年历史，八千里地河山，万千黎民，多一把刀和少一把刀，又有什么分别呢。”
尼扎姆沉默片刻，坚定的说道：“事在人为。”