“今儿的盈利应在一百九十文左右。”
数完钱匣子里的铜板，沈春行将其记录到账本上，很快有了答案。
“多少？”
刁氏本来还能坐的住，一听这话，惊得站起身。
一日一百九，一月岂不是能赚好几两银子？
要知道寻常农家，种一年地，许也攒不了这老些。
“没算错吧？”她忍不住多问了句。
即便是亲眼看着铜子落入钱匣，在巨大的惊喜面前，刁氏仍不敢置信。
“没错。”沈春行显得很平静，一笔一笔算给她听，“今儿统共卖出去四十多碗，那就是二百多大子，扣除羊肉香料之类的成本，约莫剩一百九十文。”
“虽然那菜是咱自家种的，不花钱，可也得折算成本，还有人工物力……瞧着赚挺多，其实也就那样。”
语气听起来竟不是很满意。
刁氏捂着胸口坐下，赏了她一个白眼：“你莫要以为我好糊弄，那些菜要直接拿去城里卖，至多能卖个几十文，眼下翻了几倍，什么人工成本都够了。”
“是也不是。”沈春行一个劲儿泼冷水，“您别忘了，这是在庙会，咱至多还能再卖十天，等过了上元节，想要再找到如此热闹的地方摆摊，可就难了。”
制熟不比直接卖菜快。
一日才消耗掉十几斤，要知道地里头，可是有上千斤在等着。
蔬菜又不比粮食抗饿，食客们铁定不能天天来吃。
也就是现在天冷，北方的地窖相当于天然冷库，否则，还没等卖完，就先烂光了。
“那你还让大伙儿都种菜？这么些菜，要往哪卖……”
刁氏脸上的喜色瞬间没了，她拧起眉头，忧心忡忡地想了会儿，等瞄见大丫头在偷笑，才醒悟过来，不满地拍拍桌子。
“成天拿你奶开涮！就你那雁过拔毛的性子，会没想到这茬？赶紧说！”
沈春行很委屈。
自己何时拔过毛？明明都是带着大伙儿一起吃肉！
她哼哼唧唧：“红泸县这边吃不下，那不是还有整个赤岭？若连赤岭都消耗不下，还有整个夏渊国。”
刁氏听迷糊了：“啥意思？你还真想把生意做去京城啊？只怕东西没运过去，就先坏在路上。”
沈春行不说话，把矮柜上的坛子搬来，从中捻起根萝卜干扔进嘴里，嚼吧几下。
新阉的酱菜还很脆爽，在静谧的屋子里，发出“咯吱咯吱”的声响。
刁氏的表情由迷茫转为明悟。
新鲜蔬菜无法长途跋涉，可若是能制成酱菜，则少了这烦恼？
酱菜这玩意儿其实并不少见，尤其在北方，几户家家都会做上一些。
奇就奇在大丫头下料的那双手，也不知是咋配出来，味道酸辣可口，无一丝泥腥腐气，甚得本地人喜爱。
起初，听孙女说要将萝卜干作为附赠，刁氏还有些不舍，结果没想到，区区几根，竟将食客们的瘾给勾上来，若不是新阉的酱菜还没到开坛的时候，只怕今儿就能卖出去好几十斤。
如此一想，刁氏心头的大石落地，把钱匣子收走，起身打开门：“那我就不管了，你自己看着办。”
忙活大半天，肚里那点食早就没了，她从竹竿上取走最后的腊排骨，准备去给孙女做个蒸饭。
沈春行还坐在屋里扒拉算盘珠子。
说得容易，事情却不是那么好办。
若真要把生意铺开，人手、货运、售卖渠道……甚至于用来封装酱菜的坛子，都需得一一确认。
路还很长了。
好在她是个习惯未有绸缪的人。
等到三人吃上香喷喷的腊排骨蒸饭时，村里人才差不多都回来，成群结队地来敲沈家的门。
“今儿生意如何？”
刁氏有心把那剩的半碗饭吃了，可身为村长，总不好把大伙儿晒在外头，只得自己先去外面应付一番。
沈春行捧着碗站在门框后面，就见几个婆娘激动地拉住刁氏的手，热泪盈眶。
“生意好啊！我长这么大，头一回知道，赚钱原来这么简单。”
一日百文！
别说是婆娘，村里仅剩下的几个汉子也是高兴的眼眶发红。
他们是真真切切地看到了希望。
虽然这钱里头，有很大一部分要用来给沈家还债，可心里却豁然明亮。
沈家吃肉，自己总能喝上汤吧？那还是肉汤哩！
“生意好就行，辛苦大家了，明儿再加把劲，且先把这十几天熬过去。”
刁氏嗅着身后若有似无的香气，心思就有点不在场中，想着赶紧把人给哄走，好回去继续用饭。
“不辛苦不辛苦！”
大伙儿忙表态。
“这有啥子好辛苦的？没雨没风，不光能吃口热乎饭，还能听一耳朵大戏，给个神仙都不换啊！”
“就是……那羊肉不够卖了。”
敢情是为这个来的。
见众人神情期盼地望着自己，刁氏只说了句“等着”，回屋就把杨一给喊出来。
分肉！
他们今儿回来时，沈春行特地让多拉了半扇羊肉。
沈鸣秋亦是被她给赶出来，咬着笔杆子蹲在旁边记账。
眼下大伙儿手里虽有了钱，却不够还债，索性赊到正月十五，一次性结清。
外面忙得热火朝天。
院内，沈春行扒拉完一碗饭，忽然意识到哪不对，朝知夏招招手。
“那俩老头呢？”
沈知夏没来及拉住她的手划拉，草堆里冒出一只小老四，神神秘秘道：“老头去找老太，老头不高兴，老头也跟去找老太。”
沈春行难得听懵了。
什么玩意儿？
小老四被气急的沈知夏拍了下屁股，嗷了一嗓子。
“俩老头吵架啦！”
“不乖！”
“二姐打他们屁股！”
“我乖，不打！”
沈鸣秋把脑袋探进大门，摇摇头，对着沈春行解释：“虎子早上来过，常大夫随他去家里看姜婆婆了，老王头闲着无事干，也跟了过去，结果不知出了啥差错，两人臭着脸回来，谁也不肯搭理谁。”
“眼下一个回了自己家，一个在杨一屋里睡闷觉。”
“连晌午饭都没顾上吃，我估摸着，问题不小。”