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第114章 顾语桐的下一步计划

卤山海2.0的盈利要远超1.0版本。

按照顾氏餐饮的统计,无论海城市还是禹城市,目前卤山海1.0版本的日均营业额基本上都维持在1000多一点,纯盈利大概在400块左右。

但卤山海2.0版本的营业额,则基本上都维持在4000元以上,纯盈利在1800元以上。

花得多自然赚得多,就是这个道理。

而且由于卤山海2.0版本在店面经营上会有差异性,将来顾氏餐饮对这些店的精力投入会比较大,再加上每家店基本上都会由自己或者严凯来亲自设定经营路线,所以严格算下来,其实2.0版本要比1.0版本合适的多。

毕竟有顾语桐亲自操刀,很难不赚到钱。

做好了新的加盟政策,顾语桐便把这些细节发给了姚小平和周芸,让他们提前告知每个报名参加加盟会的加盟商。

就这样在两天后,海城市的海城大酒店和燕京市的泰丰酒店一起召开了卤山海的第二次加盟会。

不知道是不是加盟要求提高了的缘故,这次加盟会到场的人数并没有上次多,海城市来参加的人数是56人,燕京市则是34人。

将海城市加盟会的开展交给了姚小平和张大海,燕京这边的加盟会则是由顾语桐亲自负责。

好在这次加盟会并没有类似徐建华这类人员的出现,召开的比较顺利。

最终在半天的加盟会结束后,海城市加盟卤山海1.0版本的人数是22人,加盟2.0版本的人数是15人。

燕京市加盟卤山海1.0版本的人数是11人,加盟2.0版本的人数是16人。

合计64个加盟商。

这还是1.0版本不在海城开放加盟,2.0版本不在省会以下城市开放加盟的结果,如果全面开放加盟的话,预计加盟人数还要再多出10多家。

但是为了控制卤山海店面的经营效果,顾语桐并没有这么做。

原本在她的设想当中,今天能加盟40家店她就心满意足了,但没想到一口气就加盟了64家店!

不过一口气出现太多的店面无论是对公司还是对加盟商来说,都不是什么好事。

因为公司的人手有限,无法同时扶持起这么多的加盟店,而一味地追求开店速度,那么必定会给加盟商带来损失。

这是顾语桐不想看到的。

但既然钱都装到兜里了,在想要反悔也没有可能了。

加盟会结束后,顾语桐统计了一下营收。

卤山海1.0版本总计加盟33家店。

加盟费合计元。

保证金合计元。

运营服务费合计元。

物料费合计元。

收入合计元。

卤山海2.0版本总计加盟31家店。

加盟费合计元。

保证金合计元。

运营服务费合计元。

物料费合计元。

收入合计元。

两个版本的卤山海收入合计元!

一天的时间就赚了将近70万,这速度堪称恐怖!

看着眼前的数字,顾语桐内心的压力倍增,只有在这个普通人工资300多块的年代才知道,这70万代表了什么。

这里面承载着太多人的希望。

她能做到的,是尽最大努力来帮助加盟商把店开起来,并且让他们能赚到钱。

所以这笔钱除了用在路谨言的治疗之外,还要好好地进行一下规划。

经过仔细的思考后,顾语桐将这70万分成了三部分。

第一部分是留给路谨言的治疗费用,一共15万。

按照顾语桐的计算,这些钱再加上自己手中产业的利润,足够维持路谨言直到痊愈。

第二部分资金是5万,这笔钱将用在燕京顾氏餐饮公司的成立和督导人数的增加。

这样能在加大对加盟商的服务的同时,覆盖燕京的所有顾氏餐饮店。

作为未来的发展重心,顾语桐将公司的位置选在了8月3日刚落成的天地大厦。

这里地处东二环内,距离火车站、王府井就十多分钟的路程,将来顾氏餐饮的员工无论是上下班还是去其他店面带店,亦或者出差都十分方便。

可惜的是这间大厦的办公区只租不售,否则顾语桐多花一些钱也要在这里买下一片办公场地。

不过即使出租,天地大厦的租金仍旧不便宜,一间200平米的办公区,一年的租金就要3万多元。

再加上人员工资和各种办公设备,5万勉强足够。

第三部分也是最重要的部分,顾语桐把剩下的所有钱,一共50万全都放在了这个上面。

那就是燕京高众乐的首家店!

这个决定若是被其他人听到,恐怕会惊掉下巴。

50万开一家店,难道是要在二环内买下来一个店面吗?

但事实却并不是这样。

高众乐的预算之所以这么高,是因为顾语桐要把店开在前世m记燕京首家店的位置上!

走别人的路,让别人无路可走!

这个位置同样位于王府井,只不过它曾经作为国内最大的m记店,面积一共2600多平!

这个位置顾语桐早在刚来燕京的时候就了解过,由于占地面积加地理位置的缘故,租金简直贵得恐怖,在90年的现在一年的租金就要45万!

45万啊!

都够在王府井买下一间200平米的商铺了!

但即使这样,顾语桐也咬牙将租下来这个2600平米的超级店面的计划确定了下来。

甚至自己租下这个店面之后,手里的资金很可能连装修的费用都不够也在所不惜。

装修的钱不够可以从其他地方挤一挤,但这个位置若是被自己拿了下来,意义可就不一样了。

首先就是足以压制燕京开封菜的占地面积。

开封菜燕京首店的占地面积大概是1400多平,m记这个位置将近是开封菜的两倍!

所谓大即是真理。

这点在后世的m记开业的时候就被验证了。

当1992年这间巨无霸m记开业后,曾经不可一世的开封菜瞬间便被夺走近半顾客!

而令顾语桐更加重视的则是第二点:

这个店面附带的巨大广告展示位。

店面的位置处于两条街交汇处,是个上下三层的独栋。

作为把一二两层都租下来的特权,整个独栋的外墙可以交给租户来进行装修。

前世m记就把这里装修得异常显眼,不但巨大的m记标志隔着数百米都能看见,而且在楼上还造了一个数十米的巨型m叔叔和广告牌,只要看到的人都会被这个巨型的设计所震撼。

这广告可比在几家媒体上花的5万元合适多了!

经过深思熟虑后,一番计划在顾语桐的脑海里逐渐成型,决定好了接下来的大概步骤后,她便直接联系了严凯。