鸡肉因为其价格优势，在后期被发展出了无数种花样制作成各种食物，想要以其他食物取代其的食物地位，显然是十分有难度的。
因为后世由于其他食物的高成本，所以并没有被资本市场过于青睐，这也导致其他食物比较鸡肉类制品的衍生食物少之又少。
所以，顾语桐不得已拿出了前世自己做连锁西餐厅时主打的几个特色单品，来暂时吸引开顾客的眼睛。
第一个产品便是m式烤肉。
这个烤肉原本作为西餐主菜的，以上好的猪肋排作为原材料，辅以烟熏辣椒粉、棕糖、大蒜粉、黑胡椒、洋葱粉等干料，腌制后进行烤制，烤熟之后搭配上番茄沙司、棕糖、蜂蜜、雪利酒醋等调料调配的烧烤酱进行食用。
说实话，这个烤肉的成本并不低，最起码来说要比炸鸡等产品高的多。
即使以顾氏食品厂大批量进购调味料的价格，整体制作完毕之后，一块排骨的成本也要比一块鸡翅高了一倍，也就是说，若是都以同样价格去售卖，排骨几乎是没有利润可言的。
但即使这样，这款单品依旧被顾语桐拿出来作为了炸鸡翅的暂时平替品。
只要能吸引眼球，把顾客的注意力锁定在新品上就可以了。
除了烤肉之外，虾也被拿来充当平替小吃类产品的大军当中。
不过不同于烤肉产品，虾的单品在后世被研发出来不少的产品花样。
类似虾球、千丝万缕虾、烤虾……等等。
顾语桐一口气写出了七八种虾的做法，然后让张大海去联络海鲜供应商。
由于海城本就临海，所以海鲜类供应市场本身就比较庞大，再不济还可以去其他邻省的沿海城市进货，这种天然捕捞类的东西，这群外国佬是无法制裁自己的。
不过这个虾类产品面临的问题跟烤肉差不多，就是产品的成本同样要比鸡肉类产品高很多。
不过对于这种事情，顾语桐心中自有打算。qqxδnew
为了增加这些产品的吸引力度，把原价提高一些，然后进行打折，打折时间和周期就控制在一个月左右，给后期白羽鸡的供应流出来足够的时间。
至于剩余其他的主食类就要比小吃类好处理的多了。
西餐内的意面就是首当其冲的产品，加上披萨、鲜虾堡、牛肉煲等等……顾语桐分分钟就能搞出来七八种产品来。
对于这些新品顾语桐并没有全部选择一次性上架，而是从这之中选择了两款产品作为主力平替，暂时吸引顾客们的注意力，后面的这些产品则用来做后期的产品更新，让顾客保持新鲜感。
于是，在顾语桐的筛选之下，最终确定了两款主食产品，引入高众乐接下来的产品更新中。
一个是意面，另一个是披萨。
之所以选择这两个产品，是因为这两个产品是最受世人熟知的外国人的主食。
而且意面和披萨由于其独有的产品特性，很容易进行商业化。
像意面，只需要确定意面供应商，然后调配出统一的酱料，制作就只需要进行煮熟，加热酱料进行混合就可以了。
而披萨则可以提前制作冷冻披萨胚，其余固定的配菜、芝士等物料，直接按照配比进行放置，最后进行烤制就可以了。
这些产品的制作食品厂全部都可以解决。
在确定好了所有的产品之后，顾语桐便直接联系了海城市的张大海，让其立即开始筹备各项产品的原物料，争取最短的时间之内把各项新品制作并上市。
张大海立即领命，在他的协调下，整个食品厂顿时开始忙碌了起来。
而在整个顾氏餐饮都在异常忙碌的时候，m记的华夏区负责人霍尔和开封菜的华夏区新任总裁托马斯则坐在了一起。
“亲爱的托马斯，真的是太惊喜了，没想到你竟然会被调过来接手华夏区的烂摊子。”霍尔笑着端起红酒轻轻的跟坐在对面的托马斯碰了一下。
他跟之前的开封菜华夏区总裁保罗，还有眼前的这个新任总裁托马斯都是旧识。
保罗和他在之前就是竞争对手，在许多国家的市场上都有过交锋，而托马斯则是他之前的同事，前些年被开封菜挖走，目前两人的关系算是亦敌亦友。
“霍尔，我也没想到会把我调到这里。”托马斯苦笑了一声，其实他根本不想来华夏的，万赢集团从上到下全都知道保罗在华夏摔跟头的事情，面对这个难啃的硬骨头和满地的烂摊子，谁都不想来这。
但没有办法，面对这个烂摊子，集团内所有人都避之不及，所以这个任务自然就落在了他这个之前在雷洛集团工作，并没有什么根基的人身上。
霍尔自然看出来托马斯的无奈，想到他和自己同样都是在华夏，但现在两人的处境却截然不同，忍不住有些得意。
“托马斯，不用太过于苦恼，其实华夏这边的市场还是比较不错的，就像我在这里今年开的这些店，每个店一天的纯盈利都在几万块！今年你们打算开几家店啊？”
托马斯无奈的点了点头，他当然知道华夏的市场十分庞大，这件事在三年前开封菜第一次入驻燕京就知道了，但是目前对于他来说，如何能够扭转开封菜在华夏的口碑，和躲避高众乐的挤压才是最主要的事情。
于是托马斯无奈的说道：“以目前开封菜在华夏的情况，暂时还是维持稳定，之前的口碑风波还存在，而且又面临高众乐的挤压，贸然开店不是好事。”
“高众乐？这个你不用担心！”霍尔得意的说道：“不瞒你说，那个叫高众乐的小公司坚持不了多久了，你就放心大胆的干，接下来华夏市场，我做老大你做老二！”
托马斯听到霍尔的话不由的一愣，他来这段时间可是亲眼看到了高众乐的恐怖之处，不但口味、价格全部碾压了他们，更衍生出来了动漫以及周边玩具，其覆盖程度简直匪夷所思，他不止一次惊叹于高众乐老板的眼界。
但这样的公司，怎么可能说倒闭就倒闭？