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88小说网 > 都市言情 > 穿越之国民食神 > 第六十四章 全鱼宴
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二十分钟后,在操场上裂开的缝隙两侧,已经并排坐了十几个钓鱼人。

胖厨师留下的鱼线,分成了8根20多米的长线,人们把曲别针磨尖,弯成鱼钩的形状,穿上蚯蚓开始钓鱼。

没有鱼线的人则各显神通,有的女生把衣服拆成一根根棉线,再编成结实的粗线,可以用来钓鱼,还有男生从学校里唯一的一棵树上拔下树皮,把树皮的纤维弄软,编成绳子钓鱼。

或许是暗河里的鱼从来没见过蚯蚓,这种蠕动的小虫对它们有极大的吸引力。也或者这些鱼一辈子没见过从二十米高处隐隐投下的光亮,所有的鱼钩都是放下就有收获。

曾经光彩照人,清丽无双的柳一斐,此时正咬牙切齿的往上提着鱼线,手上带着旧橡胶手套,算是大明星唯一的优待。

几天下来,她曾经白玉一般的肌肤,已经变得有些红润,眼中少女的懵懂天真正渐渐褪去,变得清晰坚定。

“这条鱼好肥,二哥,我觉得至少有一斤!”

夏树刚把一条鱼扔进盆里,连忙过去帮忙。

柳一斐说的没错,这条鱼果然很肥,头圆、身长,肚大,足足一斤多重,被钓起来后,还不甘的奋力甩动尾巴,发出啪啪的响声。

夏树抄起棒子抡在鱼头上,肥鱼才同意不再挣扎,躺在盆里。

抬头看时,十几个钓鱼佬身边的大盆子里,几乎都装满了肥鱼。

人人脸上都挂着极度兴奋和充实的笑容,就像老版的人民币上,那些开着拖拉机丰收的人群。

而每名垂钓者的身后,都站着十几名围观者,每当有鱼被成功拉上来,就又一阵欢呼响起

“夏先生啊,已经大概有二百斤鱼了。”

徐校长颠颠的跑过来,满是鱼尾纹的眼角都是兴奋。

“学校里现在什么佐料都没有,刚才刘艺凡先生说他可以负责烤鱼,您看是不是让他动手?”

大概是看到了活下去的希望,刘艺凡又开始注意起形象来,主动干活。

可惜这次不能让他动手。

夏树摇了摇头,认真道:

“不行,这些鱼绝对不能烤来吃。”

“这。。。。”徐校长愣了一下,估计是已经答应了刘艺凡。

“校长,我可不是针对刘老师。”

夏树解释道:“你看这些鱼很肥,但去掉鱼头、内脏,鱼骨等等,剩下的鱼肉也就三分之一左右,这些肉再用火去烤,里面的油脂等营养物质会大量流失,每个人能分到的鱼肉,很难保证热量供应。”

“这些鱼,我来做,你让他来听我吩咐,不要擅自主张。”

当晚霞下班回家,广场上篝火升起,人们从收获的喜悦中清醒过来,一些人开始帮忙处理肥鱼,刘艺凡就是其中一员。

“我堂堂一个7级天才厨师,居然要做这种事,还要听一个小孩子的话,真是气死了!”

他在心里想着。

“夏树不让我烤鱼,一定是怕我出了风头,这些小孩子,比我心思还多,真是太狡猾了。”

刘艺凡一边愤愤的想着,一边用力扯出鱼的内脏随手仍掉,旁边的一位小哥看了,皱眉道:

“刘老师,夏老师说了,这鱼肚,鱼肝都是要留着的,您怎么给扔了?”

“我。。。。”刘艺凡气的额头的青筋都跳了两下,自己刚进组的时候,这人对自己端茶倒水,毕恭毕敬,现在居然是这种态度。

“这鱼肝鱼肚有。。。。!”

刘艺凡刚想说:“这鱼肝鱼肚有什么用?”幸亏念头转得快,及时改口道:“这鱼肝鱼肚我是不会做的,但夏老师一定有特殊的方法。”

“对,夏老师肯定能做的特别好吃!”

工作人员一脸崇拜的说道。

。。。。

刘艺凡气的肝疼,他一边恨恨的处理着肥鱼,一边幻想着夏树做的鱼无比难吃,丢人现眼的开心场面,心情才稍稍好了一些。

夏树此时正在学校里到处转悠,他嘴上说的是找些能用的调料,但实际上是想找一个没人的地方,从系统里取些调料出来。

他现在四大菜系,有三个初级精通,对应的调料,已经基本涵盖了95%以上的基础调料种类,要做鱼非常简单,关键是要隐蔽,不能让人起疑心。

夏树找了个没人的地方,取出了需要的调料,贴心的让系统弄成了碎末状,才回到人群中。

“夏老师,这是什么啊?”

有人好奇的问道。

“哦,捡了点野菜剁碎了,混上些各种调料。”

刘艺凡混在人群里,听夏树这么说,心里乐得不行。

随便捡来的调料,还想把鱼做的好吃?做梦去吧,他已经在构思,一会儿夏树翻车后,要怎么一边假装安慰,一边实际捅刀。

“鱼都处理好了吧?咱们来熬鱼汤。”

众人都纷纷点头,眼下的情况,鲜美的鱼汤不仅能够提供足够的热量,还能增加饱腹感,同时又不会造成营养的流失浪费,确实是很好的选择了。

没有大锅,几个硕大的铁盆架在了火上,也没人纠结这盆的前任究竟用它们洗脸还是洗脚,反正现在这就是大家的饭锅。

锅微热时,夏树捡了几条最肥的鱼,轻轻的趴在锅底,然后控制火温,让鱼的油脂慢慢渗透出来。

暗河中的鱼终身不见阳光,河水冰冷,所以体内的脂肪含量都很高,肉细嫩鲜滑,被文火烤制,一股难言的香气从锅中散出。

“好香,好香!”

围观群众们都兴奋的不行,恨不得现在就冲上去,把刚烤的半熟的鱼吞下去。两天下来,大家肚子里那点油水都已经熬干了,现在闻到混合了肉香的油香,都陷入了半疯的状态。

但夏树不着急,仍然慢慢的炙烤着肥鱼,等鱼中渗出的油脂已经铺满了锅底,才把剩下的鱼都一条条的下锅。

鱼油煎鱼,相煎何急。

肥鱼在旺火下,很快变得两面焦黄,鱼肉中的脂肪已经渐渐渗出,夏树吩咐,把烧好的开水倒进锅里,人们一起动手,大锅里立刻响起了呲呲的声音,升起了带着香气的白汽。

鱼肉中的脂肪溶解进热水中,乳化成了迷人的奶白色,蛋白质也开始的析出,鱼汤不停的翻滚,香气便的越来越浓厚,在空气中粘稠着化不开,把等着开饭的人们迷得神魂颠倒。

鱼汤越来越浓,颜色越来越深,从奶白色竟然渐渐变成了淡黄色,夏树尝了一口,可能是暗河里的鱼生长环境太纯洁,竟然没有一丝腥味,鱼汤里全是弄得化不开的香味。

看着火候差不多,夏树把准备好的调料下锅,又小熬了一会儿,把汤收的更加浓稠,才命人把火撤掉。

“每人一碗鱼汤,一条鱼!”

夏树说着抬头,赫然发现队伍早就自发的排好,就连徐校长都端着饭盒,希冀着看着自己。

“开饭开饭!”

饿了一天的人们,终于吃到了食物。

当第一口鱼汤下肚,没有人没有流泪。

滚热的鱼汤里,包含着浓郁的脂肪,汤一入口,味蕾就准确的感觉到脂肪的滑腻和香气,接着,蛋白质的香气融合了暗河鱼特有的风味氨基酸,强烈的刺激着人们的神经。

同时,调料就像统帅百味的将军,将每种味道控制在合适的强度,摆在合适的位置,让汤的味道,强烈的讨好着人类百万年形成额基因。

二百多个大人孩子,一起一边喝汤,一边流泪,这场面也是很震撼的。

刘艺凡哭的最凶,他不仅是被好吃哭的,也是被气哭的。

“怎么这么好喝,呜呜。。。。明明他什么材料都没有的。。。。呜呜,可是真的太好喝了。。。。呜呜,他究竟是怎么办到的。。。。太生气了。。。太好喝了。。。”

大家盛完,鱼汤还有些剩余,但谁也没有再来要一碗,都默契的把这天赐美味留下来,开始吃鱼。

暗河鱼鲜嫩肥美,每个人都把鱼从头到尾吃的干干净净,孩子们就连骨头都不放过,叼在嘴里,吮吸着残留的味道。

这时,又一股香味飘了过来。

和鱼汤纯粹鲜美的味道不同,这次的香气刺激霸道,仿佛逼着人们的口腔,赶紧分泌唾液。

这是一股香辣的味道,其中混杂着特异的香味,这味道闻起来就很火爆,连本已经清凉的夏夜,也躁动起来。

夏树在做爆炒鱼杂,鱼杂这个东西,和汤一起当然也能吃,但多少浪费了它的风味和口感,夏树从系统那儿换了两桶油,一大包辣椒,和大家解释是从学校的某个储藏室找到的,也没人怀疑。

辣椒泡水后,被滚油沁炸,很快油就变的通红通亮,把刚才剩下的调料倒进去炒香,再把一大盆鱼杂也倒进去,那浓烈的香味就像燎原野火,点燃了每一个人。

“孩子们,都过来!。”

夏树看着不知道该不该过来的孩子们,喊道:“你们都是好孩子,这两天你们表现的非常棒!咱们徐校长和叔叔阿姨们为了奖励你们,特意让我给你们做了零食,现在大家都来领吧,希望你们明天继续表现的棒棒的,好吗?”

“好!”清脆的童声响彻山顶。

夜里,大家都在篝火旁睡着了,有些孩子仍然攥着不舍得吃的香辣鱼杂,嘴里流出幸福的泪水。