这里所说的虾，是我们现在常吃的小龙虾，成年小龙虾一斤15个左右，主要吃虾尾和钳子里面的肉。鲁迅先生说的没错，虾是水世界里的呆子，只要你敢给，它就敢上，像极了现在dota和lol游戏里一帮打游戏不动脑子全凭本能的家伙。关于dota和lol，今天先按下不表，以后会着重描述。
我们逮虾的方式主要有四种：钓、掏、下地笼、叉。钓，就是用一根1米的小木棍，栓一根1米的细绳子，绳子的另一端扎牢剥了皮的蟾蜍、青蛙、黑蚯蚓。这时候需要配一只把子长2米网抄，虾这呆子闻到腥味来吃食的时候，会一边吃、一边往后拽，从水面上看木棍会有强烈的抖动。这时候，我们就左手拿起小木棍慢慢网上拉，这虾就会一边往后拽一边被渐渐接近水面，这时候你要用网抄迅速从虾身后抄它退路，这种事情对我们来说，简直是手到擒来，十拿九稳。但是，如果你在这个过程中拉的太用力，虾会觉得它不是你的对手，会跑掉；距离水面太远就下抄，会给虾足够的反应时间，会跑掉；抄的太慢，或者没有朝它后退位置，也会跑掉。
掏虾，相对钓来说就简单粗暴点，不需要那么多技巧，根据小龙虾穴居特征，找到它的洞穴，直捣黄龙把它逮出来就行。虽说不需要什么技术，但毋庸置疑掏虾的风险是最大的。虾这呆子，虽然头脑简单，但看家本领还是有的。虾在洞内的战斗欲望很强烈，伸手进洞逮它的时候，如果你没有迅速用手掌控制住它的双钳，大概率会被钳子夹住手指，十指连心，非常的疼，而且钳子上细菌很多，夹伤后极容易感染。碰到一对夫妻的虾，尤其是雌虾带虾仔后，雄虾的战斗力爆表，能夹的我们死去活来，现在我的左手中指和无名指上被夹伤的疤痕依旧清晰可见。小龙虾的洞穴一般都在河边、池塘边上，为了保证洞内有足够的水位，小龙虾会不停的将洞挖深。挖出的土会被堆积到洞穴口，非常容易辨认，基本上一抓一个准。但有时候也会找半天仍然颗粒无收，这时候就会饥不择食的看见洞就掏，这种情况掏出蛇、蟾蜍和蜘蛛的概率非常大，好在没被咬过，现在想想真是后怕。我掏出过蛇和蟾蜍，蛇的洞穴比较扁平，洞内温度比较低，我们当地毒蛇非常少，赤链蛇和水蛇的攻击性也不强，没被咬过。但是如果掏出浑身鸡皮疙瘩的蟾蜍就太恶心了，能被小伙伴们嘲笑好多年，甚是晦气。
下地笼，自不必说是效率最高的办法，缺点就是成本太高，不适合我们小屁孩。专门用来捉虾的笼子，我们叫地笼，是一种长度1-5米，甚至更长的桶装网笼。扔进水里之前，需要在笼内放置一些虾喜欢吃的食物，比如前面钓虾用的剥了皮的蟾蜍、青蛙和黑蚯蚓，还有香油渣（磨香油余下的残渣）等等。一般天黑了以后撒下去，天亮之前去收，经常能逮到黄鳝、黑鱼和蚂蟥，偶尔还能逮住水蛇。以至于蛇肉的美味，是除了我们之外很多人所不知道的。