第241章 瞪眼儿食
贾政要带贾探春出去看赖大如何贪污的，对此，贾探春自然没有意见。
在喝了一碗灵泉茶后，贾探春恢复了力气，腿也不再软后，就换了一套衣服，跟着贾政出门了。
“你换上这一身衣服，倒有点像‘赤练仙子’的味道了，”贾政笑道。
由于要出门，贾探春将头上的金钗取了下来，只梳着一个发髻，任凭飘逸的头发披在肩上，一身粉红色的长裙也换成了紫色的、干炼的衣服，凭空多了一缕英气。
“赤练仙子？”贾探春有点疑惑。
她没有读过《神雕侠侣》，自然也不清楚赤练仙子的名号，自认为贾政在夸赞自己的美貌。
“不错，”贾政笑着点点头，说道：“今晚你就穿这件衣服吧，晚点我让晴雯再缝制几件女侠服装，到时候，你也换上。”
“爷，”贾探春娇嗔一句，随后拿出一块面纱，罩在自己脸上。
如此，更有赤练仙子的味道了。
贾政两人朝外面走去。
此时，是三天流水席的最后一天，留在贾府大厅的，则是各级官员的管家以及贾府重要的族人。
管家桌子上的饭菜基本上没动，大家伙食都不差，自然吃不下这等油腻的东西。
可一到时间点，这些未动的鸡鸭鱼肉，山珍海味等肉食就被丫鬟，婆子们收了起来，待过了一段时间后，又重新端上一桌新的肉食。
至于收起来的肉食，贾政不知道，贾探春也不清楚。
两人继续朝前走去，这时，是京城的有钱人家，他们的桌子倒是吃的干净，贾政朝桌子看去，三分之一的肉食，三分之二的蔬菜，倒也搭配的不错，而且，也没有浪费的情况，倒是鸡鸭鱼肉的骨头被收了起来，也不知有何用处。
来到门口的时候，贾政就见一大群百姓，衣衫褴褛的乞丐，几个婆子身前放着一张桌子，在桌子上堆着一大堆馒头，旁边则放着一大桶鸡蛋汤。
贾政朝鸡蛋汤看去，鸡蛋没有多少，大部分都是水。
一个丫鬟拿起一个馒头，递给眼前的百姓，有碗的还会舀一碗汤，运气好会有一丝鸡蛋，运气差就当喝碗热水了。
“看来，是大厅里的开销太大了，”贾政说道。
毕竟，大厅里全是肉食，一桌要几百两银子，那也说的过去。
“就算大厅里的人一天吃三顿，也不需要一万两银子啊，更何况，那些扯下去的菜，赖大根本没有报上来，”贾探春生气的说道。
以前她还觉得赖大不错，将赖府的花园管理的井井有条，今日一看，这特么完全是靠汲取贾府起来的啊。
这么大的蛀虫不错，让贾探春咽不下心中的这口气。
“那行，咱们继续往前看吧，”贾政笑着说道。
两人来到了荣宁街的拐角处，这里有一个小门，贾府的丫鬟，婆子，就是从这个门出去采购的肉食的。
在这个门中，贾政看见贾府的小厮将一些蔬菜跟一些客人吃剩的骨头，放在一个大锅里熬煮，而一群拿着馒头的百姓，则瞪大眼睛，盯着锅里的肉食。
“来一来看一看啊，”一个小斯喊道：“今日是最后一天了，想吃肉的，只需一文钱，就能在锅里夹一筷子啊。”
贾探春嫌弃的看着大锅，只因锅里煮的东西太杂，有点像泔水桶。
但周围的百姓，乞丐，却十分激动，一年到头吃不上肉食，今日一文钱，就能吃点肉，有什么不满足的。
泔水桶怎么了？
有肉它就是宝。
“爷，我知道他们为什么收集骨头了，原来是拉到这里来煮啊，”贾探春愤怒道。
贾政倒是不介意：“东西又没有馊，虽然味道有点怪，但能吃上肉，却也是不错的。”
“爷，”贾探春依旧不甘的说道：“平常我们姐妹吃完的骨头，是不是也拉到这里来了？若我们啃了的，再让他们啃，岂不是，岂不是···”
贾探春说不出来，但嫌弃之意，基本上表达在脸上。
贾政则一脸严肃的说道：“三丫头，人无贵贱之分，若大家都能吃的上肉，又何必在泔水桶里捞食吃？”
‘大家都能吃的上肉？’贾探春笑了。
孟子早就说过：五亩之宅，树之以桑，五十者可以衣帛矣；鸡豚狗彘之畜，无失其时，七十者可以食肉矣。
这里所说的食肉，是一年到头，可以吃的上一顿肉。
但是，就像贾政，一天三顿，除了早上，哪一顿少了肉？若扩大到天下勋贵，有钱人家，一天要吃多少肉？
‘以前倒也没有想到，爷的想法，竟如此天真！’贾探春想道。
她不由得庆幸自己委身于贾政，要不然，这管家之权，就落不到她的头上，而眼睁睁的看着贾府落寞，也不是她想要的。
一个人的想法，是可以从她的表情，眼神中看出来的，贾政自然也知道贾探春的轻视，便不由的笑道：“三丫头，你说，若你有一天，让天下百姓每顿饭上，都能有一个鸡腿，那你算不算功成名就？”
贾政是知道贾探春的心思的，她一直想证明自己，用花木兰的话说，就是：谁说女子不如男？
“这···”
贾探春愣住了。
几个小厮看见了贾政，连忙上前跪拜行礼，口中说道：“老爷。”
“起来吧，”贾政摆摆衣袖。
“谢老爷，”行完礼后，几个小斯就不自在的盯着大锅。
贾政看着一群人围着的大锅，来了兴趣，就凑了上去，看着大锅朝小厮问道：“你们管这个叫什么？”
“回老爷，叫‘瞪眼儿食’，”一个小厮回道。
随后，又怕贾政不理解，又解释道：“这是因为，锅中有肉，有骨头，还有蔬菜，而要从大锅中挑出肉来，必须瞪大眼睛，才能挑出肉来，要不然，挑到蔬菜或者骨头，那就亏了。”
听着小厮的话，贾政又问道：“那你又为什么瞪大眼睛？”
小厮尴尬的转移视线：他不瞪大眼睛，不就看不清楚顾客夹了几筷子了嘛！
“你们一天，能有多少钱？”贾探春站出来问道。
“这，”几个小厮不敢回答了。
“算了，左右不过几两银子，就当给你们补贴家用了，”贾政摆摆手道。
随后，贾政就看见一个顾客夹起了一块骨头，可骨头上一块肉也没有，而且，骨头上也充满牙印，看的出来，原主也是属狗的。
“还有，以后就不要拿这种骨头滥竽充数了，要放，至少要带点肉，”贾政叮嘱道。
“是，是，”几个小厮欣喜不已。