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第三百零二章 几斤几两心里没数

第302章 几斤几两心里没数

何雨柱让棒梗白干了几个月,本来棒梗如果一直这么老老实实的也就算了,但这小白狼狐狸尾巴露出来,那就不用客气了。

刘岚已经多次表示过不想在养殖厂干,没意思,想干回老本行,做前后厨之间的衔接。

现在干这个的是于莉,而于莉本身还要兼顾收钱记账,完全忙不过来。

何雨柱计算过,现在的后厨堆四个人完全就是浪费,现在生意虽然火爆,但随着二牛的成长,真正就仨人完全足够,毕竟店面就这么大。

“棒梗,我说的记住没有?火候,注意火候。”

何雨柱交代一句上场的棒梗。

炒土豆丝儿这道菜再家常不过了,棒梗在食堂的时候也做过,根本没有怎么放在心上,不过,他还是将何雨柱说的几个要点牢牢记住,将之当做自己学习何雨柱厨艺的开始。

“呼呼!”

“刺啦!”

棒梗经过这个几月在食堂、饭馆之间的周转,别的不去说,炒菜的架势倒是有模有样的,只不过,炒菜永远不是光凭借架势就够了的。

“傻叔,炒好了,您看让人端上去还是......”

“等会儿!”

何雨柱放下炒勺,将手头的菜做好,伸手夹了两根土豆丝儿丢进嘴里:“忒,不对,倒了!”

倒了?

棒梗脸色一红,感觉有些下不来台,不过他这时候正是有求于何雨柱,不敢说什么,默默的将自己费劲炒出来的土豆丝儿倒了。

“马华,你来!”

何雨柱再次下达命令。

马华就在何雨柱隔壁灶台,为的就是方便何雨柱做最后一道工序。

“来,你试试看,记住这个味道,这才叫菜,你刚才炒的就是垃圾,不过你第一次掌勺,有些疏漏是难免的,先去切墩吧,有机会再说!”

何雨柱拍了拍棒梗的肩膀,并没有责怪。

他的这种态度让棒梗有些飘了,棒梗并不想自己在这白白的打工,他觉得几个月的切墩生涯已经够了。

“傻叔,可是......我想炒菜,您就教我成吗?”

“哎呀棒梗,看来你是真心想学厨啊。”

上钩了啊,你要老老实实的,咱们还能各自安好一段时间,你要是不老实,那就拜拜吧......何雨柱笑道:“行吧,你就去第三个灶台那,先从土豆丝儿开始,做好这道菜你才能开始学下一道菜,记住我说的要诀,好好琢磨琢磨。”

“诶,知道了傻叔!”

棒梗高兴坏了,压根就没去看一眼马华炒出来的土豆丝儿,屁颠颠的去第三个灶台边上,等客人点土豆丝儿。

仅从棒梗没有试吃马华炒的菜这一点上,何雨柱就知道这货眼高手低,难成大器。

“上菜吧,继续!”

时间一分一秒过去,土豆丝儿这道家常菜很普通,但点的人却不是很多,因为来着吃饭的都是冲着何雨柱的宗师级厨艺味道来的,土豆丝儿这种家里就能吃到的东西反而点的人不多。

所以,直到一点多,后厨依然是热火朝天的时候,棒梗依然没有做多少次土豆丝儿。

但不管多少次,结果都是一样的,垃圾!

“凭什么我做的就是垃圾?我觉得很好啊,比我师父都做的好了。”

棒梗看着再一次倒进垃圾桶的土豆丝儿,内心火气直冒。

何雨柱没看错,棒梗就不是一个沉得住气的人,几次被否定他就不耐烦了。

棒梗觉得何雨柱的要求太高了,自己炒的菜其实并没有那么差劲,饭馆卖菜只要顾客喜欢就成,没必要扣一些细节上的问题。

有了这个想法,棒梗趁着后厨太忙了的档口,将一份自己炒好的土豆丝儿交给了过来端菜的刘岚。

“可以上了?这个何师傅试过没有?”

刘岚虽然是过来帮忙的,但负责的劲头就跟在这打工似的,她见何雨柱否定了棒梗一天,不敢贸然上菜。

棒梗心中有火,但表面上带笑撒谎道:“试过了,没问题,尽管上吧!”

刘岚点点头,没有多说什么,端着棒梗炒的这盘土豆丝儿风急火燎的出去,外面的客人是真的多。

滋味儿如今客人是真的多,刘岚将土豆丝儿上给客人后便去招呼另外一座客人,但这桌一位客人吃过土豆丝儿后皱眉道:“不对,这味儿不对啊......”

“不对?不可能吧,我吃过何师傅好几回了,他炒的菜从来没有不对的,我来试试。”

另一位客人夹了一筷子土豆丝搁进嘴里,随即招呼刘岚道:“服务员同志,你过来一下,你刚才上的这盘子土豆丝儿不对啊,不是何师傅炒的吧?你们饭馆不能因为这是一盘土豆丝儿就糊弄人啊......”

......

医院,住院部。

“嘿,你说这一大家子人才是有趣,秦淮茹都这样了,愣是没有一个人过来,这都是什么人啊,要不是咱俩送来的早,情况还真的不好说。”

一大妈在病房外碎碎念。

秦淮茹的情况有点复杂,医生说是炎症引起的高烧,具体是什么病还得看检查的结果,人呢就先住院。

易忠海给秦淮茹垫付了一部分钱,老两口本以为早上送来的人,到下午总会有人过来接手秦淮茹,给她治病,可没曾想,老两口忙活了大半天,中午饭都没有顾得上吃,现在秦家愣是一个人影都没有。

“棒梗是不像话,不过小当跟槐花也没来,确实不应该,我琢磨着是不是她们家还不知道。”

易忠海比较喜欢槐花,因为槐花看起来纯良,嘴巴又甜。

不过,他这话说出来自己都不怎么相信。

一大妈没好气道:“大半天不见人不知道问问啊,咱们出来的早,可院里也有人看到了啊,这样下去也不是办法,医院说先交三百块钱,这钱你可别掏。”

“这都什么时候了,还说钱干嘛?”

易忠海摆摆手进了病房,秦淮茹已经醒了,不过不知道是不是因为病,状态不怎么好。

见易忠海进来,秦淮茹挣扎着坐起来道:“一大爷您放心,看病的钱回去就还给您,不过医生说的三百块......我们家......”

“我知道,钱的事儿你不担心,我给你垫上,现在棒梗跟小当都上班了,你们家挺过来了,慢慢还我,不要急。”

易忠海将一大妈的话当做了耳旁风,“我让你一大妈在这照应,我先回去了,估计你家婆婆还有小当他们都不知道,棒梗呢今儿还在柱子饭馆帮忙,这事儿你也别怨他们。”

“诶,谢谢一大爷,您回去跟我婆婆说一声,让她把存折给您带来。”

“成,知道了!”

易忠海先没有回去,上外边给一大妈买了点儿吃的才蹬着三轮车回去。

他把三轮车三轮车在何雨柱饭馆门口停好,想进去跟何雨柱说一声,正好碰到那桌客人不满意棒梗炒的菜。